Арбуз в банках без уксуса на зиму

Предлагаем один из способов заготовки арбуза на зиму – в банках без уксуса. Конечно, арбузная мякоть не будет иметь те же свойства, что и в свежем виде, но на выходе получается весьма интересная по вкусу и текстуре закуска. Подав ее к столу, вы точно удивите своих гостей и внесете разнообразие в составленное меню.

Солёный арбуз без уксуса
Солёный арбуз без уксуса

Если из арбузных корочек делают варенье, то почему бы не попробовать засолить ягоду целиком? Закуска получается необычной, но в тоже время очень быстрой, из простых ингредиентов, а вкус получается натуральным, без уксусной кислоты, что отлично подходит людям с проблемами желудка и диабетикам.

Ингредиенты

арбуз, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

горчица порошок, 

вода, 

соль

2 д

110.52 кКал

Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму
Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

Закуски из солёных арбузов прекрасно сочетаются с мясом, крепкими напитками, другими соленьями – это универсальное блюдо, которое можно употреблять и обособленно от других продуктов. Этот рецепт чрезвычайно прост и не займет много вашего времени!

Ингредиенты

арбуз, 

для рассола:, 

вода, 

соль, 

зонтики укропа

90 мин

27 кКал

Как закрыть арбуз в банках на зиму?
Как закрыть арбуз в банках на зиму?

Очень простой и быстрый рецепт засолки арбуза, в котором используются самые простые ингредиенты, которые найдутся у каждой хозяйки. Дольки арбуза в собственном соку – это сочная и необычная закуска.

Ингредиенты

арбуз, 

корень хрена, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

для рассола:, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

30 д

154.85 кКал

Сладкий арбуз в банке на зиму
Сладкий арбуз в банке на зиму

Арбузы очень полезны и даже в маринованном и закатанном виде они не теряют свои полезные свойства и вкусовые качества. Разве это не повод порадовать себя и своих близких вкусной ягодой в разгар снежных метелей?

Ингредиенты

арбуз, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек

45 д

192.46 кКал

Соленый арбуз кусочками
Соленый арбуз кусочками

Когда при покупке арбуза попадаются перезрелые или несладкие плоды – ни в коем случае не выбрасывайте ягоду, а приготовьте простую и очень вкусную закуску, которая отлично сочетается с картошкой и мясом.

Ингредиенты

арбуз, 

вода, 

соль, 

сахар-песок

5 д

213 кКал

Соленые арбузы в банках без стерилизации на зиму
Соленые арбузы в банках без стерилизации на зиму

Если у вас совершенно не хватает времени на приготовление каких-либо блюд, обратите своё внимание на данный рецепт. Вы сможете сэкономить свои силы, отказавшись от стерилизации банок.

Ингредиенты

арбуз, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

вода, 

лавровый лист, 

укроп, 

листья черной смородины

50 мин

27 кКал

Маринованные арбузы без стерилизации на зиму в банках
Маринованные арбузы без стерилизации на зиму в банках

Если у вас не хватает времени на приготовление блюд, обязательно обратите внимание на данный рецепт. Отказ от стерилизации значительно сэкономит ваше время и силы.

Ингредиенты

арбуз, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лавровый лист, 

лимонная кислота

40 мин

213 кКал

Арбузы с лимонной кислотой без стерилизации на зиму в банках
Арбузы с лимонной кислотой без стерилизации на зиму в банках

Арбузы с лимонной кислотой без стерилизации на зиму в банках, хотя заготовка необычная, но получаются сладкими, подобными маринованным помидорам, а текстура кусочков сохраняется хрустящей. Лимонная кислота является хорошим консервантом без всякого привкуса в сравнении с уксусом, и заготовке придает свежесть с ярким цветом этой ягоды.

Ингредиенты

арбуз, 

зонтики укропа, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

Маринованные арбузы в 3-х литровых банках на зиму
Маринованные арбузы в 3-х литровых банках на зиму

Если вы решили сесть на диету, но вам хочется хоть иногда побаловать себя чем-то сладким, прочитайте данный рецепт до самого конца. Такая закуска отлично утолит вашу жажду в сладком и не прибавит вам лишние килограммы.

Ингредиенты

арбуз, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

лимонная кислота, 

лавровый лист

65 мин

Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму
Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму

Если у вас появилось внезапное желание приготовить что-то необычное, обратите своё внимание на данный рецепт. Сочетание ингредиентов в нём может удивить любого.

Ингредиенты

арбуз, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

вода, 

лавровый лист

75 мин

27 кКал

Арбузы в бочке целиком на зиму
Арбузы в бочке целиком на зиму

Для приготовления данного соленья подойдут плоды среднего размера, спелые с ярко-зеленой кожурой. Арбузы солятся целиком в нехитром маринаде, что не требует много времени и работы, однако, радовать такая закуска будет долго!

Ингредиенты

арбуз, 

черенки смородины черной, 

ветка вишни с листами, 

соль

65 мин

27 кКал

Соленые арбузы в бочке на зиму
Соленые арбузы в бочке на зиму

Осенний рецепт, который разнообразит любой стол в новогодние праздники. Арбузы получаются пряные и ароматные благодаря веткам смородины и вишни.

Ингредиенты

арбуз, 

черенки смородины черной, 

ветка вишни с листами, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

213 кКал

Соленые арбузы с горчицей на зиму
Соленые арбузы с горчицей на зиму

Данный рецепт позволит вам приготовить очень необычное, но вкусное блюдо. Такая заготовка точно сможет достоять до самой зимы.

Ингредиенты

арбуз, 

перец чёрный горошек, 

горчица порошок, 

соль, 

вода, 

лавровый лист, 

укроп, 

листья черной смородины

50 мин

52.5 кКал

Сладкие маринованные арбузы на зиму
Сладкие маринованные арбузы на зиму

Если вы не знаете, каким десертом удивить своих родных или гостей, обратите внимание на данный рецепт. Готовится он максимально просто.

Ингредиенты

арбуз, 

мята свежая, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

лимонная кислота, 

лавровый лист

70 мин

213 кКал

Маринованные арбузы с горчицей на зиму
Маринованные арбузы с горчицей на зиму

Данный рецепт содержит ингредиент, который придает арбузу необычный сладкий вкус с небольшой остротой. На его приготовление вам не придётся потратить слишком много своего времени или сил.

Ингредиенты

арбуз, 

горчица порошок, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

лимонная кислота, 

лавровый лист

60 мин

168 кКал

Маринованные арбузы с лимонной кислотой на зиму
Маринованные арбузы с лимонной кислотой на зиму

Если вы переживаете, что ваша заготовка не сможет достоять до самой зимы, вам стоит прочитать данный рецепт. В нём используется секретный ингредиент, который спасёт арбузы.

Ингредиенты

арбуз, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

лимонная кислота

65 мин

213 кКал

Маринованные арбузы с аспирином на зиму
Маринованные арбузы с аспирином на зиму

На приготовление данного рецепта вам не придётся тратить много времени. Все ингредиенты можно найти в обычном продуктовом магазине.

Ингредиенты

арбуз, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин, 

вода

50 мин

213 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Арбуз в банках без уксуса на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Арбуз

27

0.7

0.1

5.8

Сахар-песок

399

0

0

100

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Горчица порошок

378

37.1

11.1

32.6

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Ветка вишни с листами

1

0

0

0.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением