Маринованные арбузы с медом на зиму

Name: Маринованные арбузы с медом на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Нарезанный арбуз помещается в простерилизованную банку вместе с укропом, чесноком и заливается рассолом из воды, соли, мёда и уксуса. Всё закатывается крышками и оставляется до полного остывания.

13204

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

3.5

Калорийность

48 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

44,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

265.6 мкг

900 мкг

1.3

8.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

11.3

Витамин В4

45.6 мг

500 мг

0.4

2.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.6

17.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.6

23.7

Витамин В9

85.1 мкг

400 мкг

0.9

6.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

80.9 мкг

90 мкг

3.9

25.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

0.9

Биотин

798 мг

50 мг

69.9

456

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

0.8

5.2

Калий

1253.9 мг

2500 мг

2.2

14.3

Кальций

422.5 мг

1000 мг

1.9

12.1

Кремний

120 мг

30 мг

17.5

114.3

Магний

153.9 мг

400 мг

1.7

Натрий

17614.8 мг

1300 мг

59.4

387.1

Сера

155.1 мг

500 мг

1.4

8.9

Фосфор

163.8 мг

800 мг

0.9

5.8

Хлор

27167.4 мг

2300 мг

51.7

337.5

Алюминий

293.6 мкг

30 мкг

42.9

279.6

Железо

13.5 мг

18 мг

3.3

21.4

Йод

6.2 мкг

150 мкг

0.2

1.2

Кобальт

29.2 мкг

10 мкг

12.8

83.4

Литий

60 мкг

70 мкг

3.8

24.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

10.2

Медь

702.5 мкг

1000 мкг

3.1

20.1

Никель

70 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

770 мкг

200 мкг

16.9

110

Селен

6.9 мкг

55 мкг

0.6

3.6

Фтор

1225.9 мкг

4000 мкг

1.3

8.8

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.2

1.3

Цинк

1.7 мг

12 мг

0.6

Бор

180 мкг

1200 мкг

0.7

4.3

Ванадий

20 мкг

4.4

28.6

Молибден

83.5 мкг

70 мкг

5.2

34.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления маринованных арбузов с медом на зиму? Арбуз тщательно промываем и очищаем от кожуры и семян.

Мякоть нарезаем достаточно крупными кусками, так как при солении они значительно уменьшатся в размере.

В подходящую кастрюлю наливаем необходимый объём воды. Доводим до кипения и добавляем туда соль, мёд и уксус. Варим пару минут, иногда помешивая, чтобы кристаллы соли полностью растворились.

Трёхлитровые банки заранее простерилизуем удобным способом и закладываем туда куски арбузной мякоти. Также кладём соцветие укропа и чеснок. Заливаем всё до краёв получившимся маринадом.

Закатываем банки стерильными крышками. Переворачиваем их вверх дном, укутываем в полотенце или одеяло и оставляем до полного остывания.

Отправляем маринованный арбуз в подходящее для хранения место, а зимой достаём его и наслаждаемся вкусной закуской. Приятного аппетита!

Оценить маринованные арбузы с медом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные арбузы с медом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные арбузы с медом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке