Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

Name: Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Закуски из солёных арбузов прекрасно сочетаются с мясом, крепкими напитками, другими соленьями – это универсальное блюдо, которое можно употреблять и обособленно от других продуктов. Этот рецепт чрезвычайно прост и не займет много вашего времени!

Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

15751

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

13 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

92,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

204.7 мкг

900 мкг

1.1

7.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

11.6

Витамин В4

41 мг

500 мг

0.4

2.7

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.2

15.3

Витамин В9

93.5 мкг

400 мкг

1.1

7.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

77.7 мкг

90 мкг

4.1

28.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

2.2

Биотин

50 мг

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

0.7

5.2

Калий

1174.5 мг

2500 мг

2.2

15.7

Кальций

534.9 мг

1000 мг

2.5

17.8

Кремний

120 мг

30 мг

19.1

133.3

Магний

154.8 мг

400 мг

1.8

12.9

Натрий

35013.5 мг

1300 мг

128.3

897.8

Сера

236.1 мг

500 мг

2.2

15.7

Фосфор

143.5 мг

800 мг

0.9

Хлор

53982 мг

2300 мг

111.8

782.3

Алюминий

293.6 мкг

30 мкг

46.6

326.2

Железо

13.2 мг

18 мг

3.5

24.5

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

111.7

Литий

60 мкг

70 мкг

4.1

28.6

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.8

12.2

Медь

683 мкг

1000 мкг

3.3

22.8

Никель

70 мкг

200 мкг

1.7

11.7

Рубидий

770 мкг

200 мкг

18.3

128.3

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.4

2.5

Фтор

1016.8 мкг

4000 мкг

1.2

8.5

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.2

1.5

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.6

4.5

Бор

180 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

20 мкг

4.8

33.3

Молибден

133 мкг

70 мкг

9.1

63.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму? Приготовим маринад: кипятим полтора литра воды, снимаем с огня и добавляем три столовые ложки соли. Тщательно размешиваем, до полного растворения. Арбуз нарезаем на небольшие кусочки, чтоб они без труда пролазили в горлышко банки.

Банку обдаем кипятком и на дне формируем «подушку» из зонтиков укропа. Наверх плотно выкладываем нарезанный и просушенный арбуз.

Рассол заливаем, в наполненные арбузом банки, оставляя до края по 1,5-2 сантиметра.

Банки накрываем капроновой крышкой и убираем в тёмное место.

Спустя 2-3 дня перемещаем в прохладное место. Спустя полтора-два месяца соленья будут готовы, рассол помутнеет. В зависимости от размера кусочков – засол произойдет быстрее, когда куски небольшие.

Оценить соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Засолка арбуза без стерилизации в банках на зиму Арбуз без стерилизации в банках на зиму Арбуз на зиму в банках Как засолить арбуз кусочками в банке на зиму Арбуз в банках без уксуса на зиму Соленый арбуз на зиму в банках Арбуз в 3-х литровых банках на зиму Как закрыть арбуз в банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленый арбуз в банках без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке