Главная
➠ Венские вафли с начинкой

Венские вафли с начинкой

Name: Венские вафли с начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Австрийская
Ingredients: Мука 3 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Молоко коровье 2 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо 6 шт.; Масло сливочное 180 гр.; Ванильный сахар по вкусу; Вареная сгущенка 1 банка

936

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0) Похожие рецепты

Венские вафли с начинкой каждый сможет приготовить в домашних условиях. Такой продукт выйдет невероятно нежным, интересным по вкусу и аппетитным. Идеальное решение для вашего семейного завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить по пошаговому рецепту из нашей кулинарной подборки.

Кухня Австрийская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 259 ккал 5388 ккал 674 ккал

Белки 6,5 гр. 136,0 гр. 17,0 гр.

Жиры 11,0 гр. 229,5 гр. 28,7 гр.

Углеводы 37,5 гр. 778,5 гр. 97,3 гр.

Вода 39,5 гр. 820,8 гр. 102,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 3 ст. Сахар-песок 1 ст. Молоко коровье 2 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Яйцо 6 шт. Масло сливочное 180 гр. Ванильный сахар по вкусу Вареная сгущенка 1 банка

Процесс приготовления

В глубокую миску всыпаем стакан сахара.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Размягченное масло перекладываем в миску с сахаром и начинаем все растирать.

Разбиваем сюда куриные яйца.

Теперь вливаем два стакана теплого молока.

Перемешиваем содержимое венчиком до полной однородности.

Просеиваем в наше тесто муку через мелкое металлическое сито.

Следом отправляем разрыхлитель теста.

Также добавляем ванильный сахар для аппетитного и приятного аромата.

Вымешиваем однородное тесто без комочков. Тесто должно по консистенции быть похожим на густую сметану.

Включаем мультипекарь или вафельницу. Порционно вливаем сюда тесто.

Закрываем прибор и готовим угощение до румянца.

На приготовление одной порции уйдет около 5 минут. Точное время готовки зависит от мощности вашего прибора.

Все приготовленные вафли выкладываем на тарелку.

Для начинки открываем банку с вареной сгущенкой.

Одну вафлю обмазываем сгущенкой и закрываем ее второй вафлей. Так повторяем и с остальными.

Венские вафли с начинкой готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.83%

Витамин В1 2.39%

Витамин В2 11.03%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 2.74%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 9.33%

Витамин С 1.54%

Витамин D 7.03%

Витамин E 2.32%

Биотин 9.12%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 5.19%

Калий 5.95%

Кальций 10.63%

Кремний 0%

Магний 3.3%

Натрий 4.66%

Сера 9.68%

Фосфор 13.86%

Хлор 4.12%

Алюминий 40.1%

Железо 4.57%

Йод 4.41%

Кобальт 21.46%

Литий 0%

Марганец 0.41%

Медь 2.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.48%

Фтор 0.5%

Хром 2.23%

Цинк 3.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.08%

Витамин A 225%

Витамин В1 49.7%

Витамин В2 229.32%

Витамин В4 212.06%

Витамин В5 182.84%

Витамин В6 56.87%

Витамин В9 12.03%

Витамин В12 193.87%

Витамин С 32%

Витамин D 146%

Витамин E 48.27%

Биотин 189.64%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 107.78%

Калий 123.57%

Кальций 220.96%

Кремний 0%

Магний 68.51%

Натрий 96.91%

Сера 201.25%

Фосфор 287.99%

Хлор 85.62%

Алюминий 833.33%

Железо 95.06%

Йод 91.73%

Кобальт 446%

Литий 0%

Марганец 8.48%

Медь 45.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 238.58%

Фтор 10.36%

Хром 46.4%

Цинк 81.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 64%

Витамин A 28.13%

Витамин В1 6.21%

Витамин В2 28.66%

Витамин В4 26.51%

Витамин В5 22.85%

Витамин В6 7.11%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 24.23%

Витамин С 4%

Витамин D 18.25%

Витамин E 6.03%

Биотин 23.71%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 13.47%

Калий 15.45%

Кальций 27.62%

Кремний 0%

Магний 8.56%

Натрий 12.11%

Сера 25.16%

Фосфор 36%

Хлор 10.7%

Алюминий 104.17%

Железо 11.88%

Йод 11.47%

Кобальт 55.75%

Литий 0%

Марганец 1.06%

Медь 5.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 29.82%

Фтор 1.3%

Хром 5.8%

Цинк 10.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2025 мкг	900 мкг	10.8	28.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.4	6.2
Витамин В2	4.1 мг	1.8 мг	11	28.7
Витамин В4	1060.3 мг	500 мг	10.2	26.5
Витамин В5	9.1 мг	5 мг	8.8	22.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.7	7.1
Витамин В9	48.1 мкг	400 мкг	0.6	1.5
Витамин В12	5.8 мкг	3 мкг	9.3	24.2
Витамин С	28.8 мкг	90 мкг	1.5	4
Витамин D	14.6 мкг	10 мкг	7	18.3
Витамин E	7.2 мг	15 мг	2.3	6
Биотин	94.8 мг	50 мг	9.1	23.7
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	21.6 мг	20 мг	5.2	13.5
Калий	3089.3 мг	2500 мг	5.9	15.4
Кальций	2209.6 мг	1000 мг	10.6	27.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	274 мг	400 мг	3.3	8.6
Натрий	1259.8 мг	1300 мг	4.7	12.1
Сера	1006.2 мг	500 мг	9.7	25.2
Фосфор	2303.9 мг	800 мг	13.9	36
Хлор	1969.2 мг	2300 мг	4.1	10.7
Алюминий	250 мкг	30 мкг	40.1	104.2
Железо	17.1 мг	18 мг	4.6	11.9
Йод	137.6 мкг	150 мкг	4.4	11.5
Кобальт	44.6 мкг	10 мкг	21.5	55.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.4	1.1
Медь	457.9 мкг	1000 мкг	2.2	5.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	131.2 мкг	55 мкг	11.5	29.8
Фтор	414.5 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	23.2 мкг	50 мкг	2.2	5.8
Цинк	9.8 мг	12 мг	3.9	10.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	44.8 мкг	70 мкг	3.1	8