Салат «Снежная королева»
Мягкие творожные вафли в вафельнице
0
733
36
0
Творожные вафли в вафельнице приготовить несложно. Что такое вафли в принципе ‒ это кондитерское изделие, разновидность печенья из пшеничной муки. На поверхности изделия обязательно должна быть насечка или рифление, или выдавлены ячейки в виде пчелиных сот. Название изделия, как и рецепты, пришло в Россию из Европы. Вафли бывают хрустящими (сухими) и мягкими (сдобными). В наше время вафли производят по всему миру, рецептов промышленных и, тем более, домашних существует великое множество.
В домашних условиях в основном изготавливают мягкие вафли в электрических вафельницах. Этот прибор существенно помогает домашним кулинарам и обеспечивает отличное качество выпечки.
Дома выпекают вафли с добавлением в основной рецепт наполнителей, для получения разных вкусов в готовых изделиях. Одним из таких наполнителей (добавок) является творог. Такие вафли делают десертными (более сладкими) или (с меньшим содержанием сахара) используют в качестве основы (вместо хлеба) для бутербродов и других закусок к завтраку или в виде «перекуса».
Приготовление творожных вафель с помощью электровафельницы занятие простое, но увлекательное. В нём может принять участие вся семья и это занятие доставит огромное удовольствие и взрослым, и детям.
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
4
Калорийность
199 ккал
955 ккал
239 ккал
Белки
12,3 гр.
59,1 гр.
14,8 гр.
Жиры
7,4 гр.
35,7 гр.
8,9 гр.
Углеводы
20,5 гр.
98,7 гр.
24,7 гр.
Вода
54,3 гр.
261,4 гр.
65,3 гр.
Пищевые волокна
0,4 гр.
1,9 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Включите электровафельницу. Когда она нагреется, смажьте её рабочую поверхность небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кулинарной кисточки (масла в тесте нет). Выложите в вафельницу на середину полную столовую ложку теста и выпекайте вафли до образования румяной поджаристой корочки, согласно инструкции к вафельнице (разные конструкции и производители прибора, поэтому инструкции по выпеканию разные). Если прибор новый и незнакомый, придётся некоторое количество теста потратить на эксперименты. Зато потом всё пойдёт «как по маслу».
Витамины и минералы
Витамин A
10.41%
Витамин В1
4.11%
Витамин В2
14.13%
Витамин В4
17.42%
Витамин В5
9.49%
Витамин В6
5.92%
Витамин В9
5.7%
Витамин В12
21.29%
Витамин С
0.3%
Витамин D
6.9%
Витамин E
8.75%
Биотин
14.96%
Витамин К
0.32%
Витамин РР
15.52%
Калий
8.76%
Кальций
14.59%
Кремний
1.39%
Магний
5.03%
Натрий
10.3%
Сера
26.21%
Фосфор
30.12%
Хлор
10.47%
Алюминий
0%
Железо
5.75%
Йод
3.15%
Кобальт
30.04%
Литий
0%
Марганец
3.87%
Медь
6.93%
Никель
0.11%
Рубидий
0%
Селен
42.25%
Фтор
0.79%
Хром
2.29%
Цинк
4.51%
Бор
0.32%
Ванадий
46.78%
Молибден
9.86%
Витамин A
50.07%
Витамин В1
19.77%
Витамин В2
67.99%
Витамин В4
83.78%
Витамин В5
45.64%
Витамин В6
28.47%
Витамин В9
27.43%
Витамин В12
102.4%
Витамин С
1.43%
Витамин D
33.2%
Витамин E
42.07%
Биотин
71.94%
Витамин К
1.53%
Витамин РР
74.66%
Калий
42.12%
Кальций
70.17%
Кремний
6.67%
Магний
24.21%
Натрий
49.56%
Сера
126.09%
Фосфор
144.86%
Хлор
50.37%
Алюминий
0%
Железо
27.68%
Йод
15.17%
Кобальт
144.5%
Литий
0%
Марганец
18.6%
Медь
33.36%
Никель
0.55%
Рубидий
0%
Селен
203.24%
Фтор
3.79%
Хром
11%
Цинк
21.7%
Бор
1.54%
Ванадий
225%
Молибден
47.43%
Витамин A
12.52%
Витамин В1
4.94%
Витамин В2
17%
Витамин В4
20.95%
Витамин В5
11.41%
Витамин В6
7.12%
Витамин В9
6.86%
Витамин В12
25.6%
Витамин С
0.36%
Витамин D
8.3%
Витамин E
10.52%
Биотин
17.99%
Витамин К
0.38%
Витамин РР
18.66%
Калий
10.53%
Кальций
17.54%
Кремний
1.67%
Магний
6.05%
Натрий
12.39%
Сера
31.52%
Фосфор
36.22%
Хлор
12.59%
Алюминий
0%
Железо
6.92%
Йод
3.79%
Кобальт
36.13%
Литий
0%
Марганец
4.65%
Медь
8.34%
Никель
0.14%
Рубидий
0%
Селен
50.81%
Фтор
0.95%
Хром
2.75%
Цинк
5.42%
Бор
0.39%
Ванадий
56.25%
Молибден
11.86%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 450.6 мкг | 900 мкг | 10.4 | 12.5 |
| Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 4.1 | 4.9 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 14.1 | 17 |
| Витамин В4 | 418.9 мг | 500 мг | 17.4 | 20.9 |
| Витамин В5 | 2.3 мг | 5 мг | 9.5 | 11.4 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 5.9 | 7.1 |
| Витамин В9 | 109.7 мкг | 400 мкг | 5.7 | 6.9 |
| Витамин В12 | 3.1 мкг | 3 мкг | 21.3 | 25.6 |
| Витамин С | 1.3 мкг | 90 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Витамин D | 3.3 мкг | 10 мкг | 6.9 | 8.3 |
| Витамин E | 6.3 мг | 15 мг | 8.7 | 10.5 |
| Биотин | 36 мг | 50 мг | 15 | 18 |
| Витамин К | 1.8 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Витамин РР | 14.9 мг | 20 мг | 15.5 | 18.7 |
| Калий | 1053.1 мг | 2500 мг | 8.8 | 10.5 |
| Кальций | 701.7 мг | 1000 мг | 14.6 | 17.5 |
| Кремний | 2 мг | 30 мг | 1.4 | 1.7 |
| Магний | 96.8 мг | 400 мг | 5 | 6.1 |
| Натрий | 644.3 мг | 1300 мг | 10.3 | 12.4 |
| Сера | 630.5 мг | 500 мг | 26.2 | 31.5 |
| Фосфор | 1158.9 мг | 800 мг | 30.1 | 36.2 |
| Хлор | 1158.5 мг | 2300 мг | 10.5 | 12.6 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 5 мг | 18 мг | 5.8 | 6.9 |
| Йод | 22.8 мкг | 150 мкг | 3.2 | 3.8 |
| Кобальт | 14.5 мкг | 10 мкг | 30 | 36.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.4 мкг | 2 мкг | 3.9 | 4.6 |
| Медь | 333.6 мкг | 1000 мкг | 6.9 | 8.3 |
| Никель | 1.1 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 111.8 мкг | 55 мкг | 42.3 | 50.8 |
| Фтор | 151.5 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 0.9 |
| Хром | 5.5 мкг | 50 мкг | 2.3 | 2.8 |
| Цинк | 2.6 мг | 12 мг | 4.5 | 5.4 |
| Бор | 18.5 мкг | 1200 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Ванадий | 45 мкг | 20 мкг | 46.8 | 56.3 |
| Молибден | 33.2 мкг | 70 мкг | 9.9 | 11.9 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий