Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники с кукурузной мукой

Сырники с кукурузной мукой

Name: Сырники с кукурузной мукой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Творог 400 гр.; Сахар-песок 2 ч.л.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Мука кукурузная 4 ст.л.; Масло растительное для жарки; Яйцо 2 шт.

385

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники с кукурузной мукой – полезное и вкусное блюдо. Кукурузная мука не содержит глютен, а также благоприятно влияет на пищеварение и способствует очищению организма. В качестве разнообразия рациона питания, такие простые рецепты подходят как нельзя лучше.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 250 ккал 1787 ккал 447 ккал

Белки 11,9 гр. 85,2 гр. 21,3 гр.

Жиры 15,9 гр. 114,1 гр. 28,5 гр.

Углеводы 14,6 гр. 104,9 гр. 26,2 гр.

Вода 51,9 гр. 371,4 гр. 92,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Сахар-песок 2 ч.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Мука кукурузная 4 ст.л. Масло растительное для жарки Яйцо 2 шт.

Процесс приготовления

Для начала перетрите творог через мелкое сито, чтобы он был более однородным.

В миску к творожной массе всыпьте кукурузную муку, пищевую соду, разбейте куриные яйца и добавьте сахар по вкусу. Хорошо вымесите тесто.

На рабочую поверхность просыпьте немного муки и из небольших кусочков теста сформируйте сырники.

Жарьте сырники на небольшом количестве растительного масла. Жарьте сначала до румяной корочки с одной стороны, затем переверните сырники, убавьте нагрев и доведите их до готовности под крышкой. Чтобы избавиться от излишков масла, промокните сырники на бумажных полотенцах. С кукурузной мукой сырники получаются очень вкусными. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.26%

Витамин В1 8%

Витамин В2 15.32%

Витамин В4 12.77%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 10.67%

Витамин В9 6.15%

Витамин В12 27.24%

Витамин С 0.82%

Витамин D 3.55%

Витамин E 33.76%

Биотин 14.7%

Витамин К 1.44%

Витамин РР 13.66%

Калий 6.16%

Кальций 11.4%

Кремний 0%

Магний 9.15%

Натрий 21.09%

Сера 30.86%

Фосфор 20.98%

Хлор 3.84%

Алюминий 93.11%

Железо 7.31%

Йод 5.4%

Кобальт 26.54%

Литий 0%

Марганец 1.66%

Медь 5.69%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 41.72%

Фтор 0.66%

Хром 3.46%

Цинк 3.88%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.46%

Витамин A 51.99%

Витамин В1 57.27%

Витамин В2 109.67%

Витамин В4 91.43%

Витамин В5 50.2%

Витамин В6 76.4%

Витамин В9 44.05%

Витамин В12 195.07%

Витамин С 5.86%

Витамин D 25.4%

Витамин E 241.73%

Биотин 105.24%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 97.8%

Калий 44.09%

Кальций 81.61%

Кремний 0%

Магний 65.55%

Натрий 151%

Сера 220.94%

Фосфор 150.23%

Хлор 27.46%

Алюминий 666.67%

Железо 52.34%

Йод 38.67%

Кобальт 190%

Литий 0%

Марганец 11.9%

Медь 40.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 298.69%

Фтор 4.71%

Хром 24.8%

Цинк 27.81%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 53.43%

Витамин A 13%

Витамин В1 14.32%

Витамин В2 27.42%

Витамин В4 22.86%

Витамин В5 12.55%

Витамин В6 19.1%

Витамин В9 11.01%

Витамин В12 48.77%

Витамин С 1.46%

Витамин D 6.35%

Витамин E 60.43%

Биотин 26.31%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 24.45%

Калий 11.02%

Кальций 20.4%

Кремний 0%

Магний 16.39%

Натрий 37.75%

Сера 55.24%

Фосфор 37.56%

Хлор 6.87%

Алюминий 166.67%

Железо 13.09%

Йод 9.67%

Кобальт 47.5%

Литий 0%

Марганец 2.97%

Медь 10.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 74.67%

Фтор 1.18%

Хром 6.2%

Цинк 6.95%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	467.9 мкг	900 мкг	7.3	13
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8	14.3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	15.3	27.4
Витамин В4	457.2 мг	500 мг	12.8	22.9
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	7	12.6
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	10.7	19.1
Витамин В9	176.2 мкг	400 мкг	6.2	11
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	27.2	48.8
Витамин С	5.3 мкг	90 мкг	0.8	1.5
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.5	6.4
Витамин E	36.3 мг	15 мг	33.8	60.4
Биотин	52.6 мг	50 мг	14.7	26.3
Витамин К	12.3 мкг	120 мкг	1.4	2.6
Витамин РР	19.6 мг	20 мг	13.7	24.5
Калий	1102.3 мг	2500 мг	6.2	11
Кальций	816.1 мг	1000 мг	11.4	20.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	262.2 мг	400 мг	9.2	16.4
Натрий	1963 мг	1300 мг	21.1	37.8
Сера	1104.7 мг	500 мг	30.9	55.2
Фосфор	1201.8 мг	800 мг	21	37.6
Хлор	631.6 мг	2300 мг	3.8	6.9
Алюминий	200 мкг	30 мкг	93.1	166.7
Железо	9.4 мг	18 мг	7.3	13.1
Йод	58 мкг	150 мкг	5.4	9.7
Кобальт	19 мкг	10 мкг	26.5	47.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.7	3
Медь	407.3 мкг	1000 мкг	5.7	10.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	164.3 мкг	55 мкг	41.7	74.7
Фтор	188.5 мкг	4000 мкг	0.7	1.2
Хром	12.4 мкг	50 мкг	3.5	6.2
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.9	7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	37.4 мкг	70 мкг	7.5	13.4