Главная
➠ Выпечка
➠ Сырники
➠ Сырники без муки

Сырники без муки

1088

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырники без муки выглядят безупречно. Пышное угощение обладает насыщенным творожным вкусом и нежной текстурой. Повторить рецепт сможет каждый. Именно из-за отсутствия муки, сырники получаются необыкновенно аппетитными. Любители творога останутся в восторге от творожной выпечки.

Кухня

Время готовки 30 мин.

Порции 7

Калорийность 190 ккал 1259 ккал 180 ккал

Белки 8,7 гр. 57,7 гр. 8,2 гр.

Жиры 8,5 гр. 55,9 гр. 8,0 гр.

Углеводы 19,6 гр. 129,6 гр. 18,5 гр.

Вода 47,5 гр. 313,8 гр. 44,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,1 гр. 0,3 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем изюм и просушиваем бумажными полотенцами. Крахмал для десерта берем кукурузный.

Творог по своему усмотрению перетираем через сито. Добавляем желтки.

Сдабриваем обычным и ванильным сахаром. Засыпаем кукурузный крахмал. Вымешиваем и всыпаем изюм. Объединяем содержимое емкости.

Даем массе постоять минут 10.

Обильно смазываем ладони растительным маслом.

Досточку посыпаем кукурузным крахмалом. Массу делим на одинаковые кусочки и скатав комок, обваливаем в крахмале.

Посыпаем сверху крахмалом.

Делаем заготовки небольшого размера, чтобы сырники хорошо прожарились.

Прогреваем сковородку на умеренном огне и наливаем растительное масло. В горячее масло помещаем сырники.

Убавив нагрев, жарим по 5 минут до румяности с двух сторон. Для удобства переворачиваем лопаткой или вилкой.

Сырники должны быть золотистыми с двух сторон.

Перекладываем их на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодами. Нежная текстура изделий не оставит равнодушных.

Дополняем угощение сметаной или сгущенкой.

Наслаждаемся десертом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.07%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 9.25%

Витамин В4 17.43%

Витамин В5 7.74%

Витамин В6 7.32%

Витамин В9 5.28%

Витамин В12 25.47%

Витамин С 2.67%

Витамин D 0.29%

Витамин E 7.12%

Биотин 14.77%

Витамин К 0.33%

Витамин РР 10.9%

Калий 5.1%

Кальций 10.32%

Кремний 0%

Магний 4.19%

Натрий 2.29%

Сера 19.84%

Фосфор 17.58%

Хлор 2.27%

Алюминий 75.64%

Железо 3.39%

Йод 2.72%

Кобальт 23%

Литий 0%

Марганец 1.25%

Медь 4.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.19%

Фтор 0.58%

Хром 2.68%

Цинк 2.57%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.03%

Витамин A 46.75%

Витамин В1 21.11%

Витамин В2 61.15%

Витамин В4 115.19%

Витамин В5 51.15%

Витамин В6 48.41%

Витамин В9 34.92%

Витамин В12 168.33%

Витамин С 17.68%

Витамин D 1.9%

Витамин E 47.08%

Биотин 97.6%

Витамин К 2.21%

Витамин РР 72.02%

Калий 33.72%

Кальций 68.23%

Кремний 0%

Магний 27.67%

Натрий 15.16%

Сера 131.16%

Фосфор 116.18%

Хлор 15%

Алюминий 500%

Железо 22.43%

Йод 18%

Кобальт 152%

Литий 0%

Марганец 8.25%

Медь 32.55%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 206.16%

Фтор 3.86%

Хром 17.71%

Цинк 17.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 39.86%

Витамин A 6.68%

Витамин В1 3.02%

Витамин В2 8.74%

Витамин В4 16.46%

Витамин В5 7.31%

Витамин В6 6.92%

Витамин В9 4.99%

Витамин В12 24.05%

Витамин С 2.53%

Витамин D 0.27%

Витамин E 6.73%

Биотин 13.94%

Витамин К 0.32%

Витамин РР 10.29%

Калий 4.82%

Кальций 9.75%

Кремний 0%

Магний 3.95%

Натрий 2.17%

Сера 18.74%

Фосфор 16.6%

Хлор 2.14%

Алюминий 71.43%

Железо 3.2%

Йод 2.57%

Кобальт 21.71%

Литий 0%

Марганец 1.18%

Медь 4.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 29.45%

Фтор 0.55%

Хром 2.53%

Цинк 2.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	420.7 мкг	900 мкг	7.1	6.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.2	3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9.3	8.7
Витамин В4	576 мг	500 мг	17.4	16.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.7	7.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.3	6.9
Витамин В9	139.7 мкг	400 мкг	5.3	5
Витамин В12	5.1 мкг	3 мкг	25.5	24
Витамин С	15.9 мкг	90 мкг	2.7	2.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	0.3
Витамин E	7.1 мг	15 мг	7.1	6.7
Биотин	48.8 мг	50 мг	14.8	13.9
Витамин К	2.7 мкг	120 мкг	0.3	0.3
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	10.9	10.3
Калий	842.9 мг	2500 мг	5.1	4.8
Кальций	682.3 мг	1000 мг	10.3	9.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	110.7 мг	400 мг	4.2	4
Натрий	197.1 мг	1300 мг	2.3	2.2
Сера	655.8 мг	500 мг	19.8	18.7
Фосфор	929.5 мг	800 мг	17.6	16.6
Хлор	345 мг	2300 мг	2.3	2.1
Алюминий	150 мкг	30 мкг	75.6	71.4
Железо	4 мг	18 мг	3.4	3.2
Йод	27 мкг	150 мкг	2.7	2.6
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	23	21.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.2	1.2
Медь	325.5 мкг	1000 мкг	4.9	4.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	113.4 мкг	55 мкг	31.2	29.5
Фтор	154.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	8.9 мкг	50 мкг	2.7	2.5
Цинк	2 мг	12 мг	2.6	2.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	6	5.7