Печеночный салат с морковью по-корейски

Name: Печеночный салат с морковью по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Печеночный салат с морковью по-корейски — это яркое сочетание насыщенного вкуса печени и остроты корейской моркови. Приготовленный с добавлением свежих овощей и пряностей, он порадует любителей восточной кухни.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

18,8 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

66,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

32261.7 мкг

900 мкг

579.1

1194.9

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

37.2

Витамин В2

5.9 мг

1.8 мг

53.2

109.9

Витамин В4

641.8 мг

500 мг

20.7

42.8

Витамин В5

16.7 мг

5 мг

111.4

Витамин В6

3 мг

2 мг

24.1

49.6

Витамин В9

29.3 мкг

400 мкг

1.2

2.4

Витамин В12

41.7 мкг

3 мкг

224.7

463.7

Витамин С

80.8 мкг

90 мкг

14.5

29.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

45.1 мг

15 мг

48.6

100.2

Биотин

12.2 мг

50 мг

3.9

8.1

Витамин К

70.4 мкг

120 мкг

9.5

19.5

Витамин РР

37.1 мг

20 мг

29.9

61.8

Калий

1539.2 мг

2500 мг

9.9

20.5

Кальций

238.6 мг

1000 мг

3.9

Кремний

27.5 мг

30 мг

14.8

30.6

Магний

249.3 мг

400 мг

10.1

20.8

Натрий

457.4 мг

1300 мг

5.7

11.7

Сера

645.8 мг

500 мг

20.9

43.1

Фосфор

877.6 мг

800 мг

17.7

36.6

Хлор

162.5 мг

2300 мг

1.1

2.4

Алюминий

532.1 мкг

30 мкг

286.5

591.2

Железо

49 мг

18 мг

90.8

Йод

17.5 мкг

150 мкг

1.9

3.9

Кобальт

47.6 мкг

10 мкг

158.8

Литий

6 мкг

70 мкг

1.4

2.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.6

19.8

Медь

1154.9 мкг

1000 мкг

18.7

38.5

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.6

1.3

Рубидий

261.5 мкг

200 мкг

21.1

43.6

Селен

153.7 мкг

55 мкг

45.2

93.2

Фтор

115.8 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

28.8 мкг

50 мкг

9.3

19.2

Цинк

18 мг

12 мг

24.3

50.1

Бор

300 мкг

1200 мкг

8.3

Ванадий

99 мкг

20 мкг

165

Молибден

168.7 мкг

70 мкг

38.9

80.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Печенку зачищаем от пленок и вкраплений крови, луковицу «освобождаем» от шелухи.

Субпродукт заливаем водой и провариваем не более 10 минут с момента закипания.

Не теряя времени режем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до легкой румяности.

Высыпаем в салатник лук, кольца огурчиков и пикантную морковку.

Добавляем ломтики остывшей печени и кубики отварных яиц, посыпаем зеленью, солью и молотым перцем.

Заправляем майонезом и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Оценить печеночный салат с морковью по-корейски

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с говядиной, солеными огурцами и яйцом Салаты с морковью по-корейски Салаты на праздничный стол Салаты с солеными огурцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный салат с морковью по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный салат с морковью по-корейски

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке