Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом

Name: Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом – это достаточно сытная закуска, которая вполне заменит полноценный прием пищи. Приготовление простого и очень вкусного салата повторит даже начинающий кулинар. Блюдо подойдет и для повседневного употребления, и для особых случаев. Готовьте с удовольствием.

Автор рецепта:

292 рецепта

Елена Гнедова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

63696 мкг

900 мкг

485.4

1415.5

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

14.8

43.3

Витамин В2

12.2 мг

1.8 мг

46.3

135.1

Витамин В4

1563.7 мг

500 мг

21.5

62.5

Витамин В5

35.2 мг

5 мг

48.3

140.8

Витамин В6

5.8 мг

2 мг

19.9

58.1

Витамин В9

107.8 мкг

400 мкг

1.8

5.4

Витамин В12

84 мкг

3 мкг

192.1

560.3

Витамин С

177.2 мкг

90 мкг

13.5

39.4

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3.3

9.7

Витамин E

51.9 мг

15 мг

23.7

69.2

Биотин

47.1 мг

50 мг

6.5

18.9

Витамин К

76.5 мкг

120 мкг

4.4

12.8

Витамин РР

78.3 мг

20 мг

26.9

78.3

Калий

3224.3 мг

2500 мг

8.8

25.8

Кальций

577.7 мг

1000 мг

11.6

Кремний

47.5 мг

30 мг

10.9

31.7

Магний

392.7 мг

400 мг

6.7

19.6

Натрий

1028.4 мг

1300 мг

5.4

15.8

Сера

1553.8 мг

500 мг

21.3

62.2

Фосфор

2022.1 мг

800 мг

17.3

50.6

Хлор

487.7 мг

2300 мг

1.5

4.2

Алюминий

1284.5 мкг

30 мкг

293.7

856.3

Железо

100.4 мг

18 мг

38.3

111.6

Йод

57.5 мкг

150 мкг

2.6

7.7

Кобальт

110 мкг

10 мкг

75.4

220

Литий

9 мкг

70 мкг

0.9

2.6

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

9.8

28.5

Медь

2504.7 мкг

1000 мкг

17.2

50.1

Никель

15 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

987.3 мкг

200 мкг

33.9

98.7

Селен

341.7 мкг

55 мкг

42.6

124.3

Фтор

340.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.7

Хром

62.3 мкг

50 мкг

8.5

24.9

Цинк

38.2 мг

12 мг

21.8

63.7

Бор

700 мкг

1200 мкг

11.7

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

50.9

148.5

Молибден

333.2 мкг

70 мкг

32.6

95.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную печень промываем, удаляем прожилки и пленки, варим до готовности в течение 10-15 минут. Вкрутую отвариваем яйца.

Очищаем репчатый лук, промываем и измельчаем. Забрасываем на раскаленную, смазанную растительным маслом сковородку и пассеруем до золотистого цвета.

Остывшую куриную печень произвольно нарезаем и отправляем в салатник.

К печени добавляем обжаренный лук.

Маринованные огурцы измельчаем. Отправляем к составляющим.

Далее кладем морковь по-корейски, предварительно порезанную на части. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Придаем форму салату при помощи кулинарного кольца.

Промываем и обсушиваем укроп. Измельчаем и украшаем верх салата.

Аккуратно снимаем кольцо и подаем угощение к столу. Приятного аппетита!

Оценить печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты на праздничный стол Салаты с морковью по-корейски Печень куриная Салаты с курицей Салаты с солеными огурцами Салат с говядиной, солеными огурцами и яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке