Рубрики
Окрошка

Джем из чернослива

0
49

Джем из чернослива – это одно из лучших домашних лакомств, которое приходит на выручку сладкоежкам, когда хочется сладенького. Потрясающее угощение получается густым и нежным. Его можно использовать в качестве начинки для домашних пирогов, подавать с блинами или намазать кусочек белого хлеба.

Совет по приготовлению:

Количество сладости можно уменьшить. Но именно от количества сахарного песка зависит консистенция готового продукта.

Кухня Мировая
Время готовки 4 мин.
Порции 3
Калорийность 328 ккал 6560 ккал 2187 ккал
Белки 1,1 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,7 гр.
Углеводы 80,9 гр. 1618,0 гр. 539,3 гр.
Вода 15,0 гр. 300,0 гр. 100,0 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. 33,0 гр. 11,0 гр.
Джем из чернослива
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Джем из чернослива
Перебираем сливы и тщательно промываем.
шаг 2 из 13
Джем из чернослива
Разрезав вдоль, достаем косточки.
шаг 3 из 13
Джем из чернослива
Процесс нетрудоемкий, но нудный.
шаг 4 из 13
Джем из чернослива
Очищенные сливы перемалываем в блендере.
шаг 5 из 13
Джем из чернослива
Масса должна получиться по консистенции как пюре.
шаг 6 из 13
Джем из чернослива
Переливаем пюреобразную массу в таз.
шаг 7 из 13
Джем из чернослива
Подготавливаем сахарный песок.
шаг 8 из 13
Джем из чернослива
Сахар порциями засыпаем в сливовое пюре.
шаг 9 из 13
Джем из чернослива
Тщательно перемешиваем.
шаг 10 из 13
Джем из чернослива
Таз размещаем на плите, установив маленький огонь.
шаг 11 из 13
Джем из чернослива
При образовании пены удаляем ее шумовкой.
шаг 12 из 13
Джем из чернослива
Варим джем 3 часа, пока масса не уменьшится вдвое.
шаг 13 из 13
Джем из чернослива
Банки и крышки основательно промываем и стерилизуем. Горячий джем аккуратно разливаем по подготовленным емкостям и закрываем крышками. Полностью остужаем. Джем храним в кухонном шкафчике или холодильнике. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.56%
Витамин В1 1.33%
Витамин В2 0%
Витамин В4 0%
Витамин В5 4.3%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 2.39%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 6.25%
Калий 17.1%
Кальций 1.7%
Кремний 0%
Магний 2.88%
Натрий 0.85%
Сера 0%
Фосфор 4.5%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 8.61%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 111.11%
Витамин В1 26.67%
Витамин В2 0%
Витамин В4 0%
Витамин В5 86%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 47.78%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 125%
Калий 342%
Кальций 34%
Кремний 0%
Магний 57.5%
Натрий 16.92%
Сера 0%
Фосфор 90%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 172.22%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 37.04%
Витамин В1 8.89%
Витамин В2 0%
Витамин В4 0%
Витамин В5 28.67%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 15.93%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 41.67%
Калий 114%
Кальций 11.33%
Кремний 0%
Магний 19.17%
Натрий 5.64%
Сера 0%
Фосфор 30%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 57.41%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1000 мкг 900 мкг 5.6 37
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.3 8.9
Витамин В2 0 1.8 мг 0 0
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 4.3 28.7
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 43 мкг 90 мкг 2.4 15.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 25 мг 20 мг 6.3 41.7
Калий 8550 мг 2500 мг 17.1 114
Кальций 340 мг 1000 мг 1.7 11.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 230 мг 400 мг 2.9 19.2
Натрий 220 мг 1300 мг 0.8 5.6
Сера 0 500 мг 0 0
Фосфор 720 мг 800 мг 4.5 30
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 31 мг 18 мг 8.6 57.4
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 2 мкг 0 0
Медь 0 1000 мкг 0 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0 12 мг 0 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля