Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Джем из вишни в хлебопечке

Джем из вишни в хлебопечке

Name: Джем из вишни в хлебопечке
Prep time: 27 h
Cook time: 3 h
Total time: PT1D6H
Yield: 0.7
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 700 гр.; Сахар-песок 500 гр.; Гвоздика 5 - 7 бутон; Бадьян 5 звезда

3125

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашняя хлебопечка не только отлично выпекает хлеб, но также и варит джемы и варенья. Например, джем из вишни, добавить в который можно бадьян и гвоздику душистую для аромата. Варите густой вишневый джем, придерживаясь нашего рецепта, и ваши домочадцы будут в полном восторге!

Кухня Русская

Время готовки 27 ч.

Порции 0.7

Калорийность 198 ккал 2408 ккал 3440 ккал

Белки 0,7 гр. 7,9 гр. 11,3 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,7 гр. 5,3 гр.

Углеводы 47,8 гр. 581,1 гр. 830,2 гр.

Вода 48,5 гр. 589,5 гр. 842,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,4 гр. 22,0 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня (без кости) 700 гр. Сахар-песок 500 гр. Гвоздика 5 - 7 бутонов Бадьян 5 звезд

Процесс приготовления

Начнем готовить джем из вишни в хлебопечке. Вишню переберите и промойте от грязи и пыли.

В дуршлаг выложите вишню и дайте стечь воде, в которой она промывалась.

Удалите из вишни косточки, потом установите вес ягод без них.

Добавьте к ягодам нужное количество сахара, а также бадьян и гвоздику или прочие специи по желанию, например – ваниль и корицу.

Сахар размешайте с ягодами в миске.

В чашу хлебопечки поместите ягоды с сахаром и закройте ее крышку, готовя джем 120 минут, если в инструкции вашей хлебопечки не указано иное время.

Готовый густой джем разложите по стерилизованным банкам и закройте герметично, остудив под пледом банки, которые должны стоять там вверх дном. Через сутки, когда джем остынет, выносите его на хранение в прохладное помещение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.11%

Витамин В1 1.4%

Витамин В2 1.15%

Витамин В4 0.72%

Витамин В5 1.1%

Витамин В6 1.81%

Витамин В9 0.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.83%

Витамин D 0%

Витамин E 1.3%

Биотин 0.46%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 1.46%

Калий 6.62%

Кальций 3.05%

Кремний 78.74%

Магний 4.32%

Натрий 0.97%

Сера 0.72%

Фосфор 2.74%

Хлор 0.2%

Алюминий 197.81%

Железо 4.48%

Йод 0.77%

Кобальт 5.76%

Литий 2.47%

Марганец 3.44%

Медь 6.67%

Никель 4.78%

Рубидий 22.18%

Селен 0.23%

Фтор 0.19%

Хром 8.07%

Цинк 1.2%

Бор 6%

Ванадий 72.02%

Молибден 2.47%

Витамин A 13.46%

Витамин В1 17.04%

Витамин В2 13.97%

Витамин В4 8.76%

Витамин В5 13.42%

Витамин В6 21.99%

Витамин В9 10.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 119.47%

Витамин D 0%

Витамин E 15.76%

Биотин 5.6%

Витамин К 15.8%

Витамин РР 17.73%

Калий 80.42%

Кальций 37.05%

Кремний 956.67%

Магний 52.54%

Натрий 11.79%

Сера 8.76%

Фосфор 33.24%

Хлор 2.43%

Алюминий 2403.33%

Железо 54.39%

Йод 9.33%

Кобальт 70%

Литий 30%

Марганец 41.8%

Медь 81.1%

Никель 58.02%

Рубидий 269.5%

Селен 2.76%

Фтор 2.28%

Хром 98%

Цинк 14.63%

Бор 72.92%

Ванадий 875%

Молибден 30%

Витамин A 19.23%

Витамин В1 24.34%

Витамин В2 19.95%

Витамин В4 12.52%

Витамин В5 19.17%

Витамин В6 31.41%

Витамин В9 15.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 170.68%

Витамин D 0%

Витамин E 22.52%

Биотин 8%

Витамин К 22.56%

Витамин РР 25.33%

Калий 114.89%

Кальций 52.93%

Кремний 1366.67%

Магний 75.06%

Натрий 16.85%

Сера 12.51%

Фосфор 47.49%

Хлор 3.48%

Алюминий 3433.33%

Железо 77.7%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 59.71%

Медь 115.86%

Никель 82.89%

Рубидий 385%

Селен 3.94%

Фтор 3.25%

Хром 140%

Цинк 20.9%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 42.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	121.2 мкг	900 мкг	1.1	19.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.4	24.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.1	20
Витамин В4	43.8 мг	500 мг	0.7	12.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.1	19.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.8	31.4
Витамин В9	44 мкг	400 мкг	0.9	15.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	107.5 мкг	90 мкг	9.8	170.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.3	22.5
Биотин	2.8 мг	50 мг	0.5	8
Витамин К	19 мкг	120 мкг	1.3	22.6
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	1.5	25.3
Калий	2010.5 мг	2500 мг	6.6	114.9
Кальций	370.5 мг	1000 мг	3	52.9
Кремний	287 мг	30 мг	78.7	1366.7
Магний	210.2 мг	400 мг	4.3	75.1
Натрий	153.3 мг	1300 мг	1	16.8
Сера	43.8 мг	500 мг	0.7	12.5
Фосфор	265.9 мг	800 мг	2.7	47.5
Хлор	56 мг	2300 мг	0.2	3.5
Алюминий	721 мкг	30 мкг	197.8	3433.3
Железо	9.8 мг	18 мг	4.5	77.7
Йод	14 мкг	150 мкг	0.8	13.3
Кобальт	7 мкг	10 мкг	5.8	100
Литий	21 мкг	70 мкг	2.5	42.9
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.4	59.7
Медь	811 мкг	1000 мкг	6.7	115.9
Никель	116 мкг	200 мкг	4.8	82.9
Рубидий	539 мкг	200 мкг	22.2	385
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	3.9
Фтор	91 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	49 мкг	50 мкг	8.1	140
Цинк	1.8 мг	12 мг	1.2	20.9
Бор	875 мкг	1200 мкг	6	104.2
Ванадий	175 мкг	20 мкг	72	1250
Молибден	21 мкг	70 мкг	2.5	42.9