Рубрики
Рецепты на Новый год

Джем из черешни без сахара

0
11161

Предлагаю приготовить ароматный низкокалорийный джем из белой черешни. Лакомство готовится без сахара, но от этого не становится менее вкусным. Диетический джем придется по вкусу всем, кто следит за своей фигурой или хочет сократить потребление бесполезных сладостей.

Кухня Мировая
Время готовки 3 ч.
Порции 1.5
Калорийность 51 ккал 547 ккал 365 ккал
Белки 1,1 гр. 11,5 гр. 7,7 гр.
Жиры 0,4 гр. 4,1 гр. 2,7 гр.
Углеводы 10,3 гр. 109,6 гр. 73,0 гр.
Вода 86,0 гр. 913,8 гр. 609,2 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 12,2 гр. 8,1 гр.
Джем из черешни без сахара
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Джем из черешни без сахара
Как начать готовить джем из черешни без сахара? Черешню переберите и тщательно промойте в проточной воде, выложив в дуршлаг или сито, оставьте на некоторое время, чтобы излишки влаги стекли. С помощью специального приспособления или булавкой извлеките косточки. Ягоды выложите в емкость с толстым дном, в которой будете варить джем.
шаг 2 из 5
Джем из черешни без сахара
К ягодам добавьте ванилин и необходимое количество питьевой воды. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, варите джем из черешни 25 минут, а затем снимите с огня. Оставьте до полного остывания примерно на час.
шаг 3 из 5
Джем из черешни без сахара
Лимон тщательно вымойте, обдайте кипятком, обсушите, нарежьте на четвертинки, извлеките косточки. По желанию очистите от кожуры.
шаг 4 из 5
Джем из черешни без сахара
Подготовленный лимон выложите в емкость к ягодам, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите джем 25-30 минут. Банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком или прокипятите. Банки и крышки должны быть полностью сухими.
шаг 5 из 5
Джем из черешни без сахара
Половником аккуратно разлейте горячий джем по стерильным банкам. Банки с джемом из черешни закрутите крышками, затем переверните вверх дном. Оставьте до полного остывания. После полного остывания переверните банки и переместите их в темное место на хранение. Готовый джем подавайте на стол. Такой джем можно приготовить и из красной черешни.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы
Витамин A 2.77%
Витамин В1 0.78%
Витамин В2 0.59%
Витамин В4 1.21%
Витамин В5 3.97%
Витамин В6 2.47%
Витамин В9 1.07%
Витамин В12 0%
Витамин С 18.19%
Витамин D 0%
Витамин E 1.96%
Биотин 0.75%
Витамин К 1.65%
Витамин РР 2.41%
Калий 9.14%
Кальций 3.33%
Кремний 41.14%
Магний 5.81%
Натрий 0.99%
Сера 2.11%
Фосфор 3.45%
Хлор 0.34%
Алюминий 21.88%
Железо 9.6%
Йод 1.26%
Кобальт 9.97%
Литий 4.86%
Марганец 3.41%
Медь 7%
Никель 7.08%
Рубидий 36.36%
Селен 3.12%
Фтор 0.06%
Хром 13.19%
Цинк 0.61%
Бор 10.62%
Ванадий 118.72%
Молибден 13.52%
Витамин A 29.47%
Витамин В1 8.27%
Витамин В2 6.22%
Витамин В4 12.81%
Витамин В5 42.2%
Витамин В6 26.3%
Витамин В9 11.35%
Витамин В12 0%
Витамин С 193.33%
Витамин D 0%
Витамин E 20.8%
Биотин 8%
Витамин К 17.5%
Витамин РР 25.6%
Калий 97.11%
Кальций 35.4%
Кремний 437.33%
Магний 61.8%
Натрий 10.51%
Сера 22.4%
Фосфор 36.65%
Хлор 3.61%
Алюминий 232.53%
Железо 102%
Йод 13.37%
Кобальт 106%
Литий 51.69%
Марганец 36.2%
Медь 74.4%
Никель 75.27%
Рубидий 386.53%
Селен 33.16%
Фтор 0.68%
Хром 140.24%
Цинк 6.46%
Бор 112.92%
Ванадий 1262%
Молибден 143.74%
Витамин A 19.64%
Витамин В1 5.51%
Витамин В2 4.15%
Витамин В4 8.54%
Витамин В5 28.13%
Витамин В6 17.53%
Витамин В9 7.57%
Витамин В12 0%
Витамин С 128.89%
Витамин D 0%
Витамин E 13.87%
Биотин 5.33%
Витамин К 11.67%
Витамин РР 17.07%
Калий 64.74%
Кальций 23.6%
Кремний 291.56%
Магний 41.2%
Натрий 7.01%
Сера 14.93%
Фосфор 24.43%
Хлор 2.41%
Алюминий 155.02%
Железо 68%
Йод 8.92%
Кобальт 70.67%
Литий 34.46%
Марганец 24.13%
Медь 49.6%
Никель 50.18%
Рубидий 257.69%
Селен 22.11%
Фтор 0.45%
Хром 93.49%
Цинк 4.31%
Бор 75.28%
Ванадий 841.33%
Молибден 95.82%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 265.2 мкг 900 мкг 2.8 19.6
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.8 5.5
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.6 4.1
Витамин В4 64.1 мг 500 мг 1.2 8.5
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 4 28.1
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.5 17.5
Витамин В9 45.4 мкг 400 мкг 1.1 7.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 174 мкг 90 мкг 18.2 128.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.1 мг 15 мг 2 13.9
Биотин 4 мг 50 мг 0.8 5.3
Витамин К 21 мкг 120 мкг 1.6 11.7
Витамин РР 5.1 мг 20 мг 2.4 17.1
Калий 2427.8 мг 2500 мг 9.1 64.7
Кальций 354 мг 1000 мг 3.3 23.6
Кремний 131.2 мг 30 мг 41.1 291.6
Магний 247.2 мг 400 мг 5.8 41.2
Натрий 136.6 мг 1300 мг 1 7
Сера 112 мг 500 мг 2.1 14.9
Фосфор 293.2 мг 800 мг 3.4 24.4
Хлор 83 мг 2300 мг 0.3 2.4
Алюминий 69.8 мкг 30 мкг 21.9 155
Железо 18.4 мг 18 мг 9.6 68
Йод 20.1 мкг 150 мкг 1.3 8.9
Кобальт 10.6 мкг 10 мкг 10 70.7
Литий 36.2 мкг 70 мкг 4.9 34.5
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 3.4 24.1
Медь 744 мкг 1000 мкг 7 49.6
Никель 150.5 мкг 200 мкг 7.1 50.2
Рубидий 773.1 мкг 200 мкг 36.4 257.7
Селен 18.2 мкг 55 мкг 3.1 22.1
Фтор 27 мкг 4000 мкг 0.1 0.5
Хром 70.1 мкг 50 мкг 13.2 93.5
Цинк 0.8 мг 12 мг 0.6 4.3
Бор 1355 мкг 1200 мкг 10.6 75.3
Ванадий 252.4 мкг 20 мкг 118.7 841.3
Молибден 100.6 мкг 70 мкг 13.5 95.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля