Главная
➠ Жареная капуста с мясом на сковороде

Жареная капуста с мясом на сковороде

Name: Жареная капуста с мясом на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 300 гр.; Капуста белокочанная 300 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка 10 гр.

522

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареная капуста с мясом на сковороде – это удачный рецепт, который выручит в условиях большой занятости и дефицита времени. Готовить его несложно, но блюдо получается объемным и им легко накормить всю семью. К тому же, жареная капуста с мясом гармонично сбалансирована по содержанию белка, клетчатки и полезных жиров.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 197 ккал 1520 ккал 507 ккал

Белки 6,9 гр. 53,3 гр. 17,8 гр.

Жиры 17,4 гр. 134,4 гр. 44,8 гр.

Углеводы 2,7 гр. 21,0 гр. 7,0 гр.

Вода 68,6 гр. 529,0 гр. 176,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 10,0 гр. 3,3 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 300 гр. Капуста белокочанная 300 гр. Соль по вкусу Масло растительное для жарки Лук репчатый 1 шт. Петрушка 10 гр.

Процесс приготовления

Подготовьте овощи и обмойте свинину проточной водой.

Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее на растительном масле, посолите по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к жареной свинине, жарьте пару минут, помешивая лопаткой.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и вложите ее на сковороду. Жарьте овощи с мясом, пока капуста на схватится, затем укройте сковороду крышкой.

За пару минут до готовности посолите капусту по вкусу и добавьте рубленую зелень.

Жареная капуста с мясом готова, подавайте ее в горячем виде вместе со сметаной и хлебом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.83%

Витамин В1 12.58%

Витамин В2 8.74%

Витамин В4 5.64%

Витамин В5 6.72%

Витамин В6 17.08%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 4.93%

Витамин С 19.11%

Витамин D 8.95%

Витамин E 32.07%

Биотин 0.19%

Витамин К 43.7%

Витамин РР 9.87%

Калий 9.34%

Кальций 4.07%

Кремний 2.27%

Магний 7.5%

Натрий 26.23%

Сера 14.66%

Фосфор 9.08%

Хлор 20.39%

Алюминий 145.44%

Железо 3.29%

Йод 0.2%

Кобальт 6.29%

Литий 0.06%

Марганец 22.18%

Медь 5.07%

Никель 0.2%

Рубидий 23.19%

Селен 2.07%

Фтор 0.09%

Хром 0.42%

Цинк 9.43%

Бор 1.62%

Ванадий 0%

Молибден 1.22%

Витамин A 14.1%

Витамин В1 96.97%

Витамин В2 67.39%

Витамин В4 43.5%

Витамин В5 51.82%

Витамин В6 131.7%

Витамин В9 38.66%

Витамин В12 38%

Витамин С 147.3%

Витамин D 69%

Витамин E 247.27%

Биотин 1.43%

Витамин К 336.92%

Витамин РР 76.12%

Калий 72.02%

Кальций 31.38%

Кремний 17.5%

Магний 57.83%

Натрий 202.22%

Сера 113%

Фосфор 70.01%

Хлор 157.22%

Алюминий 1121.33%

Железо 25.37%

Йод 1.57%

Кобальт 48.5%

Литий 0.43%

Марганец 170.98%

Медь 39.1%

Никель 1.53%

Рубидий 178.83%

Селен 15.98%

Фтор 0.69%

Хром 3.2%

Цинк 72.68%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 4.7%

Витамин В1 32.32%

Витамин В2 22.46%

Витамин В4 14.5%

Витамин В5 17.27%

Витамин В6 43.9%

Витамин В9 12.89%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 49.1%

Витамин D 23%

Витамин E 82.42%

Биотин 0.48%

Витамин К 112.31%

Витамин РР 25.37%

Калий 24.01%

Кальций 10.46%

Кремний 5.83%

Магний 19.28%

Натрий 67.41%

Сера 37.67%

Фосфор 23.34%

Хлор 52.41%

Алюминий 373.78%

Железо 8.46%

Йод 0.52%

Кобальт 16.17%

Литий 0.14%

Марганец 56.99%

Медь 13.03%

Никель 0.51%

Рубидий 59.61%

Селен 5.33%

Фтор 0.23%

Хром 1.07%

Цинк 24.23%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	126.9 мкг	900 мкг	1.8	4.7
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	12.6	32.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.7	22.5
Витамин В4	217.5 мг	500 мг	5.6	14.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.7	17.3
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	17.1	43.9
Витамин В9	154.7 мкг	400 мкг	5	12.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.9	12.7
Витамин С	132.6 мкг	90 мкг	19.1	49.1
Витамин D	6.9 мкг	10 мкг	8.9	23
Витамин E	37.1 мг	15 мг	32.1	82.4
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	404.3 мкг	120 мкг	43.7	112.3
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	9.9	25.4
Калий	1800.5 мг	2500 мг	9.3	24
Кальций	313.8 мг	1000 мг	4.1	10.5
Кремний	5.3 мг	30 мг	2.3	5.8
Магний	231.3 мг	400 мг	7.5	19.3
Натрий	2628.8 мг	1300 мг	26.2	67.4
Сера	565 мг	500 мг	14.7	37.7
Фосфор	560.1 мг	800 мг	9.1	23.3
Хлор	3616.2 мг	2300 мг	20.4	52.4
Алюминий	336.4 мкг	30 мкг	145.4	373.8
Железо	4.6 мг	18 мг	3.3	8.5
Йод	2.4 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	4.9 мкг	10 мкг	6.3	16.2
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	22.2	57
Медь	391 мкг	1000 мкг	5.1	13
Никель	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	357.7 мкг	200 мкг	23.2	59.6
Селен	8.8 мкг	55 мкг	2.1	5.3
Фтор	27.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.6 мкг	50 мкг	0.4	1.1
Цинк	8.7 мг	12 мг	9.4	24.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.6	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.2	3.1