Бородинский хлеб в хлебопечке
Тот, кто хоть раз попробовал готовить домашний бородинский хлеб в хлебопечке, к магазинным изделиям относится уже весьма прохладно. Такой хлеб намного вкуснее фабричного. Чтобы изделие хорошо поднялось, пропеклось и не разочаровало вкусом, важно строго соблюдать пропорции ингредиентов и следовать режиму выпечки. После остывания мякиш хлеба стабилизируется, на срезе ломтики слегка ноздреватые, мелкопористые – идеальная база для вкусных домашних бутербродов.
Сортировать по:
Знаменитый бородинский хлеб легко приготовить в домашних условиях. Оцените рецепт, подходящий для хлебопечки LG.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
мёд,
масло растительное,
кориандр,
тмин
4 ч
146.8 кКал
36175
Оригинальный рецепт приготовления бородинского хлеба – это с использованием ржаной муки. Приготовленный таким способом продукт выходит более легким и низкокалорийным.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
тмин
4 ч
187.3 кКал
48666
Домашний бородинский хлеб легко приготовить в хлебопечке Кенвуд. Попробуйте специальный домашний рецепт.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
кориандр
4 ч
214.6 кКал
23990
Домашний мягкий хлеб – это всегда аппетитно и вкусно. Попробуйте простой рецепт нежного бородинского хлеба в хлебопечке с добавлением солода.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
вода
4 ч
360.84 кКал
24925
Всем, кто любит домашнюю выпечку, рекомендую приготовить невероятно вкусный бородинский хлеб на закваске в хлебопечке. Хлеб получается ароматным, аппетитным и намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
масло растительное,
сусло квасное,
кориандр
260 мин
242 кКал
23909
В хлебопечке Панасоник вы можете испечь очень ароматный и вкусный бородинский хлеб. Готовится он на смеси ржаной и пшеничной муки.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
мёд,
соль,
масло растительное,
вода,
уксус яблочный 6%,
кориандр,
чеснок сушеный
240 мин
173 кКал
22839
Бородинский хлеб, приготовленный своими руками и с помощью хлебопечки, получается вкуснее магазинного. Его многие любят за уникальный вкус и аромат кориандра.
Ингредиенты
сухая смесь для выпечки хлеба,
сухие дрожжи,
вода,
соль,
масло растительное
4 ч
519.97 кКал
10640
Бородинский хлеб совершенно не похож на другие виды хлеба: плотный, тяжелый, ароматный, со специфическим кисловатым вкусом. Корочка у него темная и довольно плотная.
Ингредиенты
кипяток,
сухой квас с солодом,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
соль крупная,
мёд,
вода,
уксус яблочный 6%,
масло растительное,
кориандр
210 мин
104.1 кКал
23966
10 самых часто используемых ингредиентов для “Бородинский хлеб в хлебопечке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Ржаная мука обдирная
298
8.9
1.7
61.8
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Кориандр
299.5
6.2
17.8
13.1
Мёд
328
0.8
0
80.3
Солод ржаной ферментированный
316
9.8
1.2
66.4
Сахар-песок
399
0
0
100
Сухой квас с солодом
10
0.3
0
1.3
Тмин
333
19.8
14.6
11.9
