Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Бородинский хлеб в хлебопечке Редмонд

Бородинский хлеб в хлебопечке Редмонд

Name: Бородинский хлеб в хлебопечке Редмонд
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

10167

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Бородинский хлеб, приготовленный своими руками и с помощью хлебопечки, получается вкуснее магазинного. Его многие любят за уникальный вкус и аромат кориандра. К тому же такой хлеб несколько дней не черствеет. В этом рецепте вам предлагается использовать смесь для «Бородинского» хлеба, так проще.

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 1

Калорийность 368 ккал 2049 ккал 2049 ккал

Белки 10,9 гр. 60,4 гр. 60,4 гр.

Жиры 10,3 гр. 57,3 гр. 57,3 гр.

Углеводы 58,0 гр. 322,9 гр. 322,9 гр.

Вода 33,4 гр. 186,0 гр. 186,0 гр.

Волокна 6,6 гр. 37,0 гр. 37,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сухая смесь для выпечки хлеба 1 пакет Сухие дрожжи 6 гр. Вода 300 мл. Соль 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	0.2	0.9
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	18.8	104.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.5	47.5
Витамин В4	110.2 мг	500 мг	4	22
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.9	38.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	14.1	78.3
Витамин В9	412 мкг	400 мкг	18.5	103
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.5 мг	15 мг	23.3	130
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.6	3.6
Витамин К	13 мкг	120 мкг	1.9	10.8
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	18.9	105.3
Калий	1362.7 мг	2500 мг	9.8	54.5
Кальций	593 мг	1000 мг	10.6	59.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	458.8 мг	400 мг	20.6	114.7
Натрий	5778.7 мг	1300 мг	79.8	444.5
Сера	18 мг	500 мг	0.6	3.6
Фосфор	1172.3 мг	800 мг	26.3	146.5
Хлор	5969.3 мг	2300 мг	46.6	259.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	14.1 мг	18 мг	14.1	78.5
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0.2
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	2.7	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	10.4 мкг	2 мкг	93.4	520.4
Медь	1456.3 мкг	1000 мкг	26.1	145.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	164.5 мкг	55 мкг	53.7	299.1
Фтор	1.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	8.6 мг	12 мг	12.9	71.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.5 мкг	70 мкг	2.9	16.4

Процесс приготовления

Как приготовить бородинский хлеб в хлебопечке Редмонд? В ведерко хлебопечки налейте немного подогретую чистую воду и растительное масло.

Возьмите пакет сухой смеси для выпечки Бородинского хлеба. Хлеб из этой готовой смести, содержащей муку, солод, тмин и кориандр, будет иметь высокие вкусовые качества и дольше хранить свежесть.

Пересыпьте смесь в ведерко к жидким ингредиентам. Затем насыпьте соль и сухие дрожжи.

На хлебопечке установите программу №6 «Бородинский хлеб», вес буханки – «750 г», цвет корочки – «Темная». Время выпечки по умолчанию 2 часа 55 минут. После первого звукового сигнала определите состояние теста и добавьте немного муки или воды.

По завершении программы выпечки бородинского хлеба буханку переложите на решетку и остудите. Затем можете нарезать на кусочки и подавать к столу.

Хлеб на воде в хлебопечке

Хлеб в домашних условиях

Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке Редмонд

Бородинский хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке на 900 грамм

Вкусной и удачной выпечки!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля