Главная
➠ Бельгийские вафли на кефире

Бельгийские вафли на кефире

Name: Бельгийские вафли на кефире
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 150 гр.; Кефир 200 мл.; Сахар-песок 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 50 гр.

1085

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бельгийские вафли на кефире порадуют вас невероятно нежным и приятным вкусом. Подавайте аппетитное угощение на завтрак или в качестве интересного и питательного перекуса. Ваши близкие не смогут устоять. А в приготовлении вам поможет наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 366 ккал 1320 ккал 330 ккал

Белки 6,4 гр. 22,9 гр. 5,7 гр.

Жиры 12,3 гр. 44,2 гр. 11,1 гр.

Углеводы 57,4 гр. 206,7 гр. 51,7 гр.

Вода 15,1 гр. 54,3 гр. 13,6 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 150 гр. Кефир 200 мл. Сахар-песок 4 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 1 щепотка Яйцо 1 шт. Масло сливочное 50 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку, отмерим их в нужном количестве.

В глубокой миске соединяем куриное яйцо и сахар.

Взбиваем продукты венчиком до однородности и растворения сухого компонента.

Далее сюда вливаем кефир комнатной температуры и снова перемешиваем.

Просеиваем в заготовку муку, добавляем соль и разрыхлитель теста.

Вымешиваем содержимое венчиком до исчезновения комочков и полной однородности состава.

Теперь вливаем сюда растопленное и остывшее сливочное масло. Растопить масло можно в микроволновке или на водяной бане – как вам удобно.

Еще раз тщательно перемешиваем тесто венчиком.

Порционно вливаем тесто в вафельницу. Обычно достаточно одной-двух столовых ложек.

Готовим вафли около 3 минут. Точное время готовки зависит от модели и мощности вашего прибора.

Бельгийские вафли на кефире готовы. Подавайте угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.72%

Витамин В1 1.09%

Витамин В2 5.15%

Витамин В4 7.67%

Витамин В5 3.98%

Витамин В6 1.07%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 2.66%

Витамин С 2.32%

Витамин D 5.16%

Витамин E 2.92%

Биотин 6.19%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 3.73%

Калий 5.17%

Кальций 6.13%

Кремний 0%

Магний 1.71%

Натрий 10.7%

Сера 5.71%

Фосфор 13.13%

Хлор 8.25%

Алюминий 0.46%

Железо 6.43%

Йод 2.05%

Кобальт 15.71%

Литий 0%

Марганец 0.47%

Медь 1.45%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.53%

Фтор 0.21%

Хром 1.23%

Цинк 1.66%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.76%

Витамин A 42.22%

Витамин В1 3.93%

Витамин В2 18.54%

Витамин В4 27.64%

Витамин В5 14.34%

Витамин В6 3.86%

Витамин В9 0.97%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 8.34%

Витамин D 18.6%

Витамин E 10.53%

Биотин 22.28%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 13.45%

Калий 18.61%

Кальций 22.09%

Кремний 0%

Магний 6.16%

Натрий 38.56%

Сера 20.59%

Фосфор 47.31%

Хлор 29.73%

Алюминий 1.67%

Железо 23.17%

Йод 7.39%

Кобальт 56.59%

Литий 0%

Марганец 1.71%

Медь 5.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.73%

Фтор 0.76%

Хром 4.44%

Цинк 5.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.36%

Витамин A 10.56%

Витамин В1 0.98%

Витамин В2 4.63%

Витамин В4 6.91%

Витамин В5 3.59%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 2.09%

Витамин D 4.65%

Витамин E 2.63%

Биотин 5.57%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.36%

Калий 4.65%

Кальций 5.52%

Кремний 0%

Магний 1.54%

Натрий 9.64%

Сера 5.15%

Фосфор 11.83%

Хлор 7.43%

Алюминий 0.42%

Железо 5.79%

Йод 1.85%

Кобальт 14.15%

Литий 0%

Марганец 0.43%

Медь 1.3%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.68%

Фтор 0.19%

Хром 1.11%

Цинк 1.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	380 мкг	900 мкг	11.7	10.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	5.1	4.6
Витамин В4	138.2 мг	500 мг	7.7	6.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	4	3.6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1.1	1
Витамин В9	3.9 мкг	400 мкг	0.3	0.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.7	2.4
Витамин С	7.5 мкг	90 мкг	2.3	2.1
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	5.2	4.7
Витамин E	1.6 мг	15 мг	2.9	2.6
Биотин	11.1 мг	50 мг	6.2	5.6
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	2.7 мг	20 мг	3.7	3.4
Калий	465.3 мг	2500 мг	5.2	4.7
Кальций	220.9 мг	1000 мг	6.1	5.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	24.7 мг	400 мг	1.7	1.5
Натрий	501.2 мг	1300 мг	10.7	9.6
Сера	102.9 мг	500 мг	5.7	5.1
Фосфор	378.5 мг	800 мг	13.1	11.8
Хлор	683.7 мг	2300 мг	8.3	7.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.4
Железо	4.2 мг	18 мг	6.4	5.8
Йод	11.1 мкг	150 мкг	2.1	1.8
Кобальт	5.7 мкг	10 мкг	15.7	14.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.5	0.4
Медь	52.1 мкг	1000 мкг	1.4	1.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	8.5	7.7
Фтор	30.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	2.2 мкг	50 мкг	1.2	1.1
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.7	1.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	4.5 мкг	70 мкг	1.8	1.6