Окрошка с хреном
Любите домашнюю окрошку – попробуйте вариант с добавлением хрена. Этот ядреный корень способен задать настроение любому блюду, в том числе и скромной окрошке. Любители хрена обязательно оценят. Холодный суп в таком исполнении будет не только освежать, но и разжигать аппетит. Летом в жару, когда есть не особенно хочется, такое свойство окрошки очень даже ценно.
Сортировать по:
Статистика не врет: окрошка с хреном пользуется огромной популярностью. А все потому что с хреном этот традиционный летний освежающий суп становится еще и пикантным, ароматным – то, что нужно для жаркого дня.
Ингредиенты
квас,
говядина,
картофель,
редис,
огурцы,
яйцо,
хрен,
горчица,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
106.36 кКал
4229
Окрошка на квасе – отличный вариант летнего супа! Использование в приготовлении хрена позволяет придать готовому блюду пикантность и остроту. Такую окрошку по достоинству смогут оценить любители нетипичных, интересных блюд с ярким вкусом.
Ингредиенты
яйцо,
колбаса вареная,
редис,
огурцы,
картофель,
квас,
укроп,
петрушка,
лук зелёный,
горчица,
хрен,
соль,
сметана
70 мин
84.33 кКал
4202
Окрошка на квасе с колбасой — классическая русская холодная закуска, которую готовят летом для лёгкого обеда. Она сочетает хрустящие овощи, ароматную колбасу и кисловатый квас, создавая идеально сбалансированный вкус с пикантной кислинкой.Окрошка на квасе с колбасой - классический рецепт.
Ингредиенты
колбаса вареная,
квас,
огурцы,
редис,
яйцо,
сметана 20%,
хрен,
лук репчатый,
соль
30 мин
9853
В жаркие летние дни на обед хочется не столько сытных блюд, сколько освежающих. Окрошка на кефире – как раз из таких.
Ингредиенты
кефир,
ветчина,
редис,
картофель,
яйцо,
огурцы,
лук зелёный,
укроп,
соль,
перец черный молотый,
хрен
45 мин
82.4 кКал
3112
Традиционное для многих летнее блюдо – окрошка на квасе с колбасой – готовится очень просто и быстро, за что ее и любят хозяйки. Окрошка по этому рецепту получается очень насыщенной по вкусу, витаминной, свежей и легкой.
Ингредиенты
квас,
колбаса вареная,
сметана,
огурцы,
яйцо,
редис,
лук зелёный,
укроп,
соль,
корень хрена
20 мин
101.4 кКал
2206
По этому рецепту вы можете приготовить легкую освежающую окрошку совсем без картошки, колбасы и мяса. Готовим со свежим огурцом, свежей зеленью, редиской и отварным яйцом.
Ингредиенты
огурцы,
яйцо,
редис,
горчица,
хрен,
кефир,
квас,
соль
75 мин
68.4 кКал
8917
Хочу поделиться рецептом окрошки на кефире и сыворотке. Легкое блюдо богато зеленью и овощами.
Ингредиенты
колбаса вареная,
яйцо,
картофель,
лук зелёный,
огурцы,
редис,
укроп,
хрен,
горчица,
молочная сыворотка,
кефир,
соль
100 мин
76.9 кКал
7135
Окрошка на кефире с минеральной водой – весьма вкусное блюдо! Считается, что окрошка – блюдо летней поры, она прекрасно насыщает и одновременно охлаждает организм. Рецепт приготовления окрошки на кефире с минералкой и колбасой можно считать классическим.
Ингредиенты
огурцы,
колбаса вареная,
картофель,
редис,
яйцо,
кефир обезжиренный,
вода минеральная,
лук зелёный,
зонтики укропа,
хрен,
соль,
перец черный молотый
35 мин
81.5 кКал
3902
10 самых часто используемых ингредиентов для “Окрошка с хреном”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Редис
20
1.2
0.1
3.4
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Хрен
32
2.5
0.4
4.6
Квас
35
0.3
0
7.7
Картофель
77
2
0.4
16.3
Лук зелёный
27
1
0.5
5.7
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Горчица
143
9.9
5.3
12.7
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
