Холодец из свиных ножек с желатином
Для варки холодца вам понадобится желатин и свиные ножки. Также стоит запастись временем, бульон должен хорошо увариться. В старинные времена без свиного холодца не обходилось ни одно застолье, это было одно из самых главных и богатых блюд на столе. Сейчас это обыденное блюдо, которое готовят просто так и подают с вареным картофелем.
Сортировать по:
Натуральный источник коллагена – старый добрый холодец. Рецепт этого блюда очень прост.
Ингредиенты
курица,
свиные ноги,
лук репчатый,
желатин пищевой,
морковь,
чеснок,
перец душистый,
лавровый лист,
соль
1.5 д
69.2 кКал
18654
Очень вкусным получается холодец с добавлением говядины. Ее мясные волокна обеспечивают блюду насыщенный вкус и особенную плотную текстуру.
Ингредиенты
свиные ноги,
свиная рулька,
говядина,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
чеснок,
желатин быстрорастворимый,
зелень
5 ч
114 кКал
17630
Холодец из свиных ножек и рульки с желатином – отличное блюдо на праздничный стол. Блюдо получается с ними насыщенным, вкусным и хорошо застывает.
Ингредиенты
свиные ноги,
свиная рулька,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
соль,
перец чёрный горошек,
чеснок,
желатин быстрорастворимый,
майонез
5 ч
130.2 кКал
13171
Холодец всегда требует длительной варки, поэтому для будничного стола его готовят редко. В этом рецепте вам предлагается более быстрый метод приготовления этой вкусной закуски.
Ингредиенты
свиная рулька,
говядина,
свиные ноги,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
соль,
желатин пищевой
6 ч
189.11 кКал
8324
10 самых часто используемых ингредиентов для “Холодец из свиных ножек с желатином”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свиные ноги
234
23.5
15.6
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Свиная рулька
294
19.9
18
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Говядина
218
18.6
16
0
Желатин быстрорастворимый
336
84
0
0
