Главная
➠ Яичница в хлебе

Яичница в хлебе

Name: Яичница в хлебе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Колбаса вареная 40 гр.; Хлеб белый 2 ломтик; Соль по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Сыр твердый 20 гр.

373

61 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница в хлебе обладает привлекательным внешним видом и максимально аппетитным вкусом. Сытное угощение идеально подходит для быстрых завтраков. От такого блюда не откажется ни один ребенок. Яичница в хлебе прекрасно разнообразит семейные завтраки и доставит массу положительных эмоций.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 279 ккал 642 ккал 321 ккал

Белки 8,6 гр. 19,9 гр. 9,9 гр.

Жиры 25,6 гр. 59,0 гр. 29,5 гр.

Углеводы 3,2 гр. 7,3 гр. 3,7 гр.

Вода 41,1 гр. 94,6 гр. 47,3 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 0,4 гр. 0,2 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Колбаса вареная 40 гр. Хлеб белый 2 ломтика Соль по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Сыр твердый 20 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Вареную колбасу можно заменить другими изделиями – ветчиной, копченой колбасой, сосисками, грудинкой. Ополаскиваем зелень и стряхиваем от влаги. Моем и вытираем яйца. Хлеб может быть как белым, так и черным, круглым или квадратным.

Установив сковородку на огонь, наливаем растительное масло и прогреваем. Внутри хлебных ломтиков вырезаем «окошки». Кладем в сковородку.

Когда хлеб приобретет золотистый оттенок, переворачиваем его на вторую сторону. «Окошки» заполняем предварительно нарезанной кубиком колбасой.

Разбиваем яйца и слегка солим. Прикрыв крышкой, минимизируем нагрев.

Жарим яичницу 3 минуты, пока желтки не покроются белой пленкой, но останутся жидкими внутри.

Мелко трем на терке сыр. Снимаем крышку и присыпаем яйца.

Прикрываем крышку и даем сыру расплавиться. Перекладываем яичницу в хлебе на тарелку и присыпаем нарезанным перышками зеленым луком.

Наслаждаемся сытным угощением. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.01%

Витамин В1 8.57%

Витамин В2 17.83%

Витамин В4 24.47%

Витамин В5 13.61%

Витамин В6 8.74%

Витамин В9 4.38%

Витамин В12 12.64%

Витамин С 0.13%

Витамин D 11.36%

Витамин E 53.31%

Биотин 19.72%

Витамин К 2.47%

Витамин РР 12.72%

Калий 6.36%

Кальций 13.84%

Кремний 0%

Магний 9.59%

Натрий 90.37%

Сера 22.89%

Фосфор 17.95%

Хлор 75.67%

Алюминий 0%

Железо 11.56%

Йод 6.38%

Кобальт 51.74%

Литий 0%

Марганец 3.09%

Медь 5.73%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 34.4%

Фтор 0.69%

Хром 3.83%

Цинк 7.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.2%

Витамин A 39.12%

Витамин В1 19.71%

Витамин В2 41%

Витамин В4 56.29%

Витамин В5 31.3%

Витамин В6 20.11%

Витамин В9 10.07%

Витамин В12 29.07%

Витамин С 0.31%

Витамин D 26.12%

Витамин E 122.61%

Биотин 45.36%

Витамин К 5.68%

Витамин РР 29.25%

Калий 14.63%

Кальций 31.82%

Кремний 0%

Магний 22.06%

Натрий 207.85%

Сера 52.64%

Фосфор 41.28%

Хлор 174.03%

Алюминий 0%

Железо 26.59%

Йод 14.67%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 7.1%

Медь 13.17%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 79.13%

Фтор 1.59%

Хром 8.8%

Цинк 17.17%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 19.56%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 20.5%

Витамин В4 28.15%

Витамин В5 15.65%

Витамин В6 10.05%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 14.53%

Витамин С 0.15%

Витамин D 13.06%

Витамин E 61.3%

Биотин 22.68%

Витамин К 2.84%

Витамин РР 14.62%

Калий 7.32%

Кальций 15.91%

Кремний 0%

Магний 11.03%

Натрий 103.92%

Сера 26.32%

Фосфор 20.64%

Хлор 87.02%

Алюминий 0%

Железо 13.29%

Йод 7.33%

Кобальт 59.5%

Литий 0%

Марганец 3.55%

Медь 6.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 39.57%

Фтор 0.8%

Хром 4.4%

Цинк 8.59%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	352.1 мкг	900 мкг	17	19.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	8.6	9.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	17.8	20.5
Витамин В4	281.5 мг	500 мг	24.5	28.1
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	13.6	15.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	8.7	10.1
Витамин В9	40.3 мкг	400 мкг	4.4	5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	12.6	14.5
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	11.4	13.1
Витамин E	18.4 мг	15 мг	53.3	61.3
Биотин	22.7 мг	50 мг	19.7	22.7
Витамин К	6.8 мкг	120 мкг	2.5	2.8
Витамин РР	5.8 мг	20 мг	12.7	14.6
Калий	365.9 мг	2500 мг	6.4	7.3
Кальций	318.2 мг	1000 мг	13.8	15.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	88.2 мг	400 мг	9.6	11
Натрий	2702 мг	1300 мг	90.4	103.9
Сера	263.2 мг	500 мг	22.9	26.3
Фосфор	330.2 мг	800 мг	17.9	20.6
Хлор	4002.8 мг	2300 мг	75.7	87
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.8 мг	18 мг	11.6	13.3
Йод	22 мкг	150 мкг	6.4	7.3
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	51.7	59.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	3.1	3.5
Медь	131.7 мкг	1000 мкг	5.7	6.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.5 мкг	55 мкг	34.4	39.6
Фтор	63.7 мкг	4000 мкг	0.7	0.8
Хром	4.4 мкг	50 мкг	3.8	4.4
Цинк	2.1 мг	12 мг	7.5	8.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	8.2	9.4