Главная
➠ Яичница в духовке

Яичница в духовке

Name: Яичница в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Болгарский перец сладкий 1,5 шт.; Яйцо 3 шт.; Ветчина 15 гр.; Ветчина копченая 12 гр.; Сыр твердый 60 гр.; Масло сливочное 6 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу(не найденo)

366

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница в духовке – это оригинальный способ приготовления того блюда, которым, казалось бы, уже никого не удивить. Однако обязательно попробуйте приготовить куриные яйца, используя в качестве основы половинки болгарского перца, а для сытости добавьте немного мясных полуфабрикатов и сыра.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 158 ккал 606 ккал 202 ккал

Белки 11,2 гр. 42,9 гр. 14,3 гр.

Жиры 11,6 гр. 44,5 гр. 14,8 гр.

Углеводы 2,0 гр. 7,7 гр. 2,6 гр.

Вода 68,8 гр. 264,3 гр. 88,1 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 1,7 гр. 0,6 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Болгарский перец сладкий 1,5 шт. Яйцо 3 шт. Ветчина (вареная) 15 гр. Ветчина копченая 12 гр. Сыр твердый 60 гр. Масло сливочное 6 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор.

Перец разрезаем на половинки и извлекаем перегородки вместе с семенами, ополаскиваем и даем время обсохнуть. Помещаем в жаропрочную форму, духовой шкаф нагреваем до отметки в 200-230 градусов.

При помощи бурачной терки измельчаем сыр.

В перец кладем по горсти сырной стружки.

Добавляем в каждую половинку ломтики ветчины.

Разбиваем яйца, сдабриваем кусочками сливочного масла.

Запекаем кушанье от 15 до 25 минут, не забываем посолить и поперчить. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.77%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 14.78%

Витамин В4 22.4%

Витамин В5 14.24%

Витамин В6 11.96%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 15.66%

Витамин С 86.95%

Витамин D 11.16%

Витамин E 3.74%

Биотин 18.08%

Витамин К 1.68%

Витамин РР 14.69%

Калий 5.85%

Кальций 17.08%

Кремний 22.92%

Магний 3.7%

Натрий 65.63%

Сера 26.47%

Фосфор 23.72%

Хлор 54.57%

Алюминий 0%

Железо 8.78%

Йод 6.54%

Кобальт 54.69%

Литий 38.84%

Марганец 4.15%

Медь 8.03%

Никель 0.78%

Рубидий 0%

Селен 28.75%

Фтор 0.65%

Хром 7.19%

Цинк 10.01%

Бор 0.39%

Ванадий 0%

Молибден 8.37%

Витамин A 114.31%

Витамин В1 20.56%

Витамин В2 56.74%

Витамин В4 86.02%

Витамин В5 54.68%

Витамин В6 45.94%

Витамин В9 11.57%

Витамин В12 60.12%

Витамин С 333.88%

Витамин D 42.84%

Витамин E 14.36%

Биотин 69.42%

Витамин К 6.46%

Витамин РР 56.42%

Калий 22.46%

Кальций 65.59%

Кремний 88%

Магний 14.19%

Натрий 252.03%

Сера 101.64%

Фосфор 91.07%

Хлор 209.56%

Алюминий 0%

Железо 33.71%

Йод 25.1%

Кобальт 210%

Литий 149.14%

Марганец 15.92%

Медь 30.85%

Никель 3%

Рубидий 0%

Селен 110.42%

Фтор 2.48%

Хром 27.6%

Цинк 38.45%

Бор 1.5%

Ванадий 0%

Молибден 32.14%

Витамин A 38.1%

Витамин В1 6.85%

Витамин В2 18.91%

Витамин В4 28.67%

Витамин В5 18.23%

Витамин В6 15.31%

Витамин В9 3.86%

Витамин В12 20.04%

Витамин С 111.29%

Витамин D 14.28%

Витамин E 4.79%

Биотин 23.14%

Витамин К 2.15%

Витамин РР 18.81%

Калий 7.49%

Кальций 21.86%

Кремний 29.33%

Магний 4.73%

Натрий 84.01%

Сера 33.88%

Фосфор 30.36%

Хлор 69.85%

Алюминий 0%

Железо 11.24%

Йод 8.37%

Кобальт 70%

Литий 49.71%

Марганец 5.31%

Медь 10.28%

Никель 1%

Рубидий 0%

Селен 36.81%

Фтор 0.83%

Хром 9.2%

Цинк 12.82%

Бор 0.5%

Ванадий 0%

Молибден 10.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1028.8 мкг	900 мкг	29.8	38.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	5.4	6.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	14.8	18.9
Витамин В4	430.1 мг	500 мг	22.4	28.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	14.2	18.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	12	15.3
Витамин В9	46.3 мкг	400 мкг	3	3.9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	15.7	20
Витамин С	300.5 мкг	90 мкг	86.9	111.3
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	11.2	14.3
Витамин E	2.2 мг	15 мг	3.7	4.8
Биотин	34.7 мг	50 мг	18.1	23.1
Витамин К	7.8 мкг	120 мкг	1.7	2.2
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	14.7	18.8
Калий	561.5 мг	2500 мг	5.8	7.5
Кальций	655.9 мг	1000 мг	17.1	21.9
Кремний	26.4 мг	30 мг	22.9	29.3
Магний	56.8 мг	400 мг	3.7	4.7
Натрий	3276.5 мг	1300 мг	65.6	84
Сера	508.2 мг	500 мг	26.5	33.9
Фосфор	728.6 мг	800 мг	23.7	30.4
Хлор	4819.8 мг	2300 мг	54.6	69.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	8.8	11.2
Йод	37.7 мкг	150 мкг	6.5	8.4
Кобальт	21 мкг	10 мкг	54.7	70
Литий	104.4 мкг	70 мкг	38.8	49.7
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	4.1	5.3
Медь	308.5 мкг	1000 мкг	8	10.3
Никель	6 мкг	200 мкг	0.8	1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.7 мкг	55 мкг	28.8	36.8
Фтор	99.3 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	13.8 мкг	50 мкг	7.2	9.2
Цинк	4.6 мг	12 мг	10	12.8
Бор	18 мкг	1200 мкг	0.4	0.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.5 мкг	70 мкг	8.4	10.7