Главная
➠ Яичница с луком

Яичница с луком

Name: Яичница с луком
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка

584

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница с луком – блюдо дежурное, быстрое, простое и особенно когда в холодильнике остались только яйца. Проще ее только бывает яичница без лука. Лук добавляет яйцам хороший вкус и аромат, а количество можно увеличить по своему желанию. Жарим яичницу на сливочном масле.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 227 ккал 538 ккал 538 ккал

Белки 6,5 гр. 15,4 гр. 15,4 гр.

Жиры 20,7 гр. 49,1 гр. 49,1 гр.

Углеводы 3,6 гр. 8,6 гр. 8,6 гр.

Вода 66,8 гр. 158,4 гр. 158,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 2,3 гр. 2,3 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка

Процесс приготовления

Луковицу очистите и нарежьте небольшими кусочками любой формы.

В отдельную посуду разбейте два яйца, добавьте соль и вилкой хорошо перемешайте без взбивания.

В сковороде растопите ложку сливочного масла. Обжарьте на нем нарезку лука до прозрачности или легкого золотистого цвета, как вам больше нравится. Обжаренный лук посыпьте сахаром.

Яичной массой залейте лук в сковороде. Готовьте яичницу на небольшом огне и до готовности.

Приготовленную яичницу с луком переложите на тарелку и сразу горячей подайте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.96%

Витамин В1 3.36%

Витамин В2 13.1%

Витамин В4 23.69%

Витамин В5 12.7%

Витамин В6 5.15%

Витамин В9 1.52%

Витамин В12 8.05%

Витамин С 3.52%

Витамин D 12.95%

Витамин E 3.68%

Биотин 19.32%

Витамин К 0.22%

Витамин РР 9.36%

Калий 5.07%

Кальций 4.2%

Кремний 5.27%

Магний 2.55%

Натрий 17.69%

Сера 20.94%

Фосфор 14.26%

Хлор 14.44%

Алюминий 421.94%

Железо 8.16%

Йод 6.82%

Кобальт 62.87%

Литий 0%

Марганец 4.41%

Медь 6.78%

Никель 0.47%

Рубидий 75.32%

Селен 26.2%

Фтор 0.88%

Хром 4.98%

Цинк 6.82%

Бор 5.27%

Ванадий 0%

Молибден 4.64%

Витамин A 56.78%

Витамин В1 7.97%

Витамин В2 31.06%

Витамин В4 56.14%

Витамин В5 30.1%

Витамин В6 12.2%

Витамин В9 3.61%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 8.33%

Витамин D 30.7%

Витамин E 8.73%

Биотин 45.79%

Витамин К 0.53%

Витамин РР 22.18%

Калий 12.01%

Кальций 9.95%

Кремний 12.5%

Магний 6.04%

Натрий 41.92%

Сера 49.63%

Фосфор 33.81%

Хлор 34.23%

Алюминий 1000%

Железо 19.34%

Йод 16.17%

Кобальт 149%

Литий 0%

Марганец 10.45%

Медь 16.08%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 62.08%

Фтор 2.09%

Хром 11.8%

Цинк 16.16%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 11%

Витамин A 56.78%

Витамин В1 7.97%

Витамин В2 31.06%

Витамин В4 56.14%

Витамин В5 30.1%

Витамин В6 12.2%

Витамин В9 3.61%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 8.33%

Витамин D 30.7%

Витамин E 8.73%

Биотин 45.79%

Витамин К 0.53%

Витамин РР 22.18%

Калий 12.01%

Кальций 9.95%

Кремний 12.5%

Магний 6.04%

Натрий 41.92%

Сера 49.63%

Фосфор 33.81%

Хлор 34.23%

Алюминий 1000%

Железо 19.34%

Йод 16.17%

Кобальт 149%

Литий 0%

Марганец 10.45%

Медь 16.08%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 62.08%

Фтор 2.09%

Хром 11.8%

Цинк 16.16%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	511 мкг	900 мкг	24	56.8
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.4	8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	13.1	31.1
Витамин В4	280.7 мг	500 мг	23.7	56.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	12.7	30.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	5.1	12.2
Витамин В9	14.5 мкг	400 мкг	1.5	3.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	8	19.1
Витамин С	7.5 мкг	90 мкг	3.5	8.3
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	13	30.7
Витамин E	1.3 мг	15 мг	3.7	8.7
Биотин	22.9 мг	50 мг	19.3	45.8
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.2	0.5
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	9.4	22.2
Калий	300.4 мг	2500 мг	5.1	12
Кальций	99.5 мг	1000 мг	4.2	9.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	5.3	12.5
Магний	24.2 мг	400 мг	2.5	6
Натрий	545 мг	1300 мг	17.7	41.9
Сера	248.2 мг	500 мг	20.9	49.6
Фосфор	270.5 мг	800 мг	14.3	33.8
Хлор	787.3 мг	2300 мг	14.4	34.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	421.9	1000
Железо	3.5 мг	18 мг	8.2	19.3
Йод	24.3 мкг	150 мкг	6.8	16.2
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	62.9	149
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	4.4	10.4
Медь	160.8 мкг	1000 мкг	6.8	16.1
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	75.3	178.5
Селен	34.1 мкг	55 мкг	26.2	62.1
Фтор	83.8 мкг	4000 мкг	0.9	2.1
Хром	5.9 мкг	50 мкг	5	11.8
Цинк	1.9 мг	12 мг	6.8	16.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	5.3	12.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.7 мкг	70 мкг	4.6	11