Главная
➠ Яичница с кабачками

Яичница с кабачками

Name: Яичница с кабачками
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кабачки 250 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Петрушка по вкусу; Масло растительное для жарки

722

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница с кабачками порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом. Такое угощение идеально подойдет для семейного завтрака, перекуса или легкого ужина. Приготовить яичницу с овощами несложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 183 ккал 1013 ккал 507 ккал

Белки 3,3 гр. 18,2 гр. 9,1 гр.

Жиры 16,9 гр. 93,8 гр. 46,9 гр.

Углеводы 4,2 гр. 23,5 гр. 11,7 гр.

Вода 72,5 гр. 402,7 гр. 201,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 6,6 гр. 3,3 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Кабачки 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеснок 1 зуб. Петрушка по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук и выкладываем его в сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкого румянца.

Сюда же отправляем небольшие кубики кабачка. Обжариваем овощи на умеренном огне около 10 минут.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Добавляем к ним щепотку соли.

Взбиваем яйца с солью вилкой.

Яичную смесь переливаем в сковороду с овощами.

Закрываем заготовку крышкой и уменьшаем огонь. Обжариваем около 3-4 минут.

В конце добавляем измельченный чеснок и петрушку.

Яичница с кабачками готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.1%

Витамин В1 5.8%

Витамин В2 9.2%

Витамин В4 11.16%

Витамин В5 6.71%

Витамин В6 9.32%

Витамин В9 3.87%

Витамин В12 3.44%

Витамин С 16.86%

Витамин D 4.36%

Витамин E 44.17%

Биотин 8.65%

Витамин К 66.31%

Витамин РР 6.04%

Калий 10.89%

Кальций 5.64%

Кремний 49.55%

Магний 9.26%

Натрий 34.53%

Сера 9.39%

Фосфор 7.35%

Хлор 29.87%

Алюминий 343.09%

Железо 7.56%

Йод 2.99%

Кобальт 34.7%

Литий 0.19%

Марганец 11.08%

Медь 7.08%

Никель 0.63%

Рубидий 37.31%

Селен 11.63%

Фтор 0.45%

Хром 3.03%

Цинк 3.96%

Бор 2.97%

Ванадий 13.96%

Молибден 5.07%

Витамин A 61.59%

Витамин В1 32.17%

Витамин В2 51.04%

Витамин В4 61.91%

Витамин В5 37.23%

Витамин В6 51.73%

Витамин В9 21.46%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 93.58%

Витамин D 24.2%

Витамин E 245.16%

Биотин 47.99%

Витамин К 368.03%

Витамин РР 33.51%

Калий 60.42%

Кальций 31.29%

Кремний 275%

Магний 51.38%

Натрий 191.62%

Сера 52.12%

Фосфор 40.81%

Хлор 165.78%

Алюминий 1904.17%

Железо 41.98%

Йод 16.61%

Кобальт 192.6%

Литий 1.07%

Марганец 61.47%

Медь 39.3%

Никель 3.5%

Рубидий 207.06%

Селен 64.53%

Фтор 2.48%

Хром 16.8%

Цинк 22%

Бор 16.5%

Ванадий 77.5%

Молибден 28.14%

Витамин A 30.79%

Витамин В1 16.09%

Витамин В2 25.52%

Витамин В4 30.96%

Витамин В5 18.61%

Витамин В6 25.86%

Витамин В9 10.73%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 46.79%

Витамин D 12.1%

Витамин E 122.58%

Биотин 24%

Витамин К 184.01%

Витамин РР 16.76%

Калий 30.21%

Кальций 15.65%

Кремний 137.5%

Магний 25.69%

Натрий 95.81%

Сера 26.06%

Фосфор 20.4%

Хлор 82.89%

Алюминий 952.08%

Железо 20.99%

Йод 8.3%

Кобальт 96.3%

Литий 0.54%

Марганец 30.74%

Медь 19.65%

Никель 1.75%

Рубидий 103.53%

Селен 32.26%

Фтор 1.24%

Хром 8.4%

Цинк 11%

Бор 8.25%

Ванадий 38.75%

Молибден 14.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	554.3 мкг	900 мкг	11.1	30.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.8	16.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	9.2	25.5
Витамин В4	309.6 мг	500 мг	11.2	31
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6.7	18.6
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.3	25.9
Витамин В9	85.8 мкг	400 мкг	3.9	10.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.4	9.5
Витамин С	84.2 мкг	90 мкг	16.9	46.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.4	12.1
Витамин E	36.8 мг	15 мг	44.2	122.6
Биотин	24 мг	50 мг	8.6	24
Витамин К	441.6 мкг	120 мкг	66.3	184
Витамин РР	6.7 мг	20 мг	6	16.8
Калий	1510.4 мг	2500 мг	10.9	30.2
Кальций	312.9 мг	1000 мг	5.6	15.6
Кремний	82.5 мг	30 мг	49.5	137.5
Магний	205.5 мг	400 мг	9.3	25.7
Натрий	2491 мг	1300 мг	34.5	95.8
Сера	260.6 мг	500 мг	9.4	26.1
Фосфор	326.5 мг	800 мг	7.4	20.4
Хлор	3813 мг	2300 мг	29.9	82.9
Алюминий	571.3 мкг	30 мкг	343.1	952.1
Железо	7.6 мг	18 мг	7.6	21
Йод	24.9 мкг	150 мкг	3	8.3
Кобальт	19.3 мкг	10 мкг	34.7	96.3
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.2	0.5
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	11.1	30.7
Медь	393 мкг	1000 мкг	7.1	19.7
Никель	7 мкг	200 мкг	0.6	1.8
Рубидий	414.1 мкг	200 мкг	37.3	103.5
Селен	35.5 мкг	55 мкг	11.6	32.3
Фтор	99.3 мкг	4000 мкг	0.4	1.2
Хром	8.4 мкг	50 мкг	3	8.4
Цинк	2.6 мг	12 мг	4	11
Бор	198 мкг	1200 мкг	3	8.3
Ванадий	15.5 мкг	20 мкг	14	38.8
Молибден	19.7 мкг	70 мкг	5.1	14.1