Главная
➠ Яичница с помидорами и колбасой

Яичница с помидорами и колбасой

Name: Яичница с помидорами и колбасой
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Колбаса вареная по вкусу; Яйцо 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

391

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница с помидорами и колбасой - это безумно вкусное и очень простое блюдо, которое отлично подойдёт для вашего семейного завтрака. Правильно приготовленная яичница выходит очень ароматной, сочной и питательной. С процессом приготовления справится даже начинающий кулинар.

Для приготовления яичницы используйте только самые свежие и качественные продукты питания.

Колбасу можно использовать абсолютно любую: варёную, копчённую.

Для яичницы при желании можно использовать и готовую замороженную смесь овощей или же грибов.

С помидоров можно снять шкурку, если вы её не любите, предварительно обдав её кипятком.

Способов приготовления очень большое количество, поэтому экспериментируйте, добавляйте всё, что есть у вас под рукой и в холодильнике.

Рекомендуется добавлять в блюдо различные специи и зелень. В частности, шпинат, так как благодаря ему пища лучше усваивается в организме.

Подавать яичницу можно как с рыбой, овощными салатами, картофелем, так и с обычными тостами или хлебом.

Кухня Русская, Английская

Время готовки 15 мин.

Порции 1

Калорийность 254 ккал 1032 ккал 1032 ккал

Белки 5,7 гр. 23,0 гр. 23,0 гр.

Жиры 24,4 гр. 99,2 гр. 99,2 гр.

Углеводы 3,0 гр. 12,1 гр. 12,1 гр.

Вода 63,7 гр. 258,5 гр. 258,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 3,8 гр. 3,8 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Колбаса вареная по вкусу Яйцо 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как приготовить яичницу с помидорами и колбасой? Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению яичницы с помидорами и колбасой. Для начала берём одну луковицу и нарезаем её небольшими кубиками.
Совет: нож можно предварительно смочить холодной водой, чтобы не плакать от лука.

Теперь берём сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистого оттенка.

Тем временем берём один большой помидор и также нарезаем его небольшими кубиками.

Затем берём любой кусочек колбасы по своему усмотрению и нарезаем так, как вам больше нравится.
Совет: колбасу можно использовать абсолютно любую, будь то варёнка или копчённая. А также колбасу можно заменить и обычными сосисками.

К обжаренному луку добавляем нарезанный помидор, подготовленную колбасу, перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Далее добавляем три куриных яйца, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и ждём, пока яйца пожарятся.

Готовую яичницу снимаем с огня и подаём к столу. Из данного количества ингредиентов получается 1 порция. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Интересно знать: известно, что еще древние египтяне жарили страусиные яйца на огне. Древние римляне предпочитали яйца употреблять в виде десерта с медом. А вот, например, предки иранцев смешивали желток с молоком, добавляли специи. Говорят, что именно у них в свое время французы и позаимствовали этот рецепт для приготовления своего фирменного блюда -омлета, добавив к рецепту грибы, сыр и свежие овощи.

Витамины и минералы

Витамин A 13.95%

Витамин В1 7.56%

Витамин В2 14.95%

Витамин В4 20.68%

Витамин В5 11.28%

Витамин В6 9.45%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 7.04%

Витамин С 6.52%

Витамин D 8.94%

Витамин E 59.76%

Биотин 16.75%

Витамин К 5.52%

Витамин РР 8.37%

Калий 9.5%

Кальций 5.99%

Кремний 6.77%

Магний 10.29%

Натрий 48.54%

Сера 17.68%

Фосфор 12.33%

Хлор 41.77%

Алюминий 329.43%

Железо 10.84%

Йод 6.03%

Кобальт 53.94%

Литий 5.52%

Марганец 11.03%

Медь 8.22%

Никель 0.31%

Рубидий 46.46%

Селен 23.13%

Фтор 0.79%

Хром 4.03%

Цинк 5.57%

Бор 5.85%

Ванадий 3.69%

Молибден 7.65%

Витамин A 56.64%

Витамин В1 30.69%

Витамин В2 60.69%

Витамин В4 83.95%

Витамин В5 45.8%

Витамин В6 38.38%

Витамин В9 6.76%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 26.47%

Витамин D 36.3%

Витамин E 242.61%

Биотин 68.01%

Витамин К 22.42%

Витамин РР 33.98%

Калий 38.57%

Кальций 24.32%

Кремний 27.5%

Магний 41.79%

Натрий 197.06%

Сера 71.79%

Фосфор 50.07%

Хлор 169.58%

Алюминий 1337.5%

Железо 44.01%

Йод 24.5%

Кобальт 219%

Литий 22.39%

Марганец 44.78%

Медь 33.37%

Никель 1.28%

Рубидий 188.63%

Селен 93.92%

Фтор 3.21%

Хром 16.35%

Цинк 22.62%

Бор 23.75%

Ванадий 15%

Молибден 31.07%