Яичница с салом

Name: Яичница с салом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Украинская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сало свиное 50 гр.; Лук репчатый 60 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень для украшения

310

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яичница с салом – это очень сытное и яркое по вкусу блюдо, которое точно никого не оставит равнодушным. Такое угощение можно подавать на завтрак или в качестве перекуса. Для несложного приготовления в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Украинская

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 258 ккал 635 ккал 635 ккал

Белки 6,6 гр. 16,3 гр. 16,3 гр.

Жиры 24,2 гр. 59,5 гр. 59,5 гр.

Углеводы 3,3 гр. 8,2 гр. 8,2 гр.

Вода 59,9 гр. 147,3 гр. 147,3 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 3,3 гр. 3,3 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Сало свиное 50 гр. Лук репчатый 60 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень для украшения

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты для приготовления аппетитной яичницы.

Разделываем сало на небольшие кусочки и выкладываем их на сковороду.

Обжариваем сало до румянца по 3-4 минуты с каждой стороны.

В сковороду с салом выкладываем небольшие кусочки репчатого лука. Обжариваем все вместе еще 3-4 минуты. Продукты можно немного подсолить и поперчить.

Лопаткой сдвигаем содержимое сковороды, освобождая место для яиц.

Разбиваем сюда куриные яйца и продолжаем готовить блюдо на небольшом огне около 5-8 минут. Можно прикрыть крышкой.

В конце посыпаем угощение измельченной зеленью.

Яичница с салом готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 19.57%

Витамин В1 3.19%

Витамин В2 11.4%

Витамин В4 22.83%

Витамин В5 12.68%

Витамин В6 5.18%

Витамин В9 1.42%

Витамин В12 7.75%

Витамин С 7.85%

Витамин D 9.84%

Витамин E 4.98%

Биотин 18.5%

Витамин К 21.33%

Витамин РР 9.38%

Калий 6.19%

Кальций 5.84%

Кремний 4.07%

Магний 3.83%

Натрий 77.76%

Сера 19.85%

Фосфор 13.85%

Хлор 66.63%

Алюминий 343.7%

Железо 9.12%

Йод 6.45%

Кобальт 61.42%

Литий 0%

Марганец 17.67%

Медь 9.62%

Никель 0.37%

Рубидий 58.05%

Селен 25.38%

Фтор 0.82%

Хром 4.65%

Цинк 6.43%

Бор 4.07%

Ванадий 0%

Молибден 8.01%

Витамин A 48.15%

Витамин В1 7.85%

Витамин В2 28.06%

Витамин В4 56.17%

Витамин В5 31.2%

Витамин В6 12.75%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 19.3%

Витамин D 24.2%

Витамин E 12.25%

Биотин 45.52%

Витамин К 52.47%

Витамин РР 23.08%

Калий 15.23%

Кальций 14.37%

Кремний 10%

Магний 9.42%

Натрий 191.3%

Сера 48.82%

Фосфор 34.06%

Хлор 163.9%

Алюминий 845.5%

Железо 22.44%

Йод 15.87%

Кобальт 151.1%

Литий 0%

Марганец 43.46%

Медь 23.66%

Никель 0.9%

Рубидий 142.8%

Селен 62.43%

Фтор 2.02%

Хром 11.44%

Цинк 15.83%

Бор 10%

Ванадий 0%

Молибден 19.71%

Витамин A 48.15%

Витамин В1 7.85%

Витамин В2 28.06%

Витамин В4 56.17%

Витамин В5 31.2%

Витамин В6 12.75%

Витамин В9 3.49%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 19.3%

Витамин D 24.2%

Витамин E 12.25%

Биотин 45.52%

Витамин К 52.47%

Витамин РР 23.08%

Калий 15.23%

Кальций 14.37%

Кремний 10%

Магний 9.42%

Натрий 191.3%

Сера 48.82%

Фосфор 34.06%

Хлор 163.9%

Алюминий 845.5%

Железо 22.44%

Йод 15.87%

Кобальт 151.1%

Литий 0%

Марганец 43.46%

Медь 23.66%

Никель 0.9%

Рубидий 142.8%

Селен 62.43%

Фтор 2.02%

Хром 11.44%

Цинк 15.83%

Бор 10%

Ванадий 0%

Молибден 19.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	433.4 мкг	900 мкг	19.6	48.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.2	7.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	11.4	28.1
Витамин В4	280.8 мг	500 мг	22.8	56.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	12.7	31.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	5.2	12.7
Витамин В9	14 мкг	400 мкг	1.4	3.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	7.8	19.1
Витамин С	17.4 мкг	90 мкг	7.8	19.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	9.8	24.2
Витамин E	1.8 мг	15 мг	5	12.3
Биотин	22.8 мг	50 мг	18.5	45.5
Витамин К	63 мкг	120 мкг	21.3	52.5
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	9.4	23.1
Калий	380.8 мг	2500 мг	6.2	15.2
Кальций	143.7 мг	1000 мг	5.8	14.4
Кремний	3 мг	30 мг	4.1	10
Магний	37.7 мг	400 мг	3.8	9.4
Натрий	2486.9 мг	1300 мг	77.8	191.3
Сера	244.1 мг	500 мг	19.8	48.8
Фосфор	272.5 мг	800 мг	13.8	34.1
Хлор	3769.7 мг	2300 мг	66.6	163.9
Алюминий	253.7 мкг	30 мкг	343.7	845.5
Железо	4 мг	18 мг	9.1	22.4
Йод	23.8 мкг	150 мкг	6.4	15.9
Кобальт	15.1 мкг	10 мкг	61.4	151.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	17.7	43.5
Медь	236.6 мкг	1000 мкг	9.6	23.7
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	285.6 мкг	200 мкг	58	142.8
Селен	34.3 мкг	55 мкг	25.4	62.4
Фтор	80.9 мкг	4000 мкг	0.8	2
Хром	5.7 мкг	50 мкг	4.7	11.4
Цинк	1.9 мг	12 мг	6.4	15.8
Бор	120 мкг	1200 мкг	4.1	10
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.8 мкг	70 мкг	8	19.7