Главная
➠ Выпечка
➠ Булочки Улитки
➠ Улитка с мясом из слоеного теста

Улитка с мясом из слоеного теста

Name: Улитка с мясом из слоеного теста
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 0,5 кг; Фарш мясной 400 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Масло растительное 1 ст.л.

8617

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный и оригинальный пирог из слоеного теста с мясной начинкой! Его можно подавать к чаю, готовить на ужин или брать с собой для перекуса. Очень сытный и питательный. Просто объедение!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 343 ккал 4982 ккал 1246 ккал

Белки 7,5 гр. 108,9 гр. 27,2 гр.

Жиры 21,9 гр. 317,4 гр. 79,4 гр.

Углеводы 28,9 гр. 419,3 гр. 104,8 гр.

Вода 0,8 гр. 11,0 гр. 2,8 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 0,5 кг Фарш мясной 400 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Яичный желток 1 шт. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить улитка с мясом из слоеного теста легко! Слоеное тесто предварительно размораживаем, а затем с помощью скалки раскатываем тонким слоем. Чем тоньше будет слой, тем быстрее блюдо запечется в духовке.

Нарезаем тесто длинными полосками приблизительно 10 см в ширину.

Фарш выкладываем в тарелку, солим и приправляем его черным молотым перцем.

Все тщательно перемешиваем.

Берем одну полоску теста, отступаем от края несколько сантиметров и выкладываем полоской фарш.

Так проделываем с каждой лентой, а затем сворачиваем все ленты в отдельные рулетики.

Теперь смазываем форму для выпекания растительным маслом

Выкладываем рулеты. Сразу кладем в центр, а затем кладем по кругу, вокруг центрального, формируя улитку из рулетов.

Промазываем верхушку «улитки» яичным желтком

Отправляем ее в духовую печь запекаться при температуре 200 градусов на 40-50 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.28%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 5.92%

Витамин В4 6.4%

Витамин В5 3.96%

Витамин В6 4.19%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 2.44%

Витамин С 0.09%

Витамин D 0%

Витамин E 35.09%

Биотин 3.2%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 12.29%

Калий 4.52%

Кальций 1.98%

Кремний 4.82%

Магний 3.34%

Натрий 30.73%

Сера 6.53%

Фосфор 9.95%

Хлор 28.82%

Алюминий 1268.32%

Железо 5.51%

Йод 1.75%

Кобальт 12.06%

Литий 0%

Марганец 12.74%

Медь 4.9%

Никель 0.52%

Рубидий 0%

Селен 5.44%

Фтор 0.24%

Хром 2.26%

Цинк 3.05%

Бор 1.12%

Ванадий 162.99%

Молибден 8.86%

Витамин A 120.2%

Витамин В1 89.43%

Витамин В2 85.83%

Витамин В4 92.94%

Витамин В5 57.4%

Витамин В6 60.73%

Витамин В9 38.08%

Витамин В12 35.33%

Витамин С 1.24%

Витамин D 0%

Витамин E 509.12%

Биотин 46.4%

Витамин К 9.44%

Витамин РР 178.34%

Калий 65.64%

Кальций 28.68%

Кремний 70%

Магний 48.4%

Натрий 445.84%

Сера 94.76%

Фосфор 144.35%

Хлор 418.15%

Алюминий 18403.33%

Железо 79.91%

Йод 25.33%

Кобальт 175%

Литий 0%

Марганец 184.88%

Медь 71.12%

Никель 7.5%

Рубидий 0%

Селен 79%

Фтор 3.47%

Хром 32.8%

Цинк 44.21%

Бор 16.25%

Ванадий 2365%

Молибден 128.57%

Витамин A 30.05%

Витамин В1 22.36%

Витамин В2 21.46%

Витамин В4 23.23%

Витамин В5 14.35%

Витамин В6 15.18%

Витамин В9 9.52%

Витамин В12 8.83%

Витамин С 0.31%

Витамин D 0%

Витамин E 127.28%

Биотин 11.6%

Витамин К 2.36%

Витамин РР 44.58%

Калий 16.41%

Кальций 7.17%

Кремний 17.5%

Магний 12.1%

Натрий 111.46%

Сера 23.69%

Фосфор 36.09%

Хлор 104.54%

Алюминий 4600.83%

Железо 19.98%

Йод 6.33%

Кобальт 43.75%

Литий 0%

Марганец 46.22%

Медь 17.78%

Никель 1.88%

Рубидий 0%

Селен 19.75%

Фтор 0.87%

Хром 8.2%

Цинк 11.05%

Бор 4.06%

Ванадий 591.25%

Молибден 32.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1081.8 мкг	900 мкг	8.3	30
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.2	22.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.9	21.5
Витамин В4	464.7 мг	500 мг	6.4	23.2
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	4	14.3
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.2	15.2
Витамин В9	152.3 мкг	400 мкг	2.6	9.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.4	8.8
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.1	0.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	76.4 мг	15 мг	35.1	127.3
Биотин	23.2 мг	50 мг	3.2	11.6
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	0.7	2.4
Витамин РР	35.7 мг	20 мг	12.3	44.6
Калий	1641 мг	2500 мг	4.5	16.4
Кальций	286.8 мг	1000 мг	2	7.2
Кремний	21 мг	30 мг	4.8	17.5
Магний	193.6 мг	400 мг	3.3	12.1
Натрий	5795.9 мг	1300 мг	30.7	111.5
Сера	473.8 мг	500 мг	6.5	23.7
Фосфор	1154.8 мг	800 мг	9.9	36.1
Хлор	9617.4 мг	2300 мг	28.8	104.5
Алюминий	5521 мкг	30 мкг	1268.3	4600.8
Железо	14.4 мг	18 мг	5.5	20
Йод	38 мкг	150 мкг	1.7	6.3
Кобальт	17.5 мкг	10 мкг	12.1	43.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	12.7	46.2
Медь	711.2 мкг	1000 мкг	4.9	17.8
Никель	15 мкг	200 мкг	0.5	1.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.5 мкг	55 мкг	5.4	19.8
Фтор	138.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	16.4 мкг	50 мкг	2.3	8.2
Цинк	5.3 мг	12 мг	3	11.1
Бор	195 мкг	1200 мкг	1.1	4.1
Ванадий	473 мкг	20 мкг	163	591.3
Молибден	90 мкг	70 мкг	8.9	32.1