Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем чиз на сливках для прослойки торта

Крем чиз на сливках для прослойки торта

Name: Крем чиз на сливках для прослойки торта
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр сливочный 250 гр.; Сливки 33% 100 мл.; Сахарная пудра 90 гр.

102864

51 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Крем чиз готовится на основе мягкого сливочного сыра, он имеет прекрасный аромат и нежный вкус. Такой крем идеально подходит для прослойки торта.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 356 ккал 1212 ккал 202 ккал

Белки 18,3 гр. 62,5 гр. 10,4 гр.

Жиры 19,2 гр. 65,3 гр. 10,9 гр.

Углеводы 26,3 гр. 89,9 гр. 15,0 гр.

Вода 30,8 гр. 105,0 гр. 17,5 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр сливочный 250 гр. Сливки 33% 100 мл. Сахарная пудра 90 гр.

Процесс приготовления

Готовить крем чиз на сливках для прослойки торта легко! Переложите сливочный сыр в миску.

Добавьте к нему сахарную пудру и взбейте эти ингредиенты миксером, сначала на небольших оборотах, затем увеличьте скорость.

Сливки обязательно держите в холодильнике, к моменту приготовления крема они должны быть очень холодными.

Влейте сливки ко взбитому сыру и продолжайте взбивать.

Крем должен получится легким и нежным. Его плотность зависит от количества сливок. Чем меньше сливок, тем плотнее крем.

Крем сразу можно использовать для промазывания коржей или убрать его на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.14%

Витамин В1 1.52%

Витамин В2 14.81%

Витамин В4 2.26%

Витамин В5 4.4%

Витамин В6 4.8%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 34.21%

Витамин С 0.58%

Витамин D 5.87%

Витамин E 2.45%

Биотин 3.37%

Витамин К 1.41%

Витамин РР 24.27%

Калий 2.46%

Кальций 53.78%

Кремний 0%

Магний 9.22%

Натрий 48%

Сера 37.54%

Фосфор 54.27%

Хлор 41.76%

Алюминий 0.49%

Железо 4.12%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 3.67%

Медь 6.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 19.33%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 27.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 72.09%

Витамин В1 5.17%

Витамин В2 50.5%

Витамин В4 7.7%

Витамин В5 15%

Витамин В6 16.36%

Витамин В9 11.95%

Витамин В12 116.67%

Витамин С 1.98%

Витамин D 20%

Витамин E 8.37%

Биотин 11.5%

Витамин К 4.79%

Витамин РР 82.77%

Калий 8.4%

Кальций 183.38%

Кремний 0%

Магний 31.45%

Натрий 163.69%

Сера 128%

Фосфор 185.05%

Хлор 142.39%

Алюминий 1.67%

Железо 14.03%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 12.5%

Медь 22.56%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 65.91%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 93.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 12.01%

Витамин В1 0.86%

Витамин В2 8.42%

Витамин В4 1.28%

Витамин В5 2.5%

Витамин В6 2.73%

Витамин В9 1.99%

Витамин В12 19.44%

Витамин С 0.33%

Витамин D 3.33%

Витамин E 1.39%

Биотин 1.92%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 13.79%

Калий 1.4%

Кальций 30.56%

Кремний 0%

Магний 5.24%

Натрий 27.28%

Сера 21.33%

Фосфор 30.84%

Хлор 23.73%

Алюминий 0.28%

Железо 2.34%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 2.08%

Медь 3.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.98%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 15.64%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	648.8 мкг	900 мкг	21.1	12
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.5	0.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	14.8	8.4
Витамин В4	38.5 мг	500 мг	2.3	1.3
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	4.4	2.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	4.8	2.7
Витамин В9	47.8 мкг	400 мкг	3.5	2
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	34.2	19.4
Витамин С	1.8 мкг	90 мкг	0.6	0.3
Витамин D	2 мкг	10 мкг	5.9	3.3
Витамин E	1.3 мг	15 мг	2.5	1.4
Биотин	5.8 мг	50 мг	3.4	1.9
Витамин К	5.8 мкг	120 мкг	1.4	0.8
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	24.3	13.8
Калий	210 мг	2500 мг	2.5	1.4
Кальций	1833.8 мг	1000 мг	53.8	30.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	125.8 мг	400 мг	9.2	5.2
Натрий	2127.9 мг	1300 мг	48	27.3
Сера	640 мг	500 мг	37.5	21.3
Фосфор	1480.4 мг	800 мг	54.3	30.8
Хлор	3275 мг	2300 мг	41.8	23.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.3
Железо	2.5 мг	18 мг	4.1	2.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	3.7	2.1
Медь	225.6 мкг	1000 мкг	6.6	3.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	36.3 мкг	55 мкг	19.3	11
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	11.3 мг	12 мг	27.5	15.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0