Главная
➠ Творожный десерт с желатином без выпечки

Творожный десерт с желатином без выпечки

Name: Творожный десерт с желатином без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 3 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 5% 400 гр.; Сметана 20% 200 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Ванилин 1 гр.; Желатин пищевой 10 гр.; Вода 50 мл.; Фрукты для украшения

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожный десерт с желатином без выпечки – это десерт, который готовится из творога, желатина, сахара, сметаны и других ингредиентов (фрукты, ягоды, ванилин) без использования духовки. Творожный десерт с желатином без выпечки – это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный десерт без особых усилий.

Используйте творог жирностью 5-9%. Если творог слишком зернистый, протрите его через сито. Добавьте в творог немного сметаны или йогурта, чтобы сделать его более нежным.

Добавьте в творожную массу ванилин, корицу или цедру лимона для аромата.

Добавьте сливочный сыр для более насыщенного вкуса и кремовой текстуры.

Добавьте больше сметаны, чтобы сделать десерт более нежным.

Добавьте растворимый кофе для кофейного вкуса.

Используйте свежие или замороженные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно добавить в десерт целиком, кусочками или пюре.

Используйте силиконовую форму, из которой десерт легко извлекается. Перед тем, как выложить десерт в форму, смочите ее водой.

Подавайте десерт в красивых креманках или бокалах. Украсьте десерт свежими листьями мяты для свежего аромата.

Не бойтесь экспериментировать: добавьте свои любимые ингредиенты, чтобы сделать десерт уникальным.

Используйте разные формы: приготовьте десерт в виде сердечек, звезды или другой формы.

Сделайте десерт разноцветным: используйте разные фрукты и ягоды для разных слоев.

Помните: самое главное – это ваше творчество и фантазия!

Кухня Мировая

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 185 ккал 1342 ккал 168 ккал

Белки 10,7 гр. 77,8 гр. 9,7 гр.

Жиры 8,3 гр. 60,1 гр. 7,5 гр.

Углеводы 16,7 гр. 121,7 гр. 15,2 гр.

Вода 58,2 гр. 423,0 гр. 52,9 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,3 гр. 0,0 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Творожный десерт с желатином без выпечки

Ингредиенты

Введите значение

Творог 5% 400 гр. Сметана 20% 200 гр. Сахар-песок 100 гр. Ванилин 1 гр. Желатин пищевой 10 гр. Вода 50 мл. Фрукты для украшения

Процесс приготовления

Творожный десерт с желатином без выпечки прост в приготовлении, не требует особых навыков, умений и все ингредиенты легко найти в любом магазине. Для его приготовления возьмите 10 гр. желатина и замочите его в холодной воде на 10 минут.
Совет: используйте быстрорастворимый желатин.

Для приготовления творожной основы возьмите небольшую миску и смешайте в ней 400 гр. 5% творога с 200 гр. 20% сметаны, 100 гр. сахара-песка и 1 граммом ванилина.
Совет: для более насыщенного вкуса творога можно использовать домашний творог. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Вместо ванилина можно использовать ванильный экстракт или ванильный сахар. Используйте сахарную пудру вместо сахара, она растворяется быстрее.

Затем пробейте полученную массу блендером до однородной массы, чтобы не было комочков.

Далее разогрейте желатин на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения, но не кипятите, и остудите его до комнатной температуры.

Тонкой струйкой введите желатин в творожную массу, постоянно помешивая венчиком.

Выложите готовую творожную массу в форму или креманки и разровняйте поверхность.
Совет: по желанию добавьте на дно формы или в середину десерта фрукты или ягоды.

Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания.

Готовый десерт аккуратно извлеките из формы, если использовали её, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу охлажденным. Готовый десерт можно украсить свежими ягодами, фруктами, мятой, тертый шоколадом или кокосовой стружкой. Десерт можно хранить в холодильнике до трех дней. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: перед тем, как извлекать десерт из формы, можно окунуть ее на несколько секунд в горячую воду.

Витамины и минералы

Витамин A 8.98%

Витамин В1 2.04%

Витамин В2 9.97%

Витамин В4 7.78%

Витамин В5 4.75%

Витамин В6 3.88%

Витамин В9 5.34%

Витамин В12 22.47%

Витамин С 0.51%

Витамин D 2.26%

Витамин E 1.52%

Биотин 7.82%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 12.3%

Калий 3.81%

Кальций 12.21%

Кремний 0.41%

Магний 4.05%

Натрий 2.52%

Сера 19.01%

Фосфор 18.03%

Хлор 4.5%

Алюминий 53.42%

Железо 1.87%

Йод 1.66%

Кобальт 8.39%

Литий 0.09%

Марганец 0.4%

Медь 7.06%

Никель 0.18%

Рубидий 0.45%

Селен 30.22%

Фтор 0.57%

Хром 1.17%

Цинк 2.44%

Бор 0.22%

Ванадий 0.52%

Молибден 8.17%

Витамин A 65.26%

Витамин В1 14.87%

Витамин В2 72.47%

Витамин В4 56.55%

Витамин В5 34.55%

Витамин В6 28.23%

Витамин В9 38.83%

Витамин В12 163.33%

Витамин С 3.72%

Витамин D 16.4%

Витамин E 11.07%

Биотин 56.83%

Витамин К 3.06%

Витамин РР 89.39%

Калий 27.69%

Кальций 88.79%

Кремний 3%

Магний 29.45%

Натрий 18.32%

Сера 138.18%

Фосфор 131.05%

Хлор 32.7%

Алюминий 388.33%

Железо 13.58%

Йод 12.1%

Кобальт 61%

Литий 0.64%

Марганец 2.89%

Медь 51.3%

Никель 1.28%

Рубидий 3.3%

Селен 219.66%

Фтор 4.11%

Хром 8.54%

Цинк 17.7%

Бор 1.63%

Ванадий 3.75%

Молибден 59.38%

Витамин A 8.16%

Витамин В1 1.86%

Витамин В2 9.06%

Витамин В4 7.07%

Витамин В5 4.32%

Витамин В6 3.53%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 20.42%

Витамин С 0.47%

Витамин D 2.05%

Витамин E 1.38%

Биотин 7.1%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 11.17%

Калий 3.46%

Кальций 11.1%

Кремний 0.38%

Магний 3.68%

Натрий 2.29%

Сера 17.27%

Фосфор 16.38%

Хлор 4.09%

Алюминий 48.54%

Железо 1.7%

Йод 1.51%

Кобальт 7.63%

Литий 0.08%

Марганец 0.36%

Медь 6.41%

Никель 0.16%

Рубидий 0.41%

Селен 27.46%

Фтор 0.51%

Хром 1.07%

Цинк 2.21%

Бор 0.2%

Ванадий 0.47%

Молибден 7.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	587.3 мкг	900 мкг	9	8.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	1.9
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	10	9.1
Витамин В4	282.8 мг	500 мг	7.8	7.1
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.8	4.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.9	3.5
Витамин В9	155.3 мкг	400 мкг	5.3	4.9
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	22.5	20.4
Витамин С	3.4 мкг	90 мкг	0.5	0.5
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	2.3	2.1
Витамин E	1.7 мг	15 мг	1.5	1.4
Биотин	28.4 мг	50 мг	7.8	7.1
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.4	0.4
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	12.3	11.2
Калий	692.4 мг	2500 мг	3.8	3.5
Кальций	887.9 мг	1000 мг	12.2	11.1
Кремний	0.9 мг	30 мг	0.4	0.4
Магний	117.8 мг	400 мг	4.1	3.7
Натрий	238.2 мг	1300 мг	2.5	2.3
Сера	690.9 мг	500 мг	19	17.3
Фосфор	1048.4 мг	800 мг	18	16.4
Хлор	752.2 мг	2300 мг	4.5	4.1
Алюминий	116.5 мкг	30 мкг	53.4	48.5
Железо	2.4 мг	18 мг	1.9	1.7
Йод	18.2 мкг	150 мкг	1.7	1.5
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	8.4	7.6
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	0.4
Медь	513 мкг	1000 мкг	7.1	6.4
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	6.6 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Селен	120.8 мкг	55 мкг	30.2	27.5
Фтор	164.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	4.3 мкг	50 мкг	1.2	1.1
Цинк	2.1 мг	12 мг	2.4	2.2
Бор	19.5 мкг	1200 мкг	0.2	0.2
Ванадий	0.8 мкг	20 мкг	0.5	0.5
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	8.2	7.4