Главная
➠ Таежный десерт

Таежный десерт

Name: Таежный десерт
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Брусника замороженная 100 гр.; Молоко сгущенное 75 гр.; Кедровые орехи 50 гр.; Мята свежая для украшения

500

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Таежный десерт имеет одну рецептуру и набор ингредиентов для него минимальный. Неизменными являются сгущенное молоко с кедровыми орешками, а традиционную замороженную бруснику можно заменить клюквой или ягодным микстом. Кедровые орешки заранее обжариваются на сухой сковороде, чтобы максимально раскрылся их вкус, а выкладываются они всегда последним слоем.

Кухня Мировая

Время готовки 5 мин.

Порции 2

Калорийность 259 ккал 621 ккал 310 ккал

Белки 5,9 гр. 14,1 гр. 7,1 гр.

Жиры 16,8 гр. 40,3 гр. 20,1 гр.

Углеводы 23,0 гр. 55,3 гр. 27,7 гр.

Вода 8,9 гр. 21,3 гр. 10,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 1,9 гр. 0,9 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Брусника замороженная 100 гр. Молоко сгущенное 75 гр. Кедровые орехи 50 гр. Мята свежая для украшения

Процесс приготовления

Ингредиенты для таежного десерта сразу отмерить, согласно пропорции рецепта и нужному вам количеству порций. Бруснику не размораживать.

В две пиала или чашки насыпать замороженную бруснику.

Ягоды залить сгущенным молоком.

Поверх сгущенки ровным слоем уложить обжаренные кедровые орешки.

Приготовленный таежный десерт декорировать листками мяты и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.44%

Витамин В1 6.91%

Витамин В2 10.3%

Витамин В4 4.2%

Витамин В5 6.62%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 3.57%

Витамин В12 5.21%

Витамин С 8.4%

Витамин D 0.16%

Витамин E 16.15%

Биотин 6.17%

Витамин К 9.51%

Витамин РР 8.3%

Калий 12.18%

Кальций 12.25%

Кремний 34.72%

Магний 17.44%

Натрий 3.51%

Сера 11.16%

Фосфор 24.83%

Хлор 3.61%

Алюминий 1041.67%

Железо 11.8%

Йод 1.74%

Кобальт 50%

Литий 0%

Марганец 95.29%

Медь 29.08%

Никель 0.48%

Рубидий 4.58%

Селен 1.97%

Фтор 0.53%

Хром 7.38%

Цинк 13.33%

Бор 2.6%

Ванадий 96.88%

Молибден 20.83%

Витамин A 8.24%

Витамин В1 16.58%

Витамин В2 24.71%

Витамин В4 10.08%

Витамин В5 15.88%

Витамин В6 8.41%

Витамин В9 8.56%

Витамин В12 12.5%

Витамин С 20.16%

Витамин D 0.38%

Витамин E 38.77%

Биотин 14.8%

Витамин К 22.83%

Витамин РР 19.93%

Калий 29.24%

Кальций 29.41%

Кремний 83.33%

Магний 41.86%

Натрий 8.42%

Сера 26.79%

Фосфор 59.59%

Хлор 8.65%

Алюминий 2500%

Железо 28.31%

Йод 4.17%

Кобальт 120%

Литий 0%

Марганец 228.7%

Медь 69.8%

Никель 1.15%

Рубидий 11%

Селен 4.73%

Фтор 1.28%

Хром 17.7%

Цинк 31.99%

Бор 6.25%

Ванадий 232.5%

Молибден 50%

Витамин A 4.12%

Витамин В1 8.29%

Витамин В2 12.35%

Витамин В4 5.04%

Витамин В5 7.94%

Витамин В6 4.21%

Витамин В9 4.28%

Витамин В12 6.25%

Витамин С 10.08%

Витамин D 0.19%

Витамин E 19.38%

Биотин 7.4%

Витамин К 11.42%

Витамин РР 9.96%

Калий 14.62%

Кальций 14.71%

Кремний 41.67%

Магний 20.93%

Натрий 4.21%

Сера 13.39%

Фосфор 29.8%

Хлор 4.33%

Алюминий 1250%

Железо 14.15%

Йод 2.08%

Кобальт 60%

Литий 0%

Марганец 114.35%

Медь 34.9%

Никель 0.58%

Рубидий 5.5%

Селен 2.36%

Фтор 0.64%

Хром 8.85%

Цинк 15.99%

Бор 3.13%

Ванадий 116.25%

Молибден 25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	74.2 мкг	900 мкг	3.4	4.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	6.9	8.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	10.3	12.4
Витамин В4	50.4 мг	500 мг	4.2	5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	6.6	7.9
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	3.5	4.2
Витамин В9	34.3 мкг	400 мкг	3.6	4.3
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	5.2	6.3
Витамин С	18.1 мкг	90 мкг	8.4	10.1
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.2	0.2
Витамин E	5.8 мг	15 мг	16.2	19.4
Биотин	7.4 мг	50 мг	6.2	7.4
Витамин К	27.4 мкг	120 мкг	9.5	11.4
Витамин РР	4 мг	20 мг	8.3	10
Калий	731 мг	2500 мг	12.2	14.6
Кальций	294.1 мг	1000 мг	12.3	14.7
Кремний	25 мг	30 мг	34.7	41.7
Магний	167.5 мг	400 мг	17.4	20.9
Натрий	109.5 мг	1300 мг	3.5	4.2
Сера	133.9 мг	500 мг	11.2	13.4
Фосфор	476.8 мг	800 мг	24.8	29.8
Хлор	199 мг	2300 мг	3.6	4.3
Алюминий	750 мкг	30 мкг	1041.7	1250
Железо	5.1 мг	18 мг	11.8	14.2
Йод	6.3 мкг	150 мкг	1.7	2.1
Кобальт	12 мкг	10 мкг	50	60
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	95.3	114.3
Медь	698 мкг	1000 мкг	29.1	34.9
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	22 мкг	200 мкг	4.6	5.5
Селен	2.6 мкг	55 мкг	2	2.4
Фтор	51.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	8.9 мкг	50 мкг	7.4	8.9
Цинк	3.8 мг	12 мг	13.3	16
Бор	75 мкг	1200 мкг	2.6	3.1
Ванадий	46.5 мкг	20 мкг	96.9	116.3
Молибден	35 мкг	70 мкг	20.8	25