Главная
➠ Десерт «Облака»

Десерт «Облака»

Name: Десерт «Облака»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблочное пюре 170 гр.; Желатин пищевой 10 гр.

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Десерт «Облака» обладает восхитительной нежной текстурой и готовится всего лишь из двух ингредиентов. Яблочное пюре можно заменить любым другим. Пюре готовят самостоятельно или применяют детское питание, чтобы сократить время на приготовление.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 97 ккал 175 ккал 175 ккал

Белки 5,4 гр. 9,7 гр. 9,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.

Углеводы 18,0 гр. 32,4 гр. 32,4 гр.

Вода 74,2 гр. 133,6 гр. 133,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 1,9 гр. 1,9 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблочное пюре 170 гр. Желатин пищевой 10 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления необыкновенно нежного лакомства, форму и пищевую пленку.

В баночку с пюре высыпаем желатин.

В кружку большего диаметра наливаем кипяток и опускаем баночку с пюре и желатином.

Перемешиваем массу до жидкого состояния.

Когда желатин растворится, массу отправляем в чашу миксера и взбиваем смесь, пока масса не увеличится в объемах и не посветлеет.

Мне потребовалось 8 минут при взбивании на максимальной скорости.

Время взбивания зависит от мощности электроприбора и варьируется от 5 до 20 минут.

Вот такая масса должна получиться.

Форму выстилаем пищевой пленкой.

Быстро перекладываем взбитую массу.

Отправляем форму в холод на 1-2 часа. Когда десерт застынет, достаем его из холодильника и освобождаем от формы.

Подаем воздушное лакомство.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 0.63%

Витамин В2 1.05%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.68%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.02%

Калий 4.69%

Кальций 5.02%

Кремний 0%

Магний 2.76%

Натрий 0.12%

Сера 0%

Фосфор 4.09%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 7.44%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.28%

Медь 8.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0%

Витамин В1 1.13%

Витамин В2 1.89%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.02%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.24%

Калий 8.44%

Кальций 9.04%

Кремний 0%

Магний 4.98%

Натрий 0.22%

Сера 0%

Фосфор 7.36%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 13.39%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.5%

Медь 15.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 0%

Витамин В1 1.13%

Витамин В2 1.89%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.02%

Витамин D 0%

Витамин E 0%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.24%

Калий 8.44%

Кальций 9.04%

Кремний 0%

Магний 4.98%

Натрий 0.22%

Сера 0%

Фосфор 7.36%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 13.39%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.5%

Медь 15.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.6	1.1
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	1	1.9
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2.7 мкг	90 мкг	1.7	3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0	15 мг	0	0
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	4	7.2
Калий	210.9 мг	2500 мг	4.7	8.4
Кальций	90.4 мг	1000 мг	5	9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	19.9 мг	400 мг	2.8	5
Натрий	2.8 мг	1300 мг	0.1	0.2
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	58.9 мг	800 мг	4.1	7.4
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.4 мг	18 мг	7.4	13.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	0.5
Медь	157 мкг	1000 мкг	8.7	15.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0