Главная
➠ Десерт «Семифредо»

Десерт «Семифредо»

Name: Десерт «Семифредо»
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сливки 33% 250 мл.; Яйцо 2 шт.; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сахар-песок 30 гр.; Малина 2 ст.л.; Сухофрукты 50 гр.; Орехи 50 гр.

634

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Десерт «Семифредо» – это невероятно вкусное и привлекательное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Яркий десерт каждый сможет приготовить в домашних условиях. Для этого берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Итальянская

Время готовки 6 ч.

Порции 4

Калорийность 272 ккал 779 ккал 195 ккал

Белки 8,7 гр. 24,9 гр. 6,2 гр.

Жиры 14,3 гр. 40,9 гр. 10,2 гр.

Углеводы 24,4 гр. 69,7 гр. 17,4 гр.

Вода 44,7 гр. 127,9 гр. 32,0 гр.

Пищевые волокна 4,3 гр. 12,3 гр. 3,1 гр.

Диана Зубова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 33% 250 мл. Яйцо 2 шт. Ванильная эссенция 1 ч.л. Сахар-песок 30 гр. Малина 2 ст.л. Сухофрукты 50 гр. Орехи 50 гр.

Процесс приготовления

Яичные белки аккуратно отделяем от желтков. Указанное количество сахара делим на две равные части.

Яичные желтки взбиваем с половиной сахара до образования пышной белой массы.

Отдельно взбиваем яичные белки с оставшимся сахаром, чтобы получить устойчивые пики.

Также взбиваем сливки и затем соединяем их с белками и ванильным экстрактом, перемешиваем лопаткой.

Добавляем сюда взбитые желтки и снова все перемешиваем.

В конце выкладываем сюда Малину, орехи и сухофрукты.

Полученную массу раскладываем по контейнерам, застеленным пищевой пленкой. Отправляем заготовки в морозилку до застывания на 4-6 часов.

Десерт «Семифредо» готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 14.71%

Витамин В1 7.05%

Витамин В2 13.22%

Витамин В4 21.31%

Витамин В5 14.17%

Витамин В6 7.62%

Витамин В9 6.04%

Витамин В12 6.67%

Витамин С 5.11%

Витамин D 8.46%

Витамин E 21.6%

Биотин 24.85%

Витамин К 1.97%

Витамин РР 16.53%

Калий 13.24%

Кальций 7.62%

Кремний 53.15%

Магний 12.61%

Натрий 4.45%

Сера 18.81%

Фосфор 20.11%

Хлор 2.97%

Алюминий 435.02%

Железо 14.33%

Йод 5.37%

Кобальт 58.15%

Литий 3.17%

Марганец 28.1%

Медь 18.4%

Никель 8.06%

Рубидий 2.15%

Селен 22.87%

Фтор 1.51%

Хром 19.94%

Цинк 7.61%

Бор 4.8%

Ванадий 77.79%

Молибден 10.97%

Витамин A 42.07%

Витамин В1 20.17%

Витамин В2 37.81%

Витамин В4 60.94%

Витамин В5 40.54%

Витамин В6 21.79%

Витамин В9 17.29%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 14.62%

Витамин D 24.2%

Витамин E 61.78%

Биотин 71.09%

Витамин К 5.63%

Витамин РР 47.28%

Калий 37.86%

Кальций 21.79%

Кремний 152%

Магний 36.08%

Натрий 12.72%

Сера 53.8%

Фосфор 57.52%

Хлор 8.51%

Алюминий 1244.17%

Железо 40.98%

Йод 15.36%

Кобальт 166.32%

Литий 9.05%

Марганец 80.35%

Медь 52.63%

Никель 23.05%

Рубидий 6.15%

Селен 65.41%

Фтор 4.31%

Хром 57.02%

Цинк 21.75%

Бор 13.72%

Ванадий 222.48%

Молибден 31.38%

Витамин A 10.52%

Витамин В1 5.04%

Витамин В2 9.45%

Витамин В4 15.23%

Витамин В5 10.14%

Витамин В6 5.45%

Витамин В9 4.32%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 3.65%

Витамин D 6.05%

Витамин E 15.45%

Биотин 17.77%

Витамин К 1.41%

Витамин РР 11.82%

Калий 9.46%

Кальций 5.45%

Кремний 38%

Магний 9.02%

Натрий 3.18%

Сера 13.45%

Фосфор 14.38%

Хлор 2.13%

Алюминий 311.04%

Железо 10.24%

Йод 3.84%

Кобальт 41.58%

Литий 2.26%

Марганец 20.09%

Медь 13.16%

Никель 5.76%

Рубидий 1.54%

Селен 16.35%

Фтор 1.08%

Хром 14.26%

Цинк 5.44%

Бор 3.43%

Ванадий 55.62%

Молибден 7.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	378.6 мкг	900 мкг	14.7	10.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	7.1	5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	13.2	9.5
Витамин В4	304.7 мг	500 мг	21.3	15.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	14.2	10.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	7.6	5.4
Витамин В9	69.2 мкг	400 мкг	6	4.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	6.7	4.8
Витамин С	13.2 мкг	90 мкг	5.1	3.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	8.5	6.1
Витамин E	9.3 мг	15 мг	21.6	15.4
Биотин	35.5 мг	50 мг	24.9	17.8
Витамин К	6.8 мкг	120 мкг	2	1.4
Витамин РР	9.5 мг	20 мг	16.5	11.8
Калий	946.4 мг	2500 мг	13.2	9.5
Кальций	217.9 мг	1000 мг	7.6	5.4
Кремний	45.6 мг	30 мг	53.1	38
Магний	144.3 мг	400 мг	12.6	9
Натрий	165.3 мг	1300 мг	4.4	3.2
Сера	269 мг	500 мг	18.8	13.5
Фосфор	460.2 мг	800 мг	20.1	14.4
Хлор	195.6 мг	2300 мг	3	2.1
Алюминий	373.3 мкг	30 мкг	435	311
Железо	7.4 мг	18 мг	14.3	10.2
Йод	23 мкг	150 мкг	5.4	3.8
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	58.2	41.6
Литий	6.3 мкг	70 мкг	3.2	2.3
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	28.1	20.1
Медь	526.3 мкг	1000 мкг	18.4	13.2
Никель	46.1 мкг	200 мкг	8.1	5.8
Рубидий	12.3 мкг	200 мкг	2.1	1.5
Селен	36 мкг	55 мкг	22.9	16.4
Фтор	172.2 мкг	4000 мкг	1.5	1.1
Хром	28.5 мкг	50 мкг	19.9	14.3
Цинк	2.6 мг	12 мг	7.6	5.4
Бор	164.7 мкг	1200 мкг	4.8	3.4
Ванадий	44.5 мкг	20 мкг	77.8	55.6
Молибден	22 мкг	70 мкг	11	7.8