Главная
➠ Грецкие орехи с медом

Грецкие орехи с медом

Name: Грецкие орехи с медом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Грецкий орех 500 гр.; Мёд 200 гр.; Сахар-песок 180 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

312

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грецкие орехи с медом – это оригинальное лакомство, которое готовится из небольшого количества продуктов. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Кроме того, порадует содержанием полезных компонентов. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 545 ккал 5014 ккал 836 ккал

Белки 9,0 гр. 82,6 гр. 13,8 гр.

Жиры 37,4 гр. 344,0 гр. 57,3 гр.

Углеводы 43,1 гр. 396,1 гр. 66,0 гр.

Вода 2,1 гр. 19,0 гр. 3,2 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 30,5 гр. 5,1 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Грецкий орех 500 гр. Мёд 200 гр. Сахар-песок 180 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Очищаем грецкие орехи от скорлупы и обжариваем на сухой сковороде до появления аромата.

Убираем орехи из сковороды и вливаем сюда мед. Доводим его до кипения.

В мед опускаем сахар и прогреваем до его растворения.

Теперь погружаем сюда нарезанные обжаренные орехи. Постоянно перемешиваем, чтобы масса не поджарилась.

Рабочую доску обмазываем растительным маслом. Так же поступаем и со скалкой.

Медово-ореховую массу сразу перекладываем на подготовленную доску.

Заготовку раскатываем скалкой.

Формируем аккуратную ровную пластину. Оптимальная ширина – 1 см.

Острым ножом разрезаем заготовку на ромбики.

Грецкие орехи с медом готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 1.55%

Витамин В1 16.57%

Витамин В2 5.07%

Витамин В4 4.27%

Витамин В5 10.26%

Витамин В6 26.17%

Витамин В9 10.57%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.24%

Витамин D 0%

Витамин E 23.62%

Биотин 168.04%

Витамин К 1.77%

Витамин РР 13.04%

Калий 11.41%

Кальций 5.63%

Кремний 108.7%

Магний 18.19%

Натрий 0.49%

Сера 10.91%

Фосфор 23.05%

Хлор 0.77%

Алюминий 41.88%

Железо 8.03%

Йод 1.41%

Кобальт 40.33%

Литий 2.17%

Марганец 51.63%

Медь 29.92%

Никель 51.63%

Рубидий 5.01%

Селен 4.84%

Фтор 9.85%

Хром 0.65%

Цинк 11.81%

Бор 4.85%

Ванадий 92.39%

Молибден 3.05%

Витамин A 14.27%

Витамин В1 152.4%

Витамин В2 46.67%

Витамин В4 39.25%

Витамин В5 94.4%

Витамин В6 240.8%

Витамин В9 97.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.04%

Витамин D 0%

Витамин E 217.33%

Биотин 1546%

Витамин К 16.25%

Витамин РР 120%

Калий 104.95%

Кальций 51.79%

Кремний 1000%

Магний 167.37%

Натрий 4.48%

Сера 100.4%

Фосфор 212.1%

Хлор 7.09%

Алюминий 385.33%

Железо 73.87%

Йод 13%

Кобальт 371%

Литий 20%

Марганец 475%

Медь 275.3%

Никель 475%

Рубидий 46.1%

Селен 44.55%

Фтор 90.63%

Хром 6%

Цинк 108.65%

Бор 44.63%

Ванадий 850%

Молибден 28.07%

Витамин A 2.38%

Витамин В1 25.4%

Витамин В2 7.78%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 15.73%

Витамин В6 40.13%

Витамин В9 16.21%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.51%

Витамин D 0%

Витамин E 36.22%

Биотин 257.67%

Витамин К 2.71%

Витамин РР 20%

Калий 17.49%

Кальций 8.63%

Кремний 166.67%

Магний 27.9%

Натрий 0.75%

Сера 16.73%

Фосфор 35.35%

Хлор 1.18%

Алюминий 64.22%

Железо 12.31%

Йод 2.17%

Кобальт 61.83%

Литий 3.33%

Марганец 79.17%

Медь 45.88%

Никель 79.17%

Рубидий 7.68%

Селен 7.42%

Фтор 15.1%

Хром 1%

Цинк 18.11%

Бор 7.44%

Ванадий 141.67%

Молибден 4.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	128.5 мкг	900 мкг	1.6	2.4
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	16.6	25.4
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.1	7.8
Витамин В4	196.2 мг	500 мг	4.3	6.5
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	10.3	15.7
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	26.2	40.1
Витамин В9	389 мкг	400 мкг	10.6	16.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	35.1 мкг	90 мкг	4.2	6.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	32.6 мг	15 мг	23.6	36.2
Биотин	773 мг	50 мг	168	257.7
Витамин К	19.5 мкг	120 мкг	1.8	2.7
Витамин РР	24 мг	20 мг	13	20
Калий	2623.8 мг	2500 мг	11.4	17.5
Кальций	517.9 мг	1000 мг	5.6	8.6
Кремний	300 мг	30 мг	108.7	166.7
Магний	669.5 мг	400 мг	18.2	27.9
Натрий	58.2 мг	1300 мг	0.5	0.7
Сера	502 мг	500 мг	10.9	16.7
Фосфор	1696.8 мг	800 мг	23.1	35.4
Хлор	163 мг	2300 мг	0.8	1.2
Алюминий	115.6 мкг	30 мкг	41.9	64.2
Железо	13.3 мг	18 мг	8	12.3
Йод	19.5 мкг	150 мкг	1.4	2.2
Кобальт	37.1 мкг	10 мкг	40.3	61.8
Литий	14 мкг	70 мкг	2.2	3.3
Марганец	9.5 мкг	2 мкг	51.6	79.2
Медь	2753 мкг	1000 мкг	29.9	45.9
Никель	950 мкг	200 мкг	51.6	79.2
Рубидий	92.2 мкг	200 мкг	5	7.7
Селен	24.5 мкг	55 мкг	4.8	7.4
Фтор	3625 мкг	4000 мкг	9.9	15.1
Хром	3 мкг	50 мкг	0.7	1
Цинк	13 мг	12 мг	11.8	18.1
Бор	535.5 мкг	1200 мкг	4.9	7.4
Ванадий	170 мкг	20 мкг	92.4	141.7
Молибден	19.7 мкг	70 мкг	3.1	4.7