Салат с горгонзолой и грушей

Name: Салат с горгонзолой и грушей
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат с горгонзолой и грушей обладает восхитительным послевкусием. Закуска идеально подходит к бокалу хорошего вина или слабоалкогольного коктейля. Сладко-соленое сочетание ингредиентов оценят все гурманы. Оригинальный салат готовится максимально просто и быстро.

Автор рецепта:

278 рецептов

Наталья Вязникова

373

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

25,3 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

50,2 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

422.5 мкг

900 мкг

7.6

23.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.1

21.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.5

32.2

Витамин В4

80.4 мг

500 мг

2.6

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

14.4

44.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

11.8

36.3

Витамин В9

181 мкг

400 мкг

7.4

22.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

23.9 мкг

90 мкг

4.3

13.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.3 мг

15 мг

10.1

31.1

Биотин

59.8 мг

50 мг

19.4

59.8

Витамин К

40.6 мкг

120 мкг

5.5

16.9

Витамин РР

7.6 мг

20 мг

6.2

Калий

1423 мг

2500 мг

9.3

28.5

Кальций

1229.3 мг

1000 мг

61.5

Кремний

72 мг

30 мг

120

Магний

216.6 мг

400 мг

8.8

27.1

Натрий

2894.8 мг

1300 мг

36.2

111.3

Сера

112.2 мг

500 мг

3.6

11.2

Фосфор

1169.4 мг

800 мг

23.8

73.1

Хлор

29.9 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

243.1 мкг

30 мкг

131.8

405.2

Железо

8 мг

18 мг

7.3

22.3

Йод

9.4 мкг

150 мкг

3.1

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

44.5

136.7

Литий

8.8 мкг

70 мкг

6.3

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

16.7

51.3

Медь

916.2 мкг

1000 мкг

14.9

45.8

Никель

224 мкг

200 мкг

18.2

Рубидий

106.4 мкг

200 мкг

8.7

26.6

Селен

34.1 мкг

55 мкг

10.1

Фтор

734 мкг

4000 мкг

9.2

Хром

4.2 мкг

50 мкг

1.4

4.2

Цинк

8.3 мг

12 мг

11.2

34.5

Бор

367.1 мкг

1200 мкг

15.3

Ванадий

44 мкг

20 мкг

35.8

110

Молибден

18.4 мкг

70 мкг

4.3

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления необыкновенно вкусной закуски. Грецкие орехи перебираем от перегородок и скорлупы. Моем и обсушиваем грушу. Салатные листья промываем и обсушиваем.

Разогреваем сухую сковороду. Выкладываем грецкие орехи и подсушиваем. Далее кладем мед и перемешиваем. Орехи должны карамелизоваться. Перекладываем на тарелку. Грушу и горгонзолу нарезаем произвольными кусочками небольшого размера. Салат рвем руками. Подготовленные компоненты складываем в салатник.

Для заправки соединяем оливковое масло, уксус и горчицу и перемешиваем до однородной эмульсии. Поливаем салат заправкой. Перемешиваем.

Сервируем закуску при помощи кулинарного кольца и подаем.

Приятного аппетита!

Оценить салат с горгонзолой и грушей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с горгонзолой и грушей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с горгонзолой и грушей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке