Салат с утиной грудкой и грушей

Name: Салат с утиной грудкой и грушей
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с утиной грудкой и грушей – это очень вкусное, интересное и привлекательное угощение, которое идеально подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Угощение порадует необычным сочетанием филе птицы и сочной сладкой груши. Попробуйте!

Совет по приготовлению:

Утиное мясо лучше всего обжаривать без добавления масла, так как птица в процессе приготовления и так выделит много жира.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

324

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

52,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

291.2 мкг

900 мкг

32.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.2

46.9

Витамин В4

391.9 мг

500 мг

12.1

78.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

45.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

8.3

53.9

Витамин В9

76.1 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

3.4

Витамин С

41.2 мкг

90 мкг

7.1

45.8

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

2.9

Витамин E

3 мг

15 мг

19.7

Биотин

156.2 мг

50 мг

48.2

312.4

Витамин К

6.9 мкг

120 мкг

0.9

5.8

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

22.7

147.3

Калий

1019 мг

2500 мг

6.3

40.8

Кальций

236.8 мг

1000 мг

3.7

23.7

Кремний

14.4 мг

30 мг

7.4

Магний

136 мг

400 мг

5.2

Натрий

289 мг

1300 мг

3.4

22.2

Сера

643.7 мг

500 мг

19.9

128.7

Фосфор

612.1 мг

800 мг

11.8

76.5

Хлор

309.7 мг

2300 мг

2.1

13.5

Алюминий

157.5 мкг

30 мкг

525

Железо

12.1 мг

18 мг

10.4

67.1

Йод

19.3 мкг

150 мкг

12.9

Кобальт

42.5 мкг

10 мкг

65.6

425

Литий

5.9 мкг

70 мкг

1.3

8.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.2

26.9

Медь

1788.7 мкг

1000 мкг

27.6

178.9

Никель

42.1 мкг

200 мкг

3.2

Рубидий

62 мкг

200 мкг

4.8

Селен

15.7 мкг

55 мкг

4.4

28.5

Фтор

540.3 мкг

4000 мкг

2.1

13.5

Хром

47.5 мкг

50 мкг

14.7

Цинк

8.4 мг

12 мг

10.8

69.9

Бор

212.5 мкг

1200 мкг

2.7

17.7

Ванадий

10.8 мкг

20 мкг

8.3

53.8

Молибден

43.5 мкг

70 мкг

9.6

62.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Кусочек утиной грудки обжариваем на сковородке до румяной корочки со всех сторон.

С тимьяна снимаем листья и их мелко рубим ножом. Отправляем в творожный сыр и размешиваем.

Грушу нарезаем крупными дольками и обжариваем в сковороде со столовой ложкой меда и кусочком сливочного масла. Также поливаем лимонным соком.

В салатник отправляем листья салата и заливаем их заправкой из 1 ч.л. меда, горчицы, уксуса винного и оливкового масла.

Хорошо перемешиваем салат заправкой и раскладываем по тарелкам для подачи. На салатную заготовку выкладываем наши груши. Также сюда выкладываем кусочки творожного сыра, измельченные орехи и ломтики обжаренной утки.

Салат с утиной грудкой и грушей готов. Подавайте к столу!

Оценить салат с утиной грудкой и грушей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с утиной грудкой и грушей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с утиной грудкой и грушей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке