Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом

Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом

Name: Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко сгущенное 8 ст.л.; Масло сливочное 200 гр.

204

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом готовится в два счета. Хоть текстура у крема получается густой, но он прекрасно пропитывает вафельные коржи. При этом они не размокают до кашицы, а сохраняют свою форму и торт получается идеально нежным.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 475 ккал 2090 ккал 2090 ккал

Белки 4,7 гр. 20,8 гр. 20,8 гр.

Жиры 37,3 гр. 164,2 гр. 164,2 гр.

Углеводы 31,1 гр. 137,0 гр. 137,0 гр.

Вода 26,1 гр. 114,8 гр. 114,8 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом

Ингредиенты

Введите значение

Молоко сгущенное 8 ст.л. Масло сливочное (82,5%) 200 гр.

Процесс приготовления

Этот воздушный крем подходит для многих десертов, не только вафельных. Для крема вам понадобится цельное сгущенное молоко и качественное сливочное масло. Ни в коем случае нельзя масло заменять маргарином или другим сливочным продуктом .

Чтобы немного ускорить процесс, сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Также можно подержать масло пару минут на водяной бане, чтобы оно подтаяло. Выложите его в миску.

Взбивайте масло миксером до получения пышной светлой массы.

Не переставая работать миксером постепенно введите в масляную массу сгущенное молоко, делайте это небольшими порциями.

В общей сложности взбивайте масляной крем в течение 10-15 минут. Он должен получиться пышным и однородным.

Крем для вафельного торта из сгущенки с маслом готов, можно сразу приступать к приготовлению десерта. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.58%

Витамин В1 2.48%

Витамин В2 14.55%

Витамин В4 3.27%

Витамин В5 8.73%

Витамин В6 3.55%

Витамин В9 0.27%

Витамин В12 9.09%

Витамин С 0.61%

Витамин D 6.18%

Витамин E 3.76%

Биотин 3.49%

Витамин К 0.27%

Витамин РР 5.36%

Калий 8.51%

Кальций 17.84%

Кремний 0%

Магний 4.69%

Натрий 5.98%

Сера 8.58%

Фосфор 16.64%

Хлор 5.64%

Алюминий 0%

Железо 1.11%

Йод 2.55%

Кобальт 10.91%

Литий 0%

Марганец 0.28%

Медь 0.27%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.98%

Фтор 0.48%

Хром 0%

Цинк 5.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.38%

Витамин A 112.53%

Витамин В1 10.93%

Витамин В2 64%

Витамин В4 14.4%

Витамин В5 38.4%

Витамин В6 15.6%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 40%

Витамин С 2.67%

Витамин D 27.2%

Витамин E 16.53%

Биотин 15.36%

Витамин К 1.2%

Витамин РР 23.6%

Калий 37.44%

Кальций 78.48%

Кремний 0%

Магний 20.65%

Натрий 26.31%

Сера 37.76%

Фосфор 73.2%

Хлор 24.83%

Алюминий 0%

Железо 4.89%

Йод 11.2%

Кобальт 48%

Литий 0%

Марганец 1.24%

Медь 1.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.09%

Фтор 2.1%

Хром 0%

Цинк 22.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 102.86%

Витамин A 112.53%

Витамин В1 10.93%

Витамин В2 64%

Витамин В4 14.4%

Витамин В5 38.4%

Витамин В6 15.6%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 40%

Витамин С 2.67%

Витамин D 27.2%

Витамин E 16.53%

Биотин 15.36%

Витамин К 1.2%

Витамин РР 23.6%

Калий 37.44%

Кальций 78.48%

Кремний 0%

Магний 20.65%

Натрий 26.31%

Сера 37.76%

Фосфор 73.2%

Хлор 24.83%

Алюминий 0%

Железо 4.89%

Йод 11.2%

Кобальт 48%

Литий 0%

Марганец 1.24%

Медь 1.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 13.09%

Фтор 2.1%

Хром 0%

Цинк 22.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 102.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1012.8 мкг	900 мкг	25.6	112.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.5	10.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	14.5	64
Витамин В4	72 мг	500 мг	3.3	14.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	8.7	38.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.5	15.6
Витамин В9	4.8 мкг	400 мкг	0.3	1.2
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	9.1	40
Витамин С	2.4 мкг	90 мкг	0.6	2.7
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	6.2	27.2
Витамин E	2.5 мг	15 мг	3.8	16.5
Биотин	7.7 мг	50 мг	3.5	15.4
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.3	1.2
Витамин РР	4.7 мг	20 мг	5.4	23.6
Калий	936 мг	2500 мг	8.5	37.4
Кальций	784.8 мг	1000 мг	17.8	78.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	82.6 мг	400 мг	4.7	20.7
Натрий	342 мг	1300 мг	6	26.3
Сера	188.8 мг	500 мг	8.6	37.8
Фосфор	585.6 мг	800 мг	16.6	73.2
Хлор	571.2 мг	2300 мг	5.6	24.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.9 мг	18 мг	1.1	4.9
Йод	16.8 мкг	150 мкг	2.5	11.2
Кобальт	4.8 мкг	10 мкг	10.9	48
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	1.2
Медь	12 мкг	1000 мкг	0.3	1.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	7.2 мкг	55 мкг	3	13.1
Фтор	84 мкг	4000 мкг	0.5	2.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	2.7 мг	12 мг	5.1	22.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	72 мкг	70 мкг	23.4	102.9