Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Вкусный заварной крем для бисквитных коржей

Вкусный заварной крем для бисквитных коржей

Name: Вкусный заварной крем для бисквитных коржей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 2 ст.; Масло сливочное 200 гр.; Сахар-песок 120 гр.; Ванилин 1 щепотка; Ром 1 ч.л.; Мука пшеничная 3 ст.л.

22410

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для бисквитных коржей можно приготовить вкусный и ароматный заварной крем по оригинальному рецепту. Домашняя выпечка станет еще более аппетитной и привлекательной. Удивите своих гостей!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 259 ккал 2614 ккал 2614 ккал

Белки 4,0 гр. 40,3 гр. 40,3 гр.

Жиры 18,0 гр. 182,0 гр. 182,0 гр.

Углеводы 19,8 гр. 200,0 гр. 200,0 гр.

Вода 56,6 гр. 571,9 гр. 571,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,6 гр. 2,6 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Вкусный заварной крем для бисквитных коржей

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 2 ст. Масло сливочное 200 гр. Сахар-песок 120 гр. Ванилин 1 щепотка Ром 1 ч.л. Мука пшеничная 3 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить вкусный заварной крем для бисквитных коржей? Молоко в кастрюле взбиваем с мукой и ставим нагреваться на плиту.

Отдельно взбиваем яйца с сахаром до получения жидкой однородной массы.

Медленно вливаем кипяченое молоко в яичную смесь, размешиваем и снова ставим на плиту. Варим до появления пузырьков.

После закипания добавляем к содержимому кастрюли ванилин и чайную ложку рома. Варим до получения густого крема.

Даем горячему крем немного остыть, затем соединяем его с маслом и взбиваем. Ароматный заварной крем готов, можно наносить на коржи.

Витамины и минералы

Витамин A 14.65%

Витамин В1 2.93%

Витамин В2 9.17%

Витамин В4 8.57%

Витамин В5 6.85%

Витамин В6 2.28%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 9.14%

Витамин С 0.11%

Витамин D 9.91%

Витамин E 2.69%

Биотин 7.86%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 3.5%

Калий 4.05%

Кальций 6.93%

Кремний 0.99%

Магний 1.88%

Натрий 2.9%

Сера 8.05%

Фосфор 9.78%

Хлор 3.17%

Алюминий 82.43%

Железо 2.51%

Йод 4.49%

Кобальт 16.02%

Литий 0%

Марганец 2.39%

Медь 2.33%

Никель 0.08%

Рубидий 0%

Селен 10.21%

Фтор 0.44%

Хром 3.18%

Цинк 3.34%

Бор 0.23%

Ванадий 33.38%

Молибден 5.79%

Витамин A 148.11%

Витамин В1 29.66%

Витамин В2 92.72%

Витамин В4 86.62%

Витамин В5 69.3%

Витамин В6 23.08%

Витамин В9 13.26%

Витамин В12 92.4%

Витамин С 1.11%

Витамин D 100.2%

Витамин E 27.23%

Биотин 79.44%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 35.35%

Калий 40.97%

Кальций 70.06%

Кремний 10%

Магний 19.05%

Натрий 29.3%

Сера 81.42%

Фосфор 98.87%

Хлор 32.03%

Алюминий 833.33%

Железо 25.37%

Йод 45.42%

Кобальт 162%

Литий 0%

Марганец 24.17%

Медь 23.58%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 103.22%

Фтор 4.43%

Хром 32.1%

Цинк 33.75%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 58.54%

Витамин A 148.11%

Витамин В1 29.66%

Витамин В2 92.72%

Витамин В4 86.62%

Витамин В5 69.3%

Витамин В6 23.08%

Витамин В9 13.26%

Витамин В12 92.4%

Витамин С 1.11%

Витамин D 100.2%

Витамин E 27.23%

Биотин 79.44%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 35.35%

Калий 40.97%

Кальций 70.06%

Кремний 10%

Магний 19.05%

Натрий 29.3%

Сера 81.42%

Фосфор 98.87%

Хлор 32.03%

Алюминий 833.33%

Железо 25.37%

Йод 45.42%

Кобальт 162%

Литий 0%

Марганец 24.17%

Медь 23.58%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 103.22%

Фтор 4.43%

Хром 32.1%

Цинк 33.75%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 58.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1333 мкг	900 мкг	14.6	148.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.9	29.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9.2	92.7
Витамин В4	433.1 мг	500 мг	8.6	86.6
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.9	69.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.3	23.1
Витамин В9	53 мкг	400 мкг	1.3	13.3
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	9.1	92.4
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	1.1
Витамин D	10 мкг	10 мкг	9.9	100.2
Витамин E	4.1 мг	15 мг	2.7	27.2
Биотин	39.7 мг	50 мг	7.9	79.4
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	1.1
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	3.5	35.4
Калий	1024.2 мг	2500 мг	4.1	41
Кальций	700.6 мг	1000 мг	6.9	70.1
Кремний	3 мг	30 мг	1	10
Магний	76.2 мг	400 мг	1.9	19.1
Натрий	380.9 мг	1300 мг	2.9	29.3
Сера	407.1 мг	500 мг	8.1	81.4
Фосфор	791 мг	800 мг	9.8	98.9
Хлор	736.6 мг	2300 мг	3.2	32
Алюминий	250 мкг	30 мкг	82.4	833.3
Железо	4.6 мг	18 мг	2.5	25.4
Йод	68.1 мкг	150 мкг	4.5	45.4
Кобальт	16.2 мкг	10 мкг	16	162
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.4	24.2
Медь	235.8 мкг	1000 мкг	2.3	23.6
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	56.8 мкг	55 мкг	10.2	103.2
Фтор	177 мкг	4000 мкг	0.4	4.4
Хром	16.1 мкг	50 мкг	3.2	32.1
Цинк	4 мг	12 мг	3.3	33.7
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.2	2.3
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	33.4	337.5
Молибден	41 мкг	70 мкг	5.8	58.5