Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Крем из деревенской сметаны для торта

Крем из деревенской сметаны для торта

Name: Крем из деревенской сметаны для торта
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сметана 300 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Ванильный сахар по вкусу

14409

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сметанный крем, на мой взгляд, самый простой в приготовлении и невероятно вкусный. Процесс приготовления не требует много времени. Крем получается нежным и подойдет для пропитки любых тортов и десертов. Я предлагаю приготовить сметанный крем из деревенской сметаны.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 256 ккал 1037 ккал 173 ккал

Белки 1,9 гр. 7,5 гр. 1,3 гр.

Жиры 14,8 гр. 60,0 гр. 10,0 гр.

Углеводы 28,4 гр. 115,2 гр. 19,2 гр.

Вода 54,7 гр. 221,7 гр. 36,9 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сметана 300 гр. Сахар-песок 100 гр. Ванильный сахар по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить крем из деревенской сметаны для торта, прежде всего отмерьте необходимое количество всех используемых ингредиентов для приготовления воздушного крема. Сметану используйте свежую.

В глубокую миску выложите необходимое количество деревенской сметаны, добавьте ванильный сахар по вкусу.

Затем добавьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка отрегулируйте в зависимости от собственных вкусовых предпочтений, а также от сладости десерта, который будете пропитывать приготовленным кремом.

Воспользовавшись венчиком или миксером, тщательно перемешайте сметану с сахарным песком и ванильным сахаром на небольших оборотах.

Постепенно увеличивая скорость миксера, взбейте крем до пышной густой консистенции и полного исчезновения кристалликов сахарного песка. Готовый сметанный крем из деревенской сметаны выложите в емкость, а затем поместите в холодильник для стабилизации и полного охлаждения.

Лучше всего использовать приготовленный крем на следующий день. Но если у вас нет времени, крем можно использовать приблизительно через час нахождения в холодильнике. Готовый крем из деревенской сметаны используйте для приготовления тортов, а также другой выпечки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.17%

Витамин В1 1.49%

Витамин В2 4.59%

Витамин В4 18.37%

Витамин В5 4.45%

Витамин В6 2.61%

Витамин В9 1.57%

Витамин В12 9.14%

Витамин С 0.25%

Витамин D 0.74%

Витамин E 1.98%

Биотин 5.33%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.25%

Калий 3.33%

Кальций 6.46%

Кремний 0%

Магний 1.52%

Натрий 2.02%

Сера 3.7%

Фосфор 5.56%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 1.24%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.14%

Медь 0.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 53.33%

Витамин В1 6.04%

Витамин В2 18.6%

Витамин В4 74.4%

Витамин В5 18.04%

Витамин В6 10.57%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 37%

Витамин С 1%

Витамин D 3%

Витамин E 8%

Биотин 21.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 9.11%

Калий 13.5%

Кальций 26.16%

Кремний 0%

Магний 6.15%

Натрий 8.19%

Сера 15%

Фосфор 22.54%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 5.03%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.58%

Медь 0.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 8.89%

Витамин В1 1.01%

Витамин В2 3.1%

Витамин В4 12.4%

Витамин В5 3.01%

Витамин В6 1.76%

Витамин В9 1.06%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 0.17%

Витамин D 0.5%

Витамин E 1.33%

Биотин 3.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 1.52%

Калий 2.25%

Кальций 4.36%

Кремний 0%

Магний 1.03%

Натрий 1.36%

Сера 2.5%

Фосфор 3.76%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 0.84%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0.1%

Медь 0.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	480 мкг	900 мкг	13.2	8.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.5	1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.6	3.1
Витамин В4	372 мг	500 мг	18.4	12.4
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	4.5	3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.6	1.8
Витамин В9	25.5 мкг	400 мкг	1.6	1.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	9.1	6.2
Витамин С	0.9 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.7	0.5
Витамин E	1.2 мг	15 мг	2	1.3
Биотин	10.8 мг	50 мг	5.3	3.6
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	2.2	1.5
Калий	337.4 мг	2500 мг	3.3	2.2
Кальций	261.6 мг	1000 мг	6.5	4.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	24.6 мг	400 мг	1.5	1
Натрий	106.5 мг	1300 мг	2	1.4
Сера	75 мг	500 мг	3.7	2.5
Фосфор	180.3 мг	800 мг	5.6	3.8
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.9 мг	18 мг	1.2	0.8
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.1
Медь	3.6 мкг	1000 мкг	0.1	0.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0 мг	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0