Дольки картошки с хрустящей корочкой

Картофель в качестве гарнира всегда актуален, ожидаем и любим. Способов его приготовления – не счесть.

Кто не любит румяные хрустящие дольки картошечки в кожуре, запеченные в духовке, до золотистой корочки? Один только вид этих аппетитных кусочков вызывает аппетит и непреодолимое желание их попробовать. Самый вкусный картофель в кожуре получается именно из молодой картошки: кожица у нее нежная, мягкая, а мякоть сочная и рассыпчатая.

Рецепт долек картошки с сыром, чесноком и майонезом, запеченные в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Очень сочно, пикантно и привлекательно. Такие дольки не только в качестве гарнира будут хороши, но и в самостоятельном виде украсят любой стол.

Пергамент отлично подходит для запекания картофеля дольками. Его не нужно обильно смазывать маслом – достаточно легкого промасливания.

Чтобы добиться выраженной корочки на запеченных дольках картофеля, соблюдаем несколько моментов: во-первых, «помогаем» образоваться корочке визуально с помощью ярких специй, а во-вторых, духовку включаем в режиме конвекции. Так картофельные дольки станут золотистыми быстрее.

По такому рецепту особенно вкусно получается молодой картофель. Рукав сохраняет влагу во время запекания и дольки не пересушиваются.

Очень простой рецепт очень вкусных картофельных долек. Весь секрет вкуса – в идеальном сочетании картофеля, чеснока и приправы.

Такие картофельные дольки очень похожи на те, что продаются в заведениях фаст фуда. Только гораздо полезнее и безопаснее по составу.

Простое, незамысловатое, но очень вкусное блюдо: картофель, запеченный дольками вместе с мясом. Успех блюда напрямую зависит от качества ингредиентов: картофель должен быть плотный, нестарый, а мясо – нежным, молодым, с небольшими жировыми прослойками.

Если хотите приготовить на обед курицу, предлагаем запечь ее вместе с картофелем. Это сочетание всегда актуально, вкусно, сытно.

Картофельные дольки можно подавать в качестве самостоятельного блюда, как гарнир, как горячую закуску или когда просто хочется чего-нибудь вкусненького. В зависимости от того, какие специи и добавки вы используете, вкус картофеля каждый раз будет отличаться и радовать новыми оттенками.

Предлагаем особенный вариант запекания картофельных долек в духовке. Особенность в том, что дольки будем предварительно отваривать до полуготовности.

Нежная, мягкая внутри и хрустящая, румяная снаружи – такой получается картошка, если нарезать ее дольками, щедро смазать пряно-масляной заправкой и запечь в духовке до золотистой корочки. Эти аппетитные кусочки мгновенно исчезнут со стола, ведь никто не откажется от такой вкуснятины.

Запеченный дольками картофель получается очень привлекательным и вкусным – это отличный вариант гарнира или самостоятельной горячей закуски. Особенно хорош такой картофель с различными соусами.

Для приготовления вкуснейшей сытной горячей закуски всего-то и нужно, что картофель и специи! К слову, клубни лучше использовать молодые, поскольку картофель по-деревенски готовится вместе с кожурой. Чтобы дольки пропекались равномерно, нарезаем их одинакового размера, не слишком крупными.

Предлагаем вкусный рецепт картофеля, запеченного дольками в духовке. Рекомендуем использовать молодой картофель – его даже можно не очищать от нежной кожицы.