Крем из сметаны с желатином в сравнении со сливочным, не такой калорийный и более легкий по консистенции. Он отлично держит форму, не растекается, поэтому его очень часто используют в украшении всевозможных тортов, пирожных и другой выпечки. В целом, десерты получаются в меру сладкими и нежными.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Шоколад темный | 527 | 5.7 | 31 | 52 |
| Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Сметана 26% | 260 | 2.4 | 26 | 2.9 |
| Сахарная пудра | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Ванилин | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Сметана 20% | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Молоко сгущенное | 320 | 8 | 8 | 56 |
