Бисквит с ягодами

Name: Бисквит с ягодами
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Это изумительный бисквит, приготовленный из взбитых белков и желтковой массы. Цедра апельсина придаст ему ароматные цитрусовые нотки, а ягоды смородины и черники сделают бисквит более сочным и вкусным. То что нужно для праздничного чаепития!

9192

179

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

253 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

47,0 гр.

Вода

40,3 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

470.3 мкг

900 мкг

7.1

8.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.2

5.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.5

9.2

Витамин В4

499.4 мг

500 мг

13.6

16.6

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

8.8

10.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.7

5.7

Витамин В9

66.6 мкг

400 мкг

2.3

2.8

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

5.1

6.2

Витамин С

208.2 мкг

90 мкг

31.4

38.5

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

5.7

7.1

Витамин E

7.8 мг

15 мг

7.1

8.7

Биотин

39.3 мг

50 мг

10.7

13.1

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

6.9

8.5

Калий

1037.4 мг

2500 мг

5.6

6.9

Кальций

396.8 мг

1000 мг

5.4

6.6

Кремний

47.4 мг

30 мг

21.5

26.4

Магний

94 мг

400 мг

3.2

3.9

Натрий

280 мг

1300 мг

2.9

3.6

Сера

400.7 мг

500 мг

10.9

13.4

Фосфор

666.2 мг

800 мг

11.3

13.9

Хлор

357.2 мг

2300 мг

2.1

2.6

Алюминий

423.1 мкг

30 мкг

191.4

235

Железо

7.9 мг

18 мг

7.3

Йод

40.9 мкг

150 мкг

3.7

4.5

Кобальт

21.7 мкг

10 мкг

29.5

36.2

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.9

7.2

Медь

400.9 мкг

1000 мкг

5.4

6.7

Никель

3.8 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

8.3 мкг

200 мкг

0.6

0.7

Селен

61.3 мкг

55 мкг

15.1

18.6

Фтор

141.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

11 мкг

50 мкг

3.7

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.6

4.4

Бор

82.9 мкг

1200 мкг

0.9

1.2

Ванадий

110.8 мкг

20 мкг

75.2

92.3

Молибден

44.7 мкг

70 мкг

8.7

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить бисквит с ягодами просто! В миске смешиваем яичные желтки и сахар. Растираем их вилкой.

Добавляем молоко и начинаем вводить муку, небольшими порциями, чтобы не было комочков. Затем засыпаем крахмал и разрыхлитель.

Цедру апельсина натираем на мелкой терке и добавляем в тесто.

Белки взбиваем миксером до устойчивой густой пены. И смешиваем две массы.

Смазываем форму для выпекания маслом, переливаем тесто и разравниваем его лопаткой.

Верх посыпаем ягодами черники и смородины.

Выпекаем 40 мин. в духовке при температуре 180 градусов.

Готовый бисквит посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Оценить бисквит с ягодами

179

Быстрый фильтр

Бисквит классический Бисквит Бисквит на молоке в духовке Бисквит на молоке Влажный бисквит Бисквит в духовке классический Бисквит с растительным маслом Бисквит в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквит с ягодами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквит с ягодами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке