Любителям супов со щавелем, стоит заготовить его на зиму в банках с солью. Процесс заготовки несложный, а в результате, в любое время года можно будет готовить блюда со щавелем, а не только летом. Жесткие стебли у щавеля срезайте и не используйте. Фасуйте щавель в баночки такого размера, чтобы можно было ее открыть и сразу употребить. Так открытая банка не будет храниться долго, рискуя испортиться.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Щавель | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Масло подсолнечное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Уксус столовый 9% | 32 | 0 | 0 | 0 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
