Как засолить щавель на зиму
Если засолить щавель на зиму, используя этот элементарный рецепт, с которым справится любой желающий, то зимой можно из этой заготовки варить вкусные зеленые щи. При желании можно использовать такой щавель как салат, употребляя его со вторыми блюдами.
18308
21
0
Кухня
Русская
Время готовки
24 ч. PT24H
Порции
1.5
Калорийность
6 ккал 88 ккал 59 ккал
Белки
0,4 гр. 6,0 гр. 4,0 гр.
Жиры
0,1 гр. 1,2 гр. 0,8 гр.
Углеводы
0,8 гр. 11,6 гр. 7,7 гр.
Вода
95,7 гр. 1368,0 гр. 912,0 гр.
Волокна
0,3 гр. 4,8 гр. 3,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 953,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1668 мкг
900 мкг
13
123.6
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
3.5
33.8
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
1.6
14.8
Витамин В4
66.8 мг
500 мг
0.9
8.9
Витамин В5
0.2 мг
5 мг
0.2
2.2
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
1.7
16.3
Витамин В9
52 мкг
400 мкг
0.9
8.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
172 мкг
90 мкг
13.4
127.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
8 мг
15 мг
3.7
35.6
Биотин
8.8 мг
50 мг
1.2
11.7
Витамин К
180 мкг
120 мкг
10.5
100
Витамин РР
2.4 мг
20 мг
0.8
8
Калий
2002.7 мг
2500 мг
5.6
53.4
Кальций
343.4 мг
1000 мг
2.4
22.9
Кремний
4 мг
30 мг
0.9
8.9
Магний
356.6 мг
400 мг
6.2
59.4
Натрий
11682 мг
1300 мг
62.8
599.1
Сера
144 мг
500 мг
2
19.2
Фосфор
382.5 мг
800 мг
3.3
31.9
Хлор
18201 мг
2300 мг
55.3
527.6
Алюминий
403.2 мкг
30 мкг
94
896
Железо
8.9 мг
18 мг
3.5
32.9
Йод
32 мкг
150 мкг
1.5
14.2
Кобальт
11.3 мкг
10 мкг
7.9
75.3
Литий
32.8 мкг
70 мкг
3.3
31.2
Марганец
1.5 мкг
2 мкг
5.2
49.6
Медь
611.3 мкг
1000 мкг
4.3
40.8
Никель
100 мкг
200 мкг
3.5
33.3
Рубидий
34.4 мкг
200 мкг
1.2
11.5
Селен
3.6 мкг
55 мкг
0.5
4.4
Фтор
1280.6 мкг
4000 мкг
2.2
21.3
Хром
6.8 мкг
50 мкг
1
9.1
Цинк
1 мг
12 мг
0.6
5.4
Бор
155.6 мкг
1200 мкг
0.9
8.6
Ванадий
47.6 мкг
20 мкг
16.6
158.7
Молибден
69.4 мкг
70 мкг
6.9
66.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как засолить щавель на зиму
21
0
Комментарии (0)