Главная
➠ Закуски
➠ Ачма из лаваша
➠ Ленивая ачма из лаваша на сковороде

Ленивая ачма из лаваша на сковороде

Name: Ленивая ачма из лаваша на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лаваш 2 шт.; Творог 200 гр.; Сметана 2 ст.л.; Зелень по вкусу; Сыр 200 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3963

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовить вкусную ленивую ачму из лаваша на сковороде можно за считаные минуты. Это аппетитное блюдо станет прекрасным завтраком для всей семьи. Очень сытная и ароматная закуска точно понравится вашим домочадцам.

Кухня Грузинская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 292 ккал 2793 ккал 1396 ккал

Белки 12,8 гр. 122,5 гр. 61,2 гр.

Жиры 17,1 гр. 163,6 гр. 81,8 гр.

Углеводы 21,0 гр. 201,3 гр. 100,6 гр.

Вода 33,7 гр. 322,4 гр. 161,2 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,3 гр. 1,1 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 2 шт. Творог 200 гр. Сметана 2 ст.л. Зелень по вкусу Сыр 200 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить ленивую ачму из лаваша на сковороде. Зелень промываем и мелко ее крошим.

Творог смешиваем со сметаной и зеленью. Солим и добавляем черный молотый перец по вкусу.

Сыр натираем на крупную терку.

Яйцо разбиваем в миску, солим и приправляем. Взбиваем венчиком или вилкой в легкую пену.

Теперь берем лаваш и режем его на 3 части. Смазываем сковороду растительным маслом. Кладем первый слой лаваша, а на него выкладываем творожную массу, распределяя по всей поверхности слоя. Сверху кладем второй лаваш и посыпаем его сыром. Третий слой лаваша поливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и жарим 5-7 мин. Также готовим 2 лист лаваша.

Приятного аппетит!

Витамины и минералы

Витамин A 11.75%

Витамин В1 7.83%

Витамин В2 12.22%

Витамин В4 9.75%

Витамин В5 4.87%

Витамин В6 8.37%

Витамин В9 5.91%

Витамин В12 20.54%

Витамин С 2.45%

Витамин D 3.17%

Витамин E 28.87%

Биотин 7.05%

Витамин К 9.64%

Витамин РР 18.04%

Калий 6.54%

Кальций 27.68%

Кремний 2.61%

Магний 11.65%

Натрий 51.61%

Сера 26.48%

Фосфор 27.91%

Хлор 31.62%

Алюминий 42.76%

Железо 8.54%

Йод 2.78%

Кобальт 17.98%

Литий 0%

Марганец 19.68%

Медь 9.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 18.54%

Фтор 0.38%

Хром 2.9%

Цинк 10.5%

Бор 1.42%

Ванадий 117.24%

Молибден 10.42%

Витамин A 112.43%

Витамин В1 74.98%

Витамин В2 116.98%

Витамин В4 93.32%

Витамин В5 46.58%

Витамин В6 80.09%

Витамин В9 56.58%

Витамин В12 196.54%

Витамин С 23.41%

Витамин D 30.36%

Витамин E 276.31%

Биотин 67.49%

Витамин К 92.25%

Витамин РР 172.63%

Калий 62.55%

Кальций 264.86%

Кремний 24.93%

Магний 111.52%

Натрий 493.86%

Сера 253.38%

Фосфор 267.06%

Хлор 302.61%

Алюминий 409.17%

Железо 81.71%

Йод 26.59%

Кобальт 172.1%

Литий 0%

Марганец 188.36%

Медь 86.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 177.39%

Фтор 3.63%

Хром 27.76%

Цинк 100.45%

Бор 13.6%

Ванадий 1122%

Молибден 99.74%

Витамин A 56.22%

Витамин В1 37.49%

Витамин В2 58.49%

Витамин В4 46.66%

Витамин В5 23.29%

Витамин В6 40.04%

Витамин В9 28.29%

Витамин В12 98.27%

Витамин С 11.7%

Витамин D 15.18%

Витамин E 138.15%

Биотин 33.75%

Витамин К 46.13%

Витамин РР 86.31%

Калий 31.28%

Кальций 132.43%

Кремний 12.47%

Магний 55.76%

Натрий 246.93%

Сера 126.69%

Фосфор 133.53%

Хлор 151.31%

Алюминий 204.58%

Железо 40.86%

Йод 13.29%

Кобальт 86.05%

Литий 0%

Марганец 94.18%

Медь 43.16%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 88.7%

Фтор 1.82%

Хром 13.88%

Цинк 50.23%

Бор 6.8%

Ванадий 561%

Молибден 49.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1011.9 мкг	900 мкг	11.7	56.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.8	37.5
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	12.2	58.5
Витамин В4	466.6 мг	500 мг	9.8	46.7
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	4.9	23.3
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8.4	40
Витамин В9	226.3 мкг	400 мкг	5.9	28.3
Витамин В12	5.9 мкг	3 мкг	20.5	98.3
Витамин С	21.1 мкг	90 мкг	2.4	11.7
Витамин D	3 мкг	10 мкг	3.2	15.2
Витамин E	41.4 мг	15 мг	28.9	138.2
Биотин	33.7 мг	50 мг	7.1	33.7
Витамин К	110.7 мкг	120 мкг	9.6	46.1
Витамин РР	34.5 мг	20 мг	18	86.3
Калий	1563.9 мг	2500 мг	6.5	31.3
Кальций	2648.6 мг	1000 мг	27.7	132.4
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.6	12.5
Магний	446.1 мг	400 мг	11.7	55.8
Натрий	6420.2 мг	1300 мг	51.6	246.9
Сера	1266.9 мг	500 мг	26.5	126.7
Фосфор	2136.5 мг	800 мг	27.9	133.5
Хлор	6960.1 мг	2300 мг	31.6	151.3
Алюминий	122.8 мкг	30 мкг	42.8	204.6
Железо	14.7 мг	18 мг	8.5	40.9
Йод	39.9 мкг	150 мкг	2.8	13.3
Кобальт	17.2 мкг	10 мкг	18	86.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	19.7	94.2
Медь	863.3 мкг	1000 мкг	9	43.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	97.6 мкг	55 мкг	18.5	88.7
Фтор	145.4 мкг	4000 мкг	0.4	1.8
Хром	13.9 мкг	50 мкг	2.9	13.9
Цинк	12.1 мг	12 мг	10.5	50.2
Бор	163.2 мкг	1200 мкг	1.4	6.8
Ванадий	224.4 мкг	20 мкг	117.2	561
Молибден	69.8 мкг	70 мкг	10.4	49.9