Жареные пельмени со сметаной на сковороде
Жареные пельмени со сметаной на сковороде – это изысканное блюдо, которое объединяет привычные вкусы пельменей с нежной кремовой ноткой сметаны. В этом кулинарном произведении свежеиспеченные или мороженные пельмени обжариваются на сковороде до золотистой хрустящей корочки, а затем подаются в сочетании со сметаной, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо привлекает своим простым приготовлением и одновременно изысканным вкусом, делая его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться комфортной классикой с небольшим акцентом роскоши.
Используйте качественные пельмени – это может быть домашнее изготовление или покупные, но с хорошим составом и начинкой.
Не перегружайте сковороду, чтобы пельмени могли хорошо обжариваться с обеих сторон.
При нагревании сметаны будьте осторожны и не перегревайте её. Сметана может свернуться, если она будет подвергаться высокой температуре.
Если хотите – экспериментируйте с добавлением различных специй, ароматов или даже сыров к сметане, для создания новых вариаций вкусов.
При желании вы можете добавить мелко нарезанный лук перед обжариванием пельменей. Лук придаст блюду дополнительный аромат и вкус.
Кроме сметаны, вы можете экспериментировать с разными соусами или приправами. Например, попробуйте добавить чеснок, зелень, соевый соус или горчицу для разнообразия вкусов.
Не бойтесь добавить свой личный акцент в рецепт – это может быть даже небольшое количество орехов или фруктов для неожиданного вкусового сочетания.
Совет: выберите сметану с той жирностью, которая соответствует вашим предпочтениям. Менее жирная сметана добавит легкость, а более жирная – более насыщенный вкус.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 355 мкг | 900 мкг | 7.7 | 13.1 |
Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 9.9 | 16.9 |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 6.8 | 11.6 |
Витамин В4 | 156.4 мг | 500 мг | 6.1 | 10.4 |
Витамин В5 | 0.4 мг | 5 мг | 1.7 | 3 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 4.3 | 7.3 |
Витамин В9 | 17.4 мкг | 400 мкг | 0.9 | 1.5 |
Витамин В12 | 0.5 мкг | 3 мкг | 3 | 5.1 |
Витамин С | 12 мкг | 90 мкг | 2.6 | 4.4 |
Витамин D | 0.1 мкг | 10 мкг | 0.2 | 0.4 |
Витамин E | 28.9 мг | 15 мг | 37.7 | 64.2 |
Биотин | 4.5 мг | 50 мг | 1.8 | 3 |
Витамин К | 71.4 мкг | 120 мкг | 11.6 | 19.8 |
Витамин РР | 11.8 мг | 20 мг | 11.5 | 19.6 |
Калий | 908.6 мг | 2500 мг | 7.1 | 12.1 |
Кальций | 281.4 мг | 1000 мг | 5.5 | 9.4 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 160.3 мг | 400 мг | 7.8 | 13.4 |
Натрий | 4025.5 мг | 1300 мг | 60.6 | 103.2 |
Сера | 42.8 мг | 500 мг | 1.7 | 2.9 |
Фосфор | 330.2 мг | 800 мг | 8.1 | 13.8 |
Хлор | 3583.1 мг | 2300 мг | 30.5 | 51.9 |
Алюминий | 13.7 мкг | 30 мкг | 8.9 | 15.2 |
Железо | 5.5 мг | 18 мг | 6 | 10.2 |
Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
Кобальт | 1.1 мкг | 10 мкг | 2.2 | 3.7 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 6.8 | 11.7 |
Медь | 94.3 мкг | 1000 мкг | 1.8 | 3.1 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.1 | 0.2 |
Фтор | 1.8 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
Хром | 0.1 мкг | 50 мкг | 0 | 0.1 |
Цинк | 0.2 мг | 12 мг | 0.3 | 0.5 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 7.2 мкг | 70 мкг | 2 | 3.4 |