Главная
➠ Пельмени со сметаной и сыром в духовке

Пельмени со сметаной и сыром в духовке

Name: Пельмени со сметаной и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Пельмени 300 - 350 гр.; Сметана 150 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

764

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пельмени со сметаной и сыром в духовке – это оригинальный и очень вкусный способ приготовления мясных полуфабрикатов в тесте, о чем ранее вы вероятно даже и не слышали. Молочные продукты прекрасно сочетаются с пельмешками и усовершенствуют их вкус.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 235 ккал 1764 ккал 441 ккал

Белки 7,9 гр. 59,3 гр. 14,8 гр.

Жиры 18,9 гр. 141,6 гр. 35,4 гр.

Углеводы 8,0 гр. 59,8 гр. 15,0 гр.

Вода 61,3 гр. 460,1 гр. 115,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пельмени 300 - 350 гр. Сметана 150 гр. Сыр твердый 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Выкладываем необходимые продукты на рабочую поверхность: снимаем шелуху с лука, достаем пельмени из упаковки.

Луковицу нарезаем полукольцами и обжариваем до светло-коричневого оттенка на небольшом количестве растительного масла.

Параллельно вооружаемся теркой и превращаем сыр в стружку.

В пиале соединяем сметану и соль с молотым перцем. В то же время духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее форму на 5 минут. Благодаря этой манипуляции, пельмени не прилипнут ко дну.

Теплую форму смазываем растительным маслом и выкладываем пельмени в один слой, слегка посыпаем солью.

Раскладываем ароматный лук.

Равномерно смазываем соусом.

Запекаем в течение получаса.

Затем посыпаем сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы

Витамин A 7.96%

Витамин В1 7.2%

Витамин В2 6.69%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 2.58%

Витамин В6 4.1%

Витамин В9 1.82%

Витамин В12 9.12%

Витамин С 2.56%

Витамин D 1.48%

Витамин E 18.51%

Биотин 2.41%

Витамин К 1.9%

Витамин РР 12.42%

Калий 6.13%

Кальций 15.85%

Кремний 3.33%

Магний 6%

Натрий 49.64%

Сера 10.06%

Фосфор 15.38%

Хлор 28.18%

Алюминий 266.31%

Железо 5.19%

Йод 0.4%

Кобальт 11.19%

Литий 0%

Марганец 7.31%

Медь 3.47%

Никель 0.3%

Рубидий 47.54%

Селен 3.75%

Фтор 0.16%

Хром 0.8%

Цинк 5.4%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 1.26%

Витамин A 59.76%

Витамин В1 54.09%

Витамин В2 50.22%

Витамин В4 42.27%

Витамин В5 19.4%

Витамин В6 30.78%

Витамин В9 13.64%

Витамин В12 68.5%

Витамин С 19.26%

Витамин D 11.1%

Витамин E 139.01%

Биотин 18.1%

Витамин К 14.24%

Витамин РР 93.28%

Калий 46.01%

Кальций 119.02%

Кремний 25%

Магний 45.09%

Натрий 372.81%

Сера 75.56%

Фосфор 115.53%

Хлор 211.65%

Алюминий 2000%

Железо 38.98%

Йод 3%

Кобальт 84%

Литий 0%

Марганец 54.88%

Медь 26.03%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 28.18%

Фтор 1.21%

Хром 6%

Цинк 40.59%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 14.94%

Витамин В1 13.52%

Витамин В2 12.56%

Витамин В4 10.57%

Витамин В5 4.85%

Витамин В6 7.69%

Витамин В9 3.41%

Витамин В12 17.13%

Витамин С 4.82%

Витамин D 2.78%

Витамин E 34.75%

Биотин 4.53%

Витамин К 3.56%

Витамин РР 23.32%

Калий 11.5%

Кальций 29.76%

Кремний 6.25%

Магний 11.27%

Натрий 93.2%

Сера 18.89%

Фосфор 28.88%

Хлор 52.91%

Алюминий 500%

Железо 9.74%

Йод 0.75%

Кобальт 21%

Литий 0%

Марганец 13.72%

Медь 6.51%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 7.05%

Фтор 0.3%

Хром 1.5%

Цинк 10.15%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	537.8 мкг	900 мкг	8	14.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.2	13.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.7	12.6
Витамин В4	211.3 мг	500 мг	5.6	10.6
Витамин В5	1 мг	5 мг	2.6	4.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.1	7.7
Витамин В9	54.6 мкг	400 мкг	1.8	3.4
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	9.1	17.1
Витамин С	17.3 мкг	90 мкг	2.6	4.8
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	1.5	2.8
Витамин E	20.9 мг	15 мг	18.5	34.8
Биотин	9.1 мг	50 мг	2.4	4.5
Витамин К	17.1 мкг	120 мкг	1.9	3.6
Витамин РР	18.7 мг	20 мг	12.4	23.3
Калий	1150.4 мг	2500 мг	6.1	11.5
Кальций	1190.2 мг	1000 мг	15.8	29.8
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.3	6.3
Магний	180.4 мг	400 мг	6	11.3
Натрий	4846.5 мг	1300 мг	49.6	93.2
Сера	377.8 мг	500 мг	10.1	18.9
Фосфор	924.2 мг	800 мг	15.4	28.9
Хлор	4867.9 мг	2300 мг	28.2	52.9
Алюминий	600 мкг	30 мкг	266.3	500
Железо	7 мг	18 мг	5.2	9.7
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.4	0.8
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	11.2	21
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.3	13.7
Медь	260.3 мкг	1000 мкг	3.5	6.5
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	714 мкг	200 мкг	47.5	89.3
Селен	15.5 мкг	55 мкг	3.8	7
Фтор	48.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	3 мкг	50 мкг	0.8	1.5
Цинк	4.9 мг	12 мг	5.4	10.1
Бор	300 мкг	1200 мкг	3.3	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.3	2.4