Главная
➠ Пельмени в соусе на сковороде

Пельмени в соусе на сковороде

Name: Пельмени в соусе на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Пельмени 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 20% 200 мл.; Вода 200 мл.; Сыр твердый 100 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

287

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пельмени в соусе на сковороде – это оригинальный способ приготовления всеми любимого блюда. Дополнив обычные пельмени сливочным соусом, сделанным с добавлением репчатого лука, кушанье заиграет совершенно новыми красками и подарит вам гастрономическое наслаждение.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 302 ккал 2006 ккал 669 ккал

Белки 9,7 гр. 64,6 гр. 21,5 гр.

Жиры 25,0 гр. 165,6 гр. 55,2 гр.

Углеводы 9,5 гр. 63,0 гр. 21,0 гр.

Вода 52,4 гр. 347,4 гр. 115,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,7 гр. 2,2 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пельмени 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Сливки 20% 200 мл. Вода 200 мл. Сыр твердый 100 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с лука и мелко рубим головку, пассеруем на разогретом растительном масле.

Через несколько минут всыпаем пельмени и жарим все вместе 3-4 минуты.

Содержимое сковородки заливаем водой и сливками, убавляем нагрев и томим около 15 минут.

Посыпаем кушанье тертым сыром (половиной) и приправами – перемешиваем и убираем с конфорки.

Распределяем пельмени по тарелкам и в каждую порцию добавляем еще по горсти сыра. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.98%

Витамин В1 10.43%

Витамин В2 8.31%

Витамин В4 0.67%

Витамин В5 1.21%

Витамин В6 4.87%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 7.56%

Витамин С 1.69%

Витамин D 1.45%

Витамин E 38.75%

Биотин 0.91%

Витамин К 3.21%

Витамин РР 15.97%

Калий 7.3%

Кальций 16.21%

Кремний 1.88%

Магний 8.89%

Натрий 35.22%

Сера 8.47%

Фосфор 16.53%

Хлор 8.31%

Алюминий 150.76%

Железо 6.74%

Йод 0.24%

Кобальт 5.66%

Литий 0%

Марганец 2.74%

Медь 1.89%

Никель 0.17%

Рубидий 26.91%

Селен 4.13%

Фтор 0.09%

Хром 0.45%

Цинк 5.3%

Бор 1.88%

Ванадий 0%

Молибден 0.01%

Витамин A 106.02%

Витамин В1 69.2%

Витамин В2 55.13%

Витамин В4 4.42%

Витамин В5 8.04%

Витамин В6 32.3%

Витамин В9 10.04%

Витамин В12 50.15%

Витамин С 11.19%

Витамин D 9.61%

Витамин E 257.05%

Биотин 6.03%

Витамин К 21.3%

Витамин РР 105.91%

Калий 48.41%

Кальций 107.5%

Кремний 12.5%

Магний 58.95%

Натрий 233.63%

Сера 56.2%

Фосфор 109.67%

Хлор 55.15%

Алюминий 1000%

Железо 44.69%

Йод 1.56%

Кобальт 37.53%

Литий 0%

Марганец 18.17%

Медь 12.56%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 27.37%

Фтор 0.61%

Хром 3%

Цинк 35.13%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 0.09%

Витамин A 35.34%

Витамин В1 23.07%

Витамин В2 18.38%

Витамин В4 1.47%

Витамин В5 2.68%

Витамин В6 10.77%

Витамин В9 3.35%

Витамин В12 16.72%

Витамин С 3.73%

Витамин D 3.2%

Витамин E 85.68%

Биотин 2.01%

Витамин К 7.1%

Витамин РР 35.3%

Калий 16.14%

Кальций 35.83%

Кремний 4.17%

Магний 19.65%

Натрий 77.88%

Сера 18.73%

Фосфор 36.56%

Хлор 18.38%

Алюминий 333.33%

Железо 14.9%

Йод 0.52%

Кобальт 12.51%

Литий 0%

Марганец 6.06%

Медь 4.19%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 9.12%

Фтор 0.2%

Хром 1%

Цинк 11.71%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 0.03%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	954.1 мкг	900 мкг	16	35.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	10.4	23.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.3	18.4
Витамин В4	22.1 мг	500 мг	0.7	1.5
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.2	2.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.9	10.8
Витамин В9	40.2 мкг	400 мкг	1.5	3.3
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	7.6	16.7
Витамин С	10.1 мкг	90 мкг	1.7	3.7
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.4	3.2
Витамин E	38.6 мг	15 мг	38.8	85.7
Биотин	3 мг	50 мг	0.9	2
Витамин К	25.6 мкг	120 мкг	3.2	7.1
Витамин РР	21.2 мг	20 мг	16	35.3
Калий	1210.2 мг	2500 мг	7.3	16.1
Кальций	1075 мг	1000 мг	16.2	35.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.9	4.2
Магний	235.8 мг	400 мг	8.9	19.7
Натрий	3037.2 мг	1300 мг	35.2	77.9
Сера	281 мг	500 мг	8.5	18.7
Фосфор	877.4 мг	800 мг	16.5	36.6
Хлор	1268.5 мг	2300 мг	8.3	18.4
Алюминий	300 мкг	30 мкг	150.8	333.3
Железо	8 мг	18 мг	6.7	14.9
Йод	2.3 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	3.8 мкг	10 мкг	5.7	12.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.7	6.1
Медь	125.6 мкг	1000 мкг	1.9	4.2
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	26.9	59.5
Селен	15.1 мкг	55 мкг	4.1	9.1
Фтор	24.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.5	1
Цинк	4.2 мг	12 мг	5.3	11.7
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.9	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0.1 мкг	70 мкг	0	0