Гороховый суп с копченостями и грибами

Name: Гороховый суп с копченостями и грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Оригинальный способ приготовить домашний гороховый суп – добавить в классический рецепт копченое мясо и грибы. Блюдо выйдет невероятно сытным и ароматным. Удивите своих родных!

5059

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1409.2 мкг

900 мкг

7.1

19.6

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

19.3

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.4

Витамин В4

412.3 мг

500 мг

3.7

10.3

Витамин В5

12.1 мг

5 мг

10.9

30.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.9

7.9

Витамин В9

171.4 мкг

400 мкг

1.9

5.4

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

30.5

Витамин С

31 мкг

90 мкг

1.6

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

2.7

Биотин

39.3 мг

50 мг

3.6

9.8

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

28.3 мг

20 мг

6.4

17.7

Калий

4055.4 мг

2500 мг

7.3

20.3

Кальций

388.4 мг

1000 мг

1.8

4.9

Кремний

188.5 мг

30 мг

28.4

78.5

Магний

366.7 мг

400 мг

4.1

11.5

Натрий

304.7 мг

1300 мг

1.1

2.9

Сера

459.2 мг

500 мг

4.2

11.5

Фосфор

1521.6 мг

800 мг

8.6

23.8

Хлор

419.6 мг

2300 мг

0.8

2.3

Алюминий

2986.1 мкг

30 мкг

450.2

1244.2

Железо

20.5 мг

18 мг

5.2

14.3

Йод

61.7 мкг

150 мкг

1.9

5.1

Кобальт

70.1 мкг

10 мкг

31.7

87.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

0.8

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

8.9

24.6

Медь

1647.3 мкг

1000 мкг

7.5

20.6

Никель

500.4 мкг

200 мкг

11.3

31.3

Рубидий

557.5 мкг

200 мкг

12.6

34.8

Селен

85.6 мкг

55 мкг

19.4

Фтор

1164.5 мкг

4000 мкг

1.3

3.6

Хром

54.6 мкг

50 мкг

4.9

13.7

Цинк

17.7 мг

12 мг

6.7

18.4

Бор

1680 мкг

1200 мкг

6.3

17.5

Ванадий

369.3 мкг

20 мкг

83.5

230.8

Молибден

205.9 мкг

70 мкг

13.3

36.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп с копченостями и грибами просто! Горох предварительно заливаем холодной водой и отмачиваем продукт.

Копченые ребра выкладываем в горячую кастрюлю с водой и ставим ее на плиту. Отвариваем продукт 15-20 минут до появления яркого аромата.

Выкладываем в кастрюлю подготовленный горох. Продолжаем держать блюдо на небольшом огне.

Лук с морковью жарим в растительном масле. Овощи следует предварительно измельчить и натереть.

В это время чистим картошку, нарезаем ее кубиками и перекладываем в кастрюлю.

Когда лук с морковью станут мягкими, отправляем к ним тонко порезанные шампиньоны. Продолжаем обжарку до готовности грибов.

Выкладываем овощи с грибами в общее блюдо.

Аккуратно извлекаем из кастрюли копченые ребра. Остужаем ингредиент и отделяем мясо от косточек. Полученные кусочки отправляем в суп.

Теперь добавляем соль, специи и мелко порезанную зелень. Варим еще 5-10 минут и убираем с плиты.

Разливаем ароматный гороховый суп с грибами и копченостями по порциям. Готово, можно подавать к столу!

Оценить гороховый суп с копченостями и грибами

Быстрый фильтр

Грибной суп Гороховый суп с картошкой Гороховый суп с копчеными ребрышками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп с копченостями и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп с копченостями и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке