Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Рулет из лаваша со шпротами

Рулет из лаваша со шпротами

Name: Рулет из лаваша со шпротами
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпроты 200 гр.; Лаваш 160 гр.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 130 гр.; Сыр плавленый 180 гр.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Укроп 10 гр.; Соль 1 щепотка

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (19) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет из лаваша со шпротами станет отличным вариантом холодной закуски. Реализация рецепта займет совершенно не много времени. Но, чтобы закуска успела пропитаться и стать более нежной, ее необходимо оставить в холодильнике минимум на 1 час. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь аппетитным рулетом.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 241 ккал 1979 ккал 330 ккал

Белки 10,1 гр. 83,2 гр. 13,9 гр.

Жиры 16,4 гр. 134,1 гр. 22,4 гр.

Углеводы 12,9 гр. 105,8 гр. 17,6 гр.

Вода 54,6 гр. 447,4 гр. 74,6 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,1 гр. 0,4 гр.

Наталья Кондратьева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Первым делом подготавливаем необходимые продукты.

Варим куриные яйца вкрутую. После чего охлаждаем.

Охлажденные яйца освобождаем от скорлупы и мелко натираем на терке.

Плавленые сырки освобождаем от оболочки. Мелко натираем и перекладываем к измельченным яйцам.

Освобождаем чеснок от шелухи, измельчаем через чеснокодавилку и добавляем в начинку. Дополняем майонезом. Солим и перчим.

Перемешиваем до однородности.

На чистую рабочую поверхность выкладываем лист лаваша.

Промазываем лаваш половиной начинки.

Промываем и обсушиваем огурцы. Тонко нарезаем.

Раскладываем слайсы огурца по смазанному лавашу.

Накрываем вторым листом лаваша и смазываем оставшейся начинкой.

Промытый и обсушенный укроп измельчаем и присыпаем смазанный лаваш.

Откупорив шпроты, сливаем масло. Шпроты можно выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира. Кладем шпроты на край лаваша.

Плотно сворачиваем рулет.

Свернутый рулет заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холод на 1 час.

Спустя указанное время с рулета снимаем пленку и нарезаем порционно.

Перекладываем рулет на блюдо для подачи. Украшаем веточками укропа.

Подаем угощение.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.11%

Витамин В1 4.3%

Витамин В2 10.71%

Витамин В4 9.14%

Витамин В5 9.37%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 3.89%

Витамин В12 4.15%

Витамин С 3.55%

Витамин D 4.49%

Витамин E 22.95%

Биотин 7.95%

Витамин К 2.37%

Витамин РР 12.55%

Калий 8.52%

Кальций 20.48%

Кремний 1.43%

Магний 7.67%

Натрий 39.32%

Сера 27.07%

Фосфор 33.51%

Хлор 39%

Алюминий 0%

Железо 9.18%

Йод 2.55%

Кобальт 165.67%

Литий 0%

Марганец 14.31%

Медь 10.97%

Никель 1.71%

Рубидий 0%

Селен 9.84%

Фтор 0.32%

Хром 3.83%

Цинк 8.36%

Бор 0.78%

Ванадий 64.39%

Молибден 9.32%

Витамин A 74.74%

Витамин В1 35.23%

Витамин В2 87.81%

Витамин В4 74.96%

Витамин В5 76.83%

Витамин В6 45.09%

Витамин В9 31.9%

Витамин В12 34.07%

Витамин С 29.1%

Витамин D 36.8%

Витамин E 188.22%

Биотин 65.18%

Витамин К 19.46%

Витамин РР 102.95%

Калий 69.82%

Кальций 167.92%

Кремний 11.73%

Магний 62.89%

Натрий 322.45%

Сера 221.97%

Фосфор 274.8%

Хлор 319.81%

Алюминий 0%

Железо 75.31%

Йод 20.92%

Кобальт 1358.5%

Литий 0%

Марганец 117.34%

Медь 89.95%

Никель 14%

Рубидий 0%

Селен 80.69%

Фтор 2.65%

Хром 31.44%

Цинк 68.55%

Бор 6.4%

Ванадий 528%

Молибден 76.4%

Витамин A 12.46%

Витамин В1 5.87%

Витамин В2 14.64%

Витамин В4 12.49%

Витамин В5 12.81%

Витамин В6 7.52%

Витамин В9 5.32%

Витамин В12 5.68%

Витамин С 4.85%

Витамин D 6.13%

Витамин E 31.37%

Биотин 10.86%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 17.16%

Калий 11.64%

Кальций 27.99%

Кремний 1.96%

Магний 10.48%

Натрий 53.74%

Сера 37%

Фосфор 45.8%

Хлор 53.3%

Алюминий 0%

Железо 12.55%

Йод 3.49%

Кобальт 226.42%

Литий 0%

Марганец 19.56%

Медь 14.99%

Никель 2.33%

Рубидий 0%

Селен 13.45%

Фтор 0.44%

Хром 5.24%

Цинк 11.43%

Бор 1.07%

Ванадий 88%

Молибден 12.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	672.7 мкг	900 мкг	9.1	12.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.3	5.9
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.7	14.6
Витамин В4	374.8 мг	500 мг	9.1	12.5
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	9.4	12.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	7.5
Витамин В9	127.6 мкг	400 мкг	3.9	5.3
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	4.2	5.7
Витамин С	26.2 мкг	90 мкг	3.5	4.9
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.5	6.1
Витамин E	28.2 мг	15 мг	23	31.4
Биотин	32.6 мг	50 мг	7.9	10.9
Витамин К	23.4 мкг	120 мкг	2.4	3.2
Витамин РР	20.6 мг	20 мг	12.6	17.2
Калий	1745.6 мг	2500 мг	8.5	11.6
Кальций	1679.2 мг	1000 мг	20.5	28
Кремний	3.5 мг	30 мг	1.4	2
Магний	251.6 мг	400 мг	7.7	10.5
Натрий	4191.8 мг	1300 мг	39.3	53.7
Сера	1109.9 мг	500 мг	27.1	37
Фосфор	2198.4 мг	800 мг	33.5	45.8
Хлор	7355.7 мг	2300 мг	39	53.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.6 мг	18 мг	9.2	12.6
Йод	31.4 мкг	150 мкг	2.6	3.5
Кобальт	135.9 мкг	10 мкг	165.7	226.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	14.3	19.6
Медь	899.5 мкг	1000 мкг	11	15
Никель	28 мкг	200 мкг	1.7	2.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	44.4 мкг	55 мкг	9.8	13.4
Фтор	106.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	15.7 мкг	50 мкг	3.8	5.2
Цинк	8.2 мг	12 мг	8.4	11.4
Бор	76.8 мкг	1200 мкг	0.8	1.1
Ванадий	105.6 мкг	20 мкг	64.4	88
Молибден	53.5 мкг	70 мкг	9.3	12.7