Жареные подберезовики на зиму

Name: Жареные подберезовики на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Среди разнообразия способов переработки грибов выделяется именно жарка. Жареные грибы всегда получаются очень вкусными. Данный рецепт описывает приготовление жареных подберезовиков на зиму. Такой способ приготовления позволит полакомиться вкуснейшими грибами не только сейчас, но и зимой!

15209

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

88,4 гр.

Волокна

4,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.5

50.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

11.1

123.6

Витамин В4

6.1 мг

500 мг

0.1

1.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.6

6.3

Витамин В9

9.1 мкг

400 мкг

0.2

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

70 мкг

90 мкг

77.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

10.9

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

67.5 мг

20 мг

30.2

337.5

Калий

4610.8 мг

2500 мг

16.5

184.4

Кальций

147.2 мг

1000 мг

1.3

14.7

Кремний

5 мг

30 мг

1.5

16.7

Магний

168.9 мг

400 мг

3.8

42.2

Натрий

5840.5 мг

1300 мг

40.3

449.3

Сера

92 мг

500 мг

1.6

18.4

Фосфор

1779.3 мг

800 мг

19.9

222.4

Хлор

8978.5 мг

2300 мг

390.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

119.5

1333.3

Железо

4.3 мг

18 мг

2.1

23.7

Йод

3 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

6.5

72.5

Литий

70 мкг

Марганец

7.7 мкг

2 мкг

34.4

383.4

Медь

125.7 мкг

1000 мкг

1.1

12.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

1.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

21.3

238

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.9

Фтор

31.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

2 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.7

7.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.5

16.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.5 мкг

70 мкг

2.1

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления жареных подберезовиков на зиму? Подберезовики необходимо перебрать от лесного сора и тщательно промыть. Далее нарежьте чистые грибы произвольным образом, но не слишком мелко.

В сковороду вливаем небольшое количество растительного масла (для начала достаточно 1 столовой ложки) и выкладываем туда грибы. Ставим сковороду на огонь и готовим грибы примерно 15-20 минут. За это время должна выпариться вся влага из грибов.

Спустя время добавляем к грибам измельченный лук и оставшееся количество растительного масла. Тушим подберезовики еще 15 минут, не забывая в процессе приправить солью.

Подберезовики сразу же в горячем виде распределяем по подготовленным банкам, закрываем их крышками. Остужаем заготовку при комнатной температуре, затем переместив ее на хранение в прохладное место.

Жареные подберезовики на зиму готовы!

Приятного вам аппетита!

Оценить жареные подберезовики на зиму

Быстрый фильтр

Соленые подберезовики Жареные подберезовики Грибы на зиму Подберезовики на зиму Как приготовить подберезовики - рецепты Подберезовики и подосиновики на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные подберезовики на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные подберезовики на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке