Рубрики
Окрошка

Заварной сметанный крем

0
987

Заварной сметанный крем получается невероятно нежным и приятным по вкусу. Он идеально подойдет для домашних тортов и других десертов. Приготовить такой привлекательный крем сможет каждый. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 600
Калорийность 307 ккал 2981 ккал 5 ккал
Белки 2,9 гр. 27,7 гр. 0,0 гр.
Жиры 22,8 гр. 221,4 гр. 0,4 гр.
Углеводы 22,3 гр. 216,6 гр. 0,4 гр.
Вода 51,1 гр. 495,9 гр. 0,8 гр.
Пищевые волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,0 гр.
Заварной сметанный крем
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Заварной сметанный крем
В кастрюлю или сотейник разбиваем куриные яйца и добавляем сахар-песок и ванильный сахар.
шаг 2 из 9
Заварной сметанный крем
Далее сюда всыпаем указанное количество крахмала.
шаг 3 из 9
Заварной сметанный крем
Взбиваем все до получения однородной смеси.
шаг 4 из 9
Заварной сметанный крем
Теперь в заготовку отправляем сметану.
шаг 5 из 9
Заварной сметанный крем
Снова все перемешиваем венчиком до однородности.
шаг 6 из 9
Заварной сметанный крем
Включаем слабый огонь и варим заготовку около 10 минут, постоянно помешивая венчиком. Масса должна загустеть.
шаг 7 из 9
Заварной сметанный крем
В конце в горячую массу отправляем сливочное масло.
шаг 8 из 9
Заварной сметанный крем
Снова все хорошенько перемешиваем и убираем с огня.
шаг 9 из 9
Заварной сметанный крем
Заварной сметанный крем готов. Используйте в дальнейших приготовлениях!

Витамины и минералы
Витамин A 20.17%
Витамин В1 1.66%
Витамин В2 6.95%
Витамин В4 18.48%
Витамин В5 6.04%
Витамин В6 2.6%
Витамин В9 1.29%
Витамин В12 8.32%
Витамин С 0.17%
Витамин D 5.02%
Витамин E 2.86%
Биотин 8.29%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 3.74%
Калий 3.12%
Кальций 5.72%
Кремний 0%
Магний 1.39%
Натрий 2.78%
Сера 6.82%
Фосфор 7.76%
Хлор 0.77%
Алюминий 0%
Железо 2.58%
Йод 1.51%
Кобальт 11.34%
Литий 0%
Марганец 0.2%
Медь 1.03%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 6.33%
Фтор 0.16%
Хром 0.91%
Цинк 1.24%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.97%
Витамин A 195.67%
Витамин В1 16.13%
Витамин В2 67.44%
Витамин В4 179.22%
Витамин В5 58.6%
Витамин В6 25.2%
Витамин В9 12.55%
Витамин В12 80.73%
Витамин С 1.67%
Витамин D 48.7%
Витамин E 27.73%
Биотин 80.44%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 36.3%
Калий 30.3%
Кальций 55.5%
Кремний 0%
Магний 13.49%
Натрий 26.92%
Сера 66.12%
Фосфор 75.3%
Хлор 7.46%
Алюминий 0%
Железо 25%
Йод 14.67%
Кобальт 110%
Литий 0%
Марганец 1.9%
Медь 10.03%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.4%
Фтор 1.51%
Хром 8.8%
Цинк 12.05%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 0.33%
Витамин В1 0.03%
Витамин В2 0.11%
Витамин В4 0.3%
Витамин В5 0.1%
Витамин В6 0.04%
Витамин В9 0.02%
Витамин В12 0.13%
Витамин С 0%
Витамин D 0.08%
Витамин E 0.05%
Биотин 0.13%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.06%
Калий 0.05%
Кальций 0.09%
Кремний 0%
Магний 0.02%
Натрий 0.04%
Сера 0.11%
Фосфор 0.13%
Хлор 0.01%
Алюминий 0%
Железо 0.04%
Йод 0.02%
Кобальт 0.18%
Литий 0%
Марганец 0%
Медь 0.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.1%
Фтор 0%
Хром 0.01%
Цинк 0.02%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.02%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1761 мкг 900 мкг 20.2 0.3
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.7 0
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 7 0.1
Витамин В4 896.1 мг 500 мг 18.5 0.3
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 6 0.1
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.6 0
Витамин В9 50.2 мкг 400 мкг 1.3 0
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 8.3 0.1
Витамин С 1.5 мкг 90 мкг 0.2 0
Витамин D 4.9 мкг 10 мкг 5 0.1
Витамин E 4.2 мг 15 мг 2.9 0
Биотин 40.2 мг 50 мг 8.3 0.1
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 7.3 мг 20 мг 3.7 0.1
Калий 757.5 мг 2500 мг 3.1 0.1
Кальций 555 мг 1000 мг 5.7 0.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 54 мг 400 мг 1.4 0
Натрий 350 мг 1300 мг 2.8 0
Сера 330.6 мг 500 мг 6.8 0.1
Фосфор 602.4 мг 800 мг 7.8 0.1
Хлор 171.6 мг 2300 мг 0.8 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.5 мг 18 мг 2.6 0
Йод 22 мкг 150 мкг 1.5 0
Кобальт 11 мкг 10 мкг 11.3 0.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.2 0
Медь 100.3 мкг 1000 мкг 1 0
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.8 мкг 55 мкг 6.3 0.1
Фтор 60.5 мкг 4000 мкг 0.2 0
Хром 4.4 мкг 50 мкг 0.9 0
Цинк 1.4 мг 12 мг 1.2 0
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 1 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля