Главная
➠ Вареная кукуруза в молоке

Вареная кукуруза в молоке

Name: Вареная кукуруза в молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кукуруза в початках 2 шт.; Молоко коровье 1 ст.; Вода 1 л.; Масло сливочное 20 гр.; Соль 1 ст.л.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вареная кукуруза в молоке – это интересный кулинарный вариант, который точно стоит повторить в домашних условиях. Приготовленная таким способом кукуруза получается невероятно нежной, сочной и аппетитной. Ее можно подавать в качестве гарнира, добавлять в салаты и есть просто так.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 49 ккал 926 ккал 463 ккал

Белки 1,6 гр. 29,7 гр. 14,8 гр.

Жиры 2,3 гр. 43,1 гр. 21,5 гр.

Углеводы 5,6 гр. 105,9 гр. 52,9 гр.

Вода 88,2 гр. 1676,0 гр. 838,0 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 12,0 гр. 6,0 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кукуруза в початках 2 шт. Молоко коровье 1 ст. Вода 1 л. Масло сливочное 20 гр. Соль 1 ст.л.

Процесс приготовления

Выбираем молодую кукурузу с зернами светло-желтого цвета, очищаем ее от листьев и волокон.

Очищенную кукурузу разделяем на две равные части. Если плоды крупные, то можно еще на несколько частей.

В кастрюлю вливаем воду и молоко, перемешиваем жидкие продукты.

Доводим смесь до кипения и погружаем сюда части кукурузы. Добавляем сюда соль и сливочное масло.

Далее варим продукт около 20 минут.

Осторожно достаем кукурузу из жидкости, перекладываем на тарелку и даем немного остыть.

Вареная кукуруза в молоке готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 1.25%

Витамин В1 3.66%

Витамин В2 2.37%

Витамин В4 2.07%

Витамин В5 5.48%

Витамин В6 1.71%

Витамин В9 3.48%

Витамин В12 1.93%

Витамин С 2.42%

Витамин D 1.45%

Витамин E 0.27%

Биотин 0.84%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 2.88%

Калий 4.18%

Кальций 2.42%

Кремний 0%

Магний 3.47%

Натрий 47.83%

Сера 3.52%

Фосфор 5.2%

Хлор 41.64%

Алюминий 21.93%

Железо 1.2%

Йод 0.79%

Кобальт 3.42%

Литий 0%

Марганец 2.84%

Медь 2.32%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.23%

Фтор 1.38%

Хром 0.53%

Цинк 1.74%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.62%

Витамин A 23.78%

Витамин В1 69.47%

Витамин В2 45.08%

Витамин В4 39.4%

Витамин В5 104.14%

Витамин В6 32.4%

Витамин В9 66.13%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 45.89%

Витамин D 27.6%

Витамин E 5.13%

Биотин 16%

Витамин К 1.92%

Витамин РР 54.64%

Калий 79.45%

Кальций 45.97%

Кремний 0%

Магний 65.93%

Натрий 908.85%

Сера 66.86%

Фосфор 98.75%

Хлор 791.13%

Алюминий 416.67%

Железо 22.87%

Йод 15%

Кобальт 65%

Литий 0%

Марганец 53.87%

Медь 44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.42%

Фтор 26.27%

Хром 10%

Цинк 33.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 87.86%

Витамин A 11.89%

Витамин В1 34.73%

Витамин В2 22.54%

Витамин В4 19.7%

Витамин В5 52.07%

Витамин В6 16.2%

Витамин В9 33.06%

Витамин В12 18.33%

Витамин С 22.94%

Витамин D 13.8%

Витамин E 2.57%

Биотин 8%

Витамин К 0.96%

Витамин РР 27.32%

Калий 39.72%

Кальций 22.99%

Кремний 0%

Магний 32.96%

Натрий 454.42%

Сера 33.43%

Фосфор 49.38%

Хлор 395.57%

Алюминий 208.33%

Железо 11.44%

Йод 7.5%

Кобальт 32.5%

Литий 0%

Марганец 26.93%

Медь 22%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.71%

Фтор 13.13%

Хром 5%

Цинк 16.54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 43.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	214 мкг	900 мкг	1.3	11.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.7	34.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.4	22.5
Витамин В4	197 мг	500 мг	2.1	19.7
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	5.5	52.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.7	16.2
Витамин В9	264.5 мкг	400 мкг	3.5	33.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	1.9	18.3
Витамин С	41.3 мкг	90 мкг	2.4	22.9
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	1.5	13.8
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.3	2.6
Биотин	8 мг	50 мг	0.8	8
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.1	1
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	2.9	27.3
Калий	1986.2 мг	2500 мг	4.2	39.7
Кальций	459.7 мг	1000 мг	2.4	23
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	263.7 мг	400 мг	3.5	33
Натрий	11815 мг	1300 мг	47.8	454.4
Сера	334.3 мг	500 мг	3.5	33.4
Фосфор	790 мг	800 мг	5.2	49.4
Хлор	18196 мг	2300 мг	41.6	395.6
Алюминий	125 мкг	30 мкг	21.9	208.3
Железо	4.1 мг	18 мг	1.2	11.4
Йод	22.5 мкг	150 мкг	0.8	7.5
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	3.4	32.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.8	26.9
Медь	440 мкг	1000 мкг	2.3	22
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	12.9 мкг	55 мкг	1.2	11.7
Фтор	1050.6 мкг	4000 мкг	1.4	13.1
Хром	5 мкг	50 мкг	0.5	5
Цинк	4 мг	12 мг	1.7	16.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	61.5 мкг	70 мкг	4.6	43.9